Јањећи јежеви са хељдом

Категорија: Јела од меса
Јањећи јежеви са хељдом

Састојци

млевено месо (говедина, јагњетина) 500-600 гр
(инстант каша) 1 кашика (300 мл)
минерална вода 1 ст
со
зачин
1 кашика павлаке + 2/3 кашике кључале воде
2 кашике кечапа / парадајз пасте

Метода кувања

  • У млевено месо додајте воду, сол и зачине, добро месите. Млевено месо треба да буде прилично течно, али задржи облик. Додајте житарице, обликујте јежеве, ставите у тигањ и мало пржите. Киселу крему и кечап растворите са кључалом водом, посолите, зачините и сипајте резултујући сос у тигањ. Смањите топлоту на минимум и крчкајте поклопљено док не омекша.
  • У млевени комад сам уместо соса додала кечап.


Хиаците
Јуче сам тражио занимљив и не радно интензиван рецепт за млевено јагње, које је своју судбину чекало у фрижидеру. Наишао сам на ваше „Јежеве“. Током кувања направио сам неке промене: минералну воду заменио сам соком од парадајза, уместо кечапа додао грузијски сос и бацио јаје у млевено месо. Кувао сам у спором шпорету у режиму гашења 1,5 сата. Испало је врло душевно. Деца (младићи - спортисти) су ценила јело. Хвала на рецепту!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба