|
 Пре одласка на поље или шуму ради лековитог биља, топло препоручујемо да се консултујете у апотеци чији ће вам радници помоћи да разјасните одређене ботаничке особине различитих лековитих биљака, како их приликом сакупљања не би заменили са биљем које им је блиско по изгледу, али не и да се сакупљају.
Са собом морате имати документ - дозволу шумарије за право сакупљања лековитог биља на одређеном подручју његове територије.
Чињеница је да се људи све више окрећу зеленој апотеци, а њене залихе се сходно томе драстично смањују. Многе биљке, дрвеће, грмље, познате по својим лековитим својствима, толико су ретке да су већ укључене у Црвену књигу. Разлози су различити. Неке биљке су увек биле ретке у нашој земљи, друге су локални становници превише ревносно брали, а треће су пребацивали у букете.
 Биљке не могу издржати налет човека, неповратно нестају. Планинска арника, ђурђевак, жута енцијан, гинсенг су пред изумирањем. Лимунска трава, корен Мариин и многе друге биљке, чији су природни резервати мале природе, захтевају веома пажљив став.
Да бисте смањили губитке, придржавајте се посебног режима бербе и посебних мера које доприносе обнављању броја и квалитета популације, штите ретке лековите биљке, уче децу и унуке да се диве овим лековитим реткостима у природи, не кидају, не газе , немојте их уништавати.
На великој територији наше земље лековито биље се не може убирати из других разлога. Савремени утицај цивилизације на животну средину већ је пореметио састав атмосфере и воде тла које садрже велики број токсичних хемијских једињења. Они, без разградње, имају тенденцију да се акумулирају или постану још токсичнији. А биљке их користе из тла. Додавање других хемикалија на неочекивани начин мења фармаколошка својства биљке. Због тога у градовима не би требало сакупљати траву дуж путева, цветати липу, дресник, подбел, маслачак. У њима се акумулирају токсичне супстанце - бензпирен, једињења олова и други производи издувних гасова аутомобила.
Још је страшније када на територији неке фабрике видите ливницу, кокс-хемијско или хемијско предузеће, дрво јабуке, планински пепео, исту липу. Згодно. Али ко може да се одупре да не убере четку од јабуке или рована, а заправо се све што се накупило у земљи раствори у води, вину у атмосферу.
Сакупљање лековитог биља у близини колективних и државних фарми није далеко од сигурног, баш као ни у областима у којима пољопривредна авијација шуме опрашује пестицидима.
Не препоручује се берба лековитог биља (печурке, бобице) и у близини градова (у близини). Што су димњаци индустријских предузећа већи, то се одбачени отпад даље преноси.
Па шта је са нашом зеленом апотеком? Постоје подручја у којима је одржаван чист. Таква подручја, која није захватио цивилизацијски талас, позната су шумарским предузећима. Они врше контролу над економским активностима на својој територији. Уз помоћ јавности и вас и мене, таква места треба прогласити заштићеним подручјима и тамо гајити лековите биљке. Такође би било могуће развијати пчеларство како би се добио еколошки чист лековити мед и други производи за апитерапију - матични млеч, прополис, пчелињи лак, пчелињи отров, хитинин.
Уз помоћ оних који су заинтересовани за лековито биље и њихову компетентну употребу, било би могуће створити имовину у медицинским апотекама, за расправу о којој би се могла покренути сва акутна питања животне средине која се односе на лековито биље. Ово би бар донекле повећало рационалност коришћења лековитог зеленог богатства.
Шта и како сакупљати описано је у главном делу књиге. Али такође је важно знати када је најбоље време за бербу биља. На медицинско-биолошка својства биљака утичу близина других биљних врста, степен сунчеве активности, влажност и температура ваздуха, време сакупљања током дана и други фактори.
Најбоље је сакупљати биље (ваздушни део) по сувом, ведром, али не врућем времену или ујутру, након што се роса осушила. Корени и ризоми се беру по било ком времену, јер их још увек треба опрати пре сушења.
И још једном вас подсећамо - не извлачите биљке са коренима (ако ризом, корен није лековита сировина). За сакупљање биљака користите баштенски нож, маказе, маказе за орезивање, чешљеве са кутијама различитих дизајна, ручни берач (за бербу плодова шипурак), плуг - за копање ризома, секач дрвета - за сакупљање рован, вибурнум, цвасти липе... Не бирајте лековито биље на локацији чисто, оставите на сваком квадратном метру неколико здравих примерака како бисте обновили шикаре (то ће трајати 2 до 4 године).
 Осушене лековите сировине чувају се у сувим просторијама, биљке које садрже есенцијална уља, фитонциди у стакленим, добро затвореним посудама. Такође се чувају суве бобице које брзо упијају влагу из ваздуха. Остале врсте лековитог биља чувају се у папирним кесама, кутијама, лименкама, кутијама у добро проветреним просторијама, на тамном месту. Сви пакети морају бити означени.
Већ смо рекли да неке биљке садрже токсичне супстанце. Током бербе, сушења, отровне материје могу ући у нос, уста, кожу и изазвати негативне реакције. Због тога је пре жетве таквих биљака потребно залепити посекотине, огреботине на рукама лепљивим малтером. После посла добро оперите лице и руке сапуном, исперите уста. Такве лековите сировине чувајте у посебној амбалажи на неприступачним местима (посебно за децу).
Треба запамтити да се многе биолошки активне супстанце биљака лако уништавају топлотном обрадом. Да би их сачували, потребно је минимизирати време излагања лековите биљке високим температурама. Пре припреме лека, сировина треба добро срушити. Што су његове честице ситније, брже ће се из њих издвојити активне супстанце; време кључања (термичка обрада) може се скратити.
И у закључку саветујемо вам да не набављате велику количину лековитих сировина, да тако кажем, за будућу употребу, јер његова лековита својства обично не трају дуже од једне или две године. Вишак прикупљеног лековитог биља може се однети у апотеку.
Беркало Л.А. - У потрази за кључном травом
|
