Лиснато тесто лажно "Универзално"

Серн, реците ми, молим вас, да ли је могуће направити универзално лажно лиснато тесто на црном пиву? Нико у кући не пије пиво, али црно држим за „Дарнитски фром Админ“ (хлеб је предобар).

Паневг1943 , наравно! Правим и црно пиво, које чувам за хлеб.

Стерн!


Можете ли такво тесто чувати у замрзивачу?
Да ли вам се заиста свидело, а пиво остаје ако га додате у замрзивач на пар дана?

Верујем да му се неће ништа учинити.

Стерн, добро јутро! Јуче сам месила лажно лиснато тесто, већ ми је дисало у рукама, ставила га у фрижидер на ноћ, извадила ујутро и било је попут камена. Сада сачекајте док не оде или режите и пеците пите?

лекакако је „као камен“ ?! Нешто овде није у реду. Хладно, да, али не камен! После фрижидера био сам прилично мекан.
У сваком случају, месар. Лиснато тесто сече хладно.

Па, маргарин је смрзнут, пресећи ћу га и почети да вајам, мислим да ће се то вратити у нормалу из топлине мојих руку

И ево ме, тесто је дивно, у почетку је било тесно, а након минута дробљења било је СУПЕР !!! Пекла сам је са џемом од дуња! Сад нећу да купујем готово тесто, него ћу да печем и печем и печем .... Пуно вам хвала

А ми немамо црно пиво на акцији, попео сам се на све хипермаркете. Како можете да га замените, само детаљније, молим вас, јер ја не пијем пиво и уопште га не разумем. Или морате без овог дивног теста?

Урадио сам то и на светлости „Оболон“. Мислим да пробам ово тесто на „Наполеону“, али морате повећати удео, као да не за три, јер печем огромну

лека , у твоје здравље!

Шта има да се проба, од овог теста печем само „Наполеон“.

Универзално лажно лиснато тесто

Ако желите да печете лиснату торту од овог теста, пропорција мора бити удвостручена. Довољно је за 4 колача за цео лим или 5 колача у округлом облику.

афнсвјул , пиво било који (најјефтинији)!

Почео сам са Жигулевским када је био једини!

Шта има да се проба, од овог теста печем само „Наполеон“.

А каква крема ?? Наполеон није јео сто година, не сећам се како би то требало да буде

А каква крема ?? Наполеон није јео сто година, не сећам се како би то требало да буде

Али овај.

Крем крема

1 литар млека
2 шоље шећера
4 жуманца
4 кашике брашна (обичне кашике, са великим тобоганом, како се куца)
1 кесица ванилин шећера
2 кашике ракије
250 гр меког путера

У тањиру скувајте 700 мл млека са чашом шећера. Док млеко кључа, у чинији помешајте 1 шољу шећера са брашном, жуманцем, 300 мл млека. Темељно умутите како бисте избегли грудице.
Шлаг у танком млазу сипајте у кувано млеко уз стално мешање. Без заустављања мешања, кувати на лаганој ватри док се не згусне. Охладити на собну температуру.
Побиједите мекани путер миксером са ванилин шећером. Без престанка бичевања, додајте кашику креме, а затим коњак.

Ово је део од 4 (+ једна мала по преливу) кора за цео лим за печење. Односно, 4 колача се намажу овом количином креме.

Мој супруг ће сутрадан имати рођендан,
итд. до. пита и пецива од лажно лиснато тесто нас високо свидело ми се, одлучио сам да направим „Наполеон“ вашим
Тренутно ми је синуло да у крему иду само жумањци, па вероватно морам да испечем протеинске багете у комплету
У последње време користим само пресовани квасац, колико је потребно уместо 7г. СУВ?

луцхок, печем и са свежим квасцем, али они нису погодни у овом рецепту.
На истом месту је потребна топла вода, уништиће свеж квасац!

Ево мојих лажних пита од лиснатог теста. Врло укусно



Пуњење: папалина и препеличје јаје у свакој пити. Идеја пуњења кувањем (балтичке пите). Требало је ставити још један комад лука, али сам га поједноставио.

Од остатка теста, само углови са шећером.

Стерн, захвалити! Укусно као и увек, и што је најважније тако брзо и лако.

Стерн
Извештавам - Наполеон је ваш колач испекао од лиснатог лажног теста, свидело ми се, крему сам направио од торте „Цреме брулее“.

Једино гадно, било је потребно унапред га много намазати кремом, намазао сам га јуче ујутро, увече смо јели са гостима, још увек није било потпуно засићено, али ујутро сам уживао

луцхок , Видим да смо обојица сјајни декоратори!
Такође са успехом користим ове готове пумпе!

Увек намажем колач дан пре јела. Али ово није за свакога. Многи људи не воле када је торта натопљена до таквог стања да је можете јести уснама.

Јуче сам налетео на ваше лажно лиснато тесто. Седео сам - размишљајући чиме да га напуним. Нисам ништа смислио, у реду, мислим да ћу ујутро нешто одлучити. Замесио сам је, отишао да је ставим у фрижидер и тамо сам се искључио из утичнице и све што је стечено повратничким радом одмрзнуто. И кајсије су набављене. Питање је решено само од себе. Ставио сам их на кухињску крпу да исцедим сок (нисам имао довољно сока за сакупљање хлеба). Ујутро сам правила пите. Танко сам месила тесто, јер је било много кајсија. Поготово не филозофирање, некако је запело. Све је врло брзо, али јео сам још брже, док се семе пуца. Данас смо појели све за један дан. Ево, опет седим и размишљам какво пуњење да направим сутра!

Могу ли да убацим велику слику ??? Испало је болно лепо! +1

Шапатом, сагињући се и осврћући се око себе: када сам прошли пут направио лажно лиснато тесто, очигледно сам прекршио технологију. Вероватно сипао пиво у путер, а затим и брашно. И свеједно, све је успело! То значи ремек-дело !! Ни такве ручке-куке неће покварити !!! Сад сам то радио са папирићем пред очима, па је тесто такво - месио бих и месио !! Сутра ћу се јавити (иако се чак бојим да погодим, одједном ћу опет збунити нит) !!

Па покушао сам јааааааааааааааааааааааааааааа Лисната пита са филом од цурде и вишње:



У рецепту је писало - тесто танко разваљајте! И разваљао сам цео део теста и ставио у калуп. Генерално, тесто није било природно раслојено или печено. Али моје је ништа, пуцају!

добро јутро и срећни празници!
Ујутро сам већ пекла пецива са џемом од јабука Лажно лиснато тесто
Хвала на рецепту за тесто, испало је врло укусно, и што је најважније - лако је и једноставно кувати

Лажни прсти од лиснатог теста са јетром и сувим воћем. Стела, хвала !!!

Гледао сам из вашег јучерашње ноћи

Стелоцхка, коначно стигао до универзалног лажног лиснатог теста. Направио сам хачапурики од тога. Тесто ми се јако допало. Уопште није проблематично. Али следећи пут бих га мало посолио. Па, моја поента је да би лиснато тесто требало да буде слано.
Мислим да се може замрзнути, зар не?
Ево резултата:

Хвала на рецепту!

Русиа, добро здравље, драга, и хвала на извештају!
Можете замрзнути тесто. Ако желите сол, нема питања!

Стерн Желим да кувам пите по вашем рецепту .. реците ми, молим вас, и разваљајте тесто врло танко? Па ипак, толико су румени, да ли треба да подмажете јајетом? захвалити

ноћ , тесто разваљајте не танко, иначе неће бити шта за пилинг.
Не подмазујем ничим, имам дивну конвекциону пећ, све ће се прелепо зацрвенети.

Стерн Већ сам припремио тесто .. у фрижидеру је од 12 сати. Сад сам га погледао и делује ми масно али већ смрзнуто .. могу ли још додати брашно? или би требало да буде? Урадио све тачно по рецепту!

ноћ, тесто треба да буде мекано, али не лепљиво и сигурно не текуће. Боље додати брашно.

З. И. Ниједан рецепт вам неће дати гаранцију да ће све успети. У овом случају брашно и маргарин одређују све, овде се разликују.

А уместо маргарина, шљиве. уље ће радити?

Наравно.

Ево још переца са кимом и сољу. Добро за пиво! (и) Укусно са слатким чајем!

Какве лепе девојке!

Тесто је заиста универзално, имам тако лажне димове.

„Лажно“ је само име, стварно смо их разбили

НИЗА, како сањам гаџет за мрежицу!
Хвала на извештају, драга!

Дивине !!!
Тесто је за оне без руку, попут мене, који уопште не знају да вајају. Послушан је, еластичан, а затим се љушти и укусан. Хвала, хвала, хвала у име свих лењих, прождрљивих!

Олиалиа82, здравље и хвала на савету!

То је дефинитивно универзално! Колачићи од овог теста, које је било тешко победити за фотографисање



И мини Наполеон за скромну породичну чајанку



Сада су у плану багелс и торта са грицкалицама

НИЗА, добро здравље, драга и хвала на извештају!

здраво, какав је укус теста? јер у саставу нема ни соли ни шећера.

* Гулиа *
Бесквасни. И ово је његов плус, више пуњења може бити врло разнолико, и слатко и слано !!!
Покушајте, нећете пожалити !!!

А ако направите са посним маргарином? Желим да узмем „Фраме лигхт“, да ли ће успети?

Требало би да иде у теорији!

Стелочка, хвала!

Стерн! Пуно вам хвала на рецепту за тако једноставно и укусно тесто.
Данас правио пите од купуса. Укусно !!!!!! И само како! Заљубила сам се у ово тесто!

Наталика, здравље и хвала на извештају!

тесто је већ замењено. стојећи у фрижидеру, видим да сви пеку пите, али можете да пржите. желите пржено са купусом.?

Иако нема Стерн, покушаћу да одговорим за домаћицу.
Не бих пржио. Тесто изгледа као лиснато, ја увек печем лиснато тесто.
У тесту има пуно уља.
Иако лично једноставно нисам покушавао да пржим лиснато пециво. Ако се усудите, одјавите се на резултату.