Рибље полпете „А ла пуњене штуке“ у Панасониц мултиварки

Рибље полпете „А ла пуњене штуке“ у Панасониц мултиварки

Категорија: Рибља јела

Састојци
Филе штуке	1.2КГ
Лук	3 ком.
Јаја	1 КОМ.
Репа	2 ком.
Шаргарепа	3-4 ком.
Бели хлеб	1-2 комада
Сол, млевени црни бибер
Зрна бибера	5-6 ком.
ловоров лист	2-3 ком.
Шећер	1 кашика кашике л.

Метода кувања

• Рибљи филе кроз машину за млевење меса 2 пута.1 лук и 1 шаргарепа такође
• уситните и додајте млевеном месу. Раније се могу грубо резати и мало динстати у биљном уљу или помоћу микроталасне пећнице (850 В током 2 минута) да се обесхрабри укус речне рибе из штуке. Намочите хлеб у млеку и додајте млевеном месу тако што ћете га провући кроз млин за месо. Разбијте јаје на млевено месо, сол и бибер и врло добро месите. Узмите млевено месо мокрим рукама и обликујте га у куглице величине мале јабуке.
• Ољуштите преосталу шаргарепу, репу и лук и исеците на танке колутиће.
• Положите дно мулти 1/3 биљне смеше, положите пола куглица. На њима је још 1/3 поврћа. Даље, преостале куглице и преостало поврће на врху.
• Додајте шећер, со, лаврушку, бибер. Прелијте кључалом водом тако да је све само прекривено водом.
• 

Време је за припрему:

2 сата.

Програм кувања:

Стави чорбу

Белешка

Купио сам филе штуке. И узео сам цео рецепт од пуњених штука, али пошто није било ничега за пуњење, направио сам га у облику ћуфти. По мом мишљењу овде се одлично уклапа шпорет, јер рецепт каже да кувате на врло лаганој ватри око 2 сата - програм са више пара је највише!

Јело се може јести и хладно и топло. Волим то.