Пите са месом и кромпиром, пржене у уљу

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Млеко	200 мл
Квасац брзог дејства	1х л
Шећер	1х л
Биљно уље	2 кашике кашике
Брашно	300 г
Млевено месо са луком
Пире кромпир

Метода кувања

Желим да поделим рецепт. Наишао сам на то на Интернету и заљубио се у његове могућности.
Млеко загревамо тако да буде топло (а не вруће) и у њега сипамо квасац и шећер. Нека квасац оживи.
У то време просејте брашно у посуду и у њу сипајте млеко са квасцем. Почињемо да месимо тесто. Када постане конзистентно попут танке павлаке, додајте биљно уље и месите до краја. Морате му дати дистанцу (можете користити мултиварку, ако постоји таква функција, још нисам покушао у мултиварку).
Затим га исечемо и извајамо пите (ако се тесто држи, можете посути стол брашном или масти биљним уљем). Урадио сам то са млевеним месом и луком и пире кромпиром.
За мене је овај рецепт постао спас, никад пре тесто од квасца није постало мекано и пухасто. И иначе, користим га само: печем у рерни и пржим у уљу - погодно је за све.
Повећајте шећер за слатке пекарске производе.
Пробајте!