"Морнарица" јечма у Панасониц мултиварки - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Јечам "морнарски" у Панасониц мултиварки

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Састојци
1 кашика = 300 мл
500 гр млевеног меса, било које. Користио сам грубо млевено свињско месо.
1 кашика бисерног јечма
2,5 кашике воде (за мултиварку или 3,5 кашике за кување на шпорету)
со
1 сноп зеленог лука или другог зеленила
2 кашике путера (поврће / путер)

Метода кувања

У спором шпорету.
Пржите млевено месо у режиму БАКИНГ, додајте житарице, уље, сол, сипајте воду. Кувајте у режиму ПЛОВ. После сигнала отворите, промешајте и оставите да одстоји још 5 минута
На шпорету
Исперите крупицу у 2-3 воде, прелијте кључалом водом и покријте поклопцем. Оставите да одстоји 10-15 минута. Уситните зеленило. У тањиру са дебелим дном или у тигању пржите млевено месо док не омекша, снажно мешајући. На крају додајте зачинско биље и пржите око 1 минут. Баците крупицу у цедиљку.
Пребаците млевено месо у шерпу, ако се пржи у тигању, додајте житарице, воду, путер / биљно уље. Прокувајте, зачините сољу, смањите топлоту и динстајте испод поклопца док се житарице не скувају.
.

Еленка

И данас кувам јечам у морнарици у МВ-у. Рецепт се заглавио, кувам га 3 пута. Хвала још једном!
Супруг за вечером је данас веома похвалио ову кашу, али уопште није препознао јечам (у војсци, јадниче, јео је превише)

Ру

Лика, хвала на идеји. Још пре него што се појавила мултиварка, припремао сам јечам са прженим луком и шаргарепом у лонцима (м-њам!), А онда сам почео да кувам у мулки. А онда сам наишао на вашу идеју са поморским јечмом и моја вољена каша преживела је још једну реинкарнацију! Само што бисерни јечам намочим дуго - преко ноћи, па га прокухам и ставим у цртани да динста 1,5 сата. Можда су ово само непотребне операције, али ја само дијелим свој начин

Лика

Ру, у твоје здравље!

Са јечмом смо прошли све методе кувања и припреме.Показало се да је уобичајено преливање кипућом водом најприкладнији начин припреме житарица за кување. И са самим процесом кувања цртаног филма добро се носи без претходног кључања на шпорету.
И даље је врло укусна Барловка са луком "Кремаста", такође у мултиварки, али на хељдином режиму.