Кулинарски музеји у Европи: када испробати експонате

Заједно са достигнућима у архитектури и урбанистичком планирању, Европа је позната по развоју кулинарства. Њему су посвећени многи музеји који се налазе у свим деловима континента. Тешко је замислити да путујете у другу земљу, а да не упознате локалну кухињу, а музеји хране су створени да ову фамилију учине још ближом.

Једна од најраспрострањенијих европских кухиња широм света је италијанска. Није изненађујуће што ова земља заузима једно од водећих места у броју кулинарских музеја. Само у провинцији Парма има их четворо. У Сорању, у старој згради млекаре са сиром, можете се упознати са технологијом прављења и зрења пармезана - најпознатијег италијанског сира.

Парадајзу је посвећен музеј у Колекију, где знатижељни туристи могу да посете зграду која је некада била фабрика конзерви и науче много о процесу узгоја, прераде и чувања ове важне усева. Још један добро познати производ широм Италије, пршут, посвећен је одвојеном музеју у Лангирану, где ће, након узбудљиве екскурзије, гостима бити понуђено да дегустирају укусно Парма шунка... Још један музеј посвећен италијанским месним производима налази се у Фелину.

Музеј у граду Алкмаар посвећен је једном од симбола Холандије - сиру. Његови гости имају прилику не само да се упознају са историјом производње сира, већ и да дегустирају неке узорке.

Град Алкмаар у Холандији

Љубитељи немачке кухиње цениће Музеј кобасица у парадајз сосу са зачинима који се налази у Берлину. После фасцинантне приче о историји овог јела, посетиоци га могу пробати директно у музеју. Тему зачина наставља још један немачки музеј - Музеј зачина у Хамбургу. Његова колекција садржи око 50 врста зачина из целог света. Ништа мање занимљиве нису ни експозиције са уређајима за припрему зачина, чији број достиже хиљаде примерака. Сви посетиоци на поклон добијају врећу бибера.

Приликом посете белгијском граду Брижу, не заборавите да свратите до Музеја чипса. Поред традиционалних изложби посвећених технологијама узгоја и производње, овде су представљени уметнички предмети на било који начин повезани пржени кромпир... Помфрит можете уживати у ресторану музеја.

Па, слаткиши би требало да посете Француску, град Узес, познат по свом музеју мармелада... Овај музеј је посебно популаран код деце као овде су на забаван начин објашњени сложени технолошки процеси производње слаткиша. И, наравно, не можете без светске престонице чоколаде - Швајцарске. Један од познатих музеја „чоколаде“ налази се у граду Цаслано, где посетиоци, поред обиласка и дегустације, имају прилику да направе и свој тањир чоколада.

Наравно, ово је само мали део броја „укусних“ музеја које нам нуде европске земље. Посета било ком од њих омогућиће вам да боље разумете културу и традицију регије у којој се музеј налази.

Елена лепа