Крма
"Траке" од патлиџана

2 средња патлиџана
4 средња парадајза
4 каранфилића белог лука
100 г сира Едам
сол, бибер, зачинско биље, зачини по укусу

Патлиџане исеците по дужини, а затим их са уском гулилицом за поврће исеците на „траке“. Посолите и оставите са стране за вађење сока.
Темељито исцедите сок.
Загрејте 3 кашике у великој тави. кашике биљног уља, (они који желе могу додати 200 грама сланине и лагано пржити) патлиџане пржити док не омекшају и тамне боје.
Опарите парадајз кипућом водом, уклоните кожу, исеците на коцке. Додајте у тигањ, пустите да заври, додајте врло ситно сецкани бели лук, динстајте. Зачините по укусу, додајте ситно нарибани сир, промешајте, додајте претходно прокуване шпагете, промешајте.
Захваљујући "Едаму" добили смо забаван печуркасто-кремасти укус.
Уместо шпагета, можете користити кувани пиринач, неће бити ништа мање укусан.

Траке од патлиџана
луцхок
„Траке“ од патлиџана су најизврснија италијанска тестенина у неколико минута

Траке од патлиџана

Стелла,
мамуси
Ох, како лепо и укусно!)))

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба