☰☰
Ускршњи колачи и други ускршњи рецепти
Главни Кулинарски рецепти Јела од поврћа Посуђе од патлиџана Патлиџани на жару са сосом од јогурта

Патлиџани на жару са сосом од јогурта

Патлиџани на жару са сосом од јогурта

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Патлиџани на жару са сосом од јогурта

Састојци

Плави патлиџан 2 ком
За сос:
Јогурт 4 кашике л.
Сок од лимуна Мало
Бели лук 1 каранфилић
Пастозни скут 1 кашика кашике л.
Першун (копар, цилантро, мајчина душица) По вашем укусу
Со бибер Укус

Метода кувања

  • Обожавам патлиџане или плаве, како каже моја мама! Укусно, дијететски, здраво и како је лепо. А боја? Једноставно фантастично!
  • Патлиџане са роштиља правим на два начина. Прва је у рерни, друга на отвореној ватри. Наравно, препоручујем печење патлиџана на отвореној ватри. Ово је мој омиљени начин.
  • Направимо сос. Једноставно, али укусно!
  • Уситните зеленило, згњечите бели лук. Све у сосу, помешано! Брзо и укусно! За витке, баш она ствар! Сос на страну.
  • Сад су патлиџани у рерни:
  • Оперите патлиџане, обришите суво, направите уздужне резове и истрљајте маслиновим уљем. Пеците у рерни на 180-200 степени. 20-30 минута.
  • урл = хттпс: //томатхоусе.цом/галлери/албумс/усерпицс/112933/имаге~118.јпг]Патлиџани на жару са сосом од јогурта
  • Ољуштите лагано охлађене патлиџане, исеците по жељи и помешајте са сосом.
  • Патлиџани на жару са сосом од јогурта
  • За оне који су се одважили на ватру:
  • Исеците патлиџане на уздужне траке. Исеците танко, а затим лако ољуштите кожу.
  • Пржите патлиџане на јакој ватри до црне коже, директно их угљенисујући. Главна ствар је ватра, а не дим. Понављам, патлиџане пржимо док не постану црни.
  • Патлиџани на жару са сосом од јогурта
  • Додирнемо, мора да су врло мекани. Пустите да се охлади и уклоните црну кожу. А испод, испод ... Мирисни, задимљени патлиџани. Боже, како миришу.
  • Пресеци, прелиј сосом!
  • Све!
  • Добар тек свима!

Јело је дизајнирано за

2 порције

Слични рецепти


Пржени патлиџани са парадајзом (Лереле)

Патлиџани на жару са сосом од јогурта

Патлиџан у уљној маринади (за зиму) (Микхаска)

Патлиџани на жару са сосом од јогурта

Патлиџан са моцарелом (МариВ)

Патлиџани на жару са сосом од јогурта

гала10
Ирина, хвала на рецепту за сос! Свакако ћу покушати наредних дана, јер је сада сезона поврћа са највише поврћа. Мислим да се овај сос може користити не само са патлиџаном, већ и са тиквицама. Генерално, примам га у службу.
Квитка22
Галина, Молимо вас! Могуће је за тиквице и паприке!
Локса
Хвала на рецепту, управо сам појео патлиџане .... више се не пеку у спорој шпорету, укључена су три комада, а имате два за две порције, ја имам два за једну порцију
Ови патлиџани су врло укусни, брзи и не доводе у питање. Нисам стварно очистио другу једну нишу? Улетео сам у трбух са праском
Патлиџани на жару са сосом од јогурта
Квитка22
ОксанаИзгледа сјајно! Ако је кожа танка, можда неће бити потпуно очишћена. Укус патлиџана је врло доброг и супер је за стомак, а још више без мајонезе на коју смо навикли! Пријатно!
 

Остали рецепти у одељку "Патлиџан"

Лавасх лисната пита са патлиџаном и сиром
Лавасх лисната пита са патлиџаном и сиром
 Ужина од патлиџана са сиром у микроталасној пећници
Ужина од патлиџана са сиром у микроталасној пећници
 Ролат од патлиџана на јастуку од поврћа (ПП)
Ролат од патлиџана на јастуку од поврћа (ПП)
 Кисели краставци од патлиџана и паприке
Кисели краставци од патлиџана и паприке
 Тепсија од патлиџана са бешамел сосом са провансалским биљем
Тепсија од патлиџана са бешамел сосом са провансалским биљем
 Патлиџан у сосу од нара
Патлиџан у сосу од нара

Нови рецепти

Мексичка питаМексичка пита
Колераба у кремастом сосу
Колераба у кремастом сосу
Пилаф са пилетином у котлу од ливеног гвожђа (+ видео)
Пилаф са пилетином у котлу од ливеног гвожђа (+ видео)
Пита са лисичицама и кромпиром
Пита са лисичицама и кромпиром
Зелени пасуљ и брескве са преливом за салату
Зелени пасуљ и брескве са преливом за салату
Сви нови рецепти

Читајући сада

Сви рецепти

Хлеб у апарату за хлеб

Бинатоне Борк Марка Горење Лг Кенвоод Моулинек Мистерија Панасониц Пхилипс Редмонд универзалан Хлеб у спором шпорету и шпорету под притиском

Рецепти за хлеб

Пшенични хлеб Пшенични ражени хлеб Хлеб од ражене пшенице ражани хлеб Мешавина хлеба Хлеб од целог пшенице Пекарски производи

Багуеттес Векне Бородински хлеб Дарнитски бреад Рустични хлеб Крем крема Векна Сунђер хлеб Путер хлеб Слатко хлеб Плетенице и хала Шарени хлеб Тост хлеб

Банана хлеб Сенф хлеб Хлеб од хељде Печурки хлеб Грожђица од сувог грожђа Јогурт хлеб Хлеб од купуса Кромпир хлеб Кефир хлеб Кукурузни хлеб Сезамова погача Лук хлеб Ланени хлеб Крух од гриза Медени хлеб Млечни хлеб Шаргарепа хлеб Овсени хлеб Маслинов хлеб Хлеб од ораха Хлеб са мекињама Хлеб од пива Сунцокретов хлеб Павлака хлеб Сладни хлеб Сир хлеб Сирева Бундева хлеб Цитрусни хлеб Хлеб са белим луком Чоколадни хлеб Јабучни хлеб Јајни хлеб

Пекарски производи

Цупцакес Цупцакес Мафини Лепиње Лепиње са хамбургерима, хреновке Кифлице, сочне, сочне Кифлице са пуњењем Лепиње од бундеве Бургерс Лепиње од креме Лепиње од лиснатог пецива Лепиње Немачке лепиње Националне лепиње Цхеесецакес Багелс Лепиње Багелс Бриоцхе Пите, торте, хачапури

Национални хлеб

Аустријски хлеб Италијански хлеб Немачки хлеб Француски хлеб Швајцарски хлеб Национални хлеб Фоцацциа Циабатта

Палачинке

Палачинке Палачинке са квасцем Танке палачинке Палачинке са кремом Овсене палачинке Палачинке и торте Националне палачинке Палачинке Палачинке Тесто пица Печена роба у уљу

Кисели хлеб

Почетне културе Пшенични хлеб Пшенични ражени хлеб Хлеб од ражене пшенице ражани хлеб Хлеб од зрна Мешавина хлеба Без глутена и квасца

Васкрс

Ускршњи колачи Ускршњи колачи у произвођачу хлеба Италијански ускршњи колачи Крем колачи Чоколадни колачи Торте од скуте Ускршњи скут Други Ускрс

Рецепти за торте

колач од беланаца Сунђер торте Торте од вишње Сацхер Карамел колачи Торте од јагода Колачи од кафе Торте од малине Медени људи Колачи од шаргарепе Мравињак Моуссе торте Наполеон Торте од ораха Панчо Колачи од песка Плиатсок птичје млеко Рафаелло Торте од павлаке Соуффле Тирамису Чоколадни колачи Националне торте Тематски колачи Састављање колача

Посластичарница

Кифлице, штрудле Торте, кифлице, еклери Протеински колачи и безе Торте од кекса Бровние Крем колачи Мале корпе Нема печених колача, кромпира Национална пецива Колачи од песка Лиснато пециво Цхуррос Колачићи, медењаци, бискоти, безе Слаткиши, карамела, лизалице, мармелада Соуффле Моуссес Јелли Пудинзи Слатке пите, торте од сира, медењаци Слаткиши и десерти

Рибља јела

Рибље чорбе Супе од морских плодова Јела од морских плодова Пржена риба Јеллиед фисх Тепсије и рибљи суфле Печена риба Димљена риба Рибље котлете и полпете Маринирана риба Национална јела од рибе Кувана риба Рибље кифлице Риба у тесту Риба у сосу Риба са поврћем Рибље салате Слана риба Гефилте риба Риба желе Ћевап и роштиљ са рибом Остала јела од рибе

Први оброк

Боршч Бујони Газпацхо Супе од печурака Супе од купуса Кромпирове супе Пилеће супе Крем супе Супе од поврћа Националне супе Немачке и аустријске супе Окросхка Кисели краставци Рибље чорбе Супа од репе Солианка Супе од пиреја Чорба од пасуља Супе од морских плодова Чорбе од сира Кхарцхо Хладне супе Супе од киселице Супа од купуса

Јела од поврћа

Посуђе од патлиџана Тхе винаигретте Тепсије Печено поврће Јела од тиквица Посуђе од купуса Јела од кромпира Котлети од поврћа Лецхо Посуде од лука Јела од шаргарепе Поврће у сосу Јела од паприке Јела од парадајза Национална јела од поврћа Паприкаш од поврћа Кифлице од поврћа и кифлице Салате од поврћа Посуђе од цвекле Посуђе од бундеве Пуњено поврће Јела од пасуља Посуђе од белог лука Супе од поврћа Јела од печурака Јела од воћа и јагодичастог воћа

Јела од меса

Овчетина Јела од млевеног меса Кувана свињетина Говедина Сарма Брикет Гулаш Игра Роаст Јулиенне Тепсија Печено месо Зрази Котлети Зец Месо са поврћем Национална јела од меса Котлети Паштета Јетра Пилаф Паприкаш Ребра Дебео Сатсиви шунка Свињетина Шницла Соуффле Телетина Террин Ћуфте Динстано месо у конзерви Пуњено месо Ћуфте Јелли Роштиљ Сцхнитзел

Гуска Турска Препелица Патка Пилећи филе Пилеће ноге Пилећи батак Пилеће груди Пилећи котлети и полпете Пилећа крилца Пилеће ножице Пилећи изнутрице Пилећи ћевап Пилетина на жару Пилетина са поврћем Пилетина

Домаћа кобасица шунка Кобасице и бели производи Месо кифлице

Млечна јела

Домаће прављење сира

Млечна каша Јела са ферментисаним млеком Кондензовано млеко Маслац Цхеесецакес Јела од сира Јела од скуте Тепсије од сирева Чорбе од сира Омлет Поширано Кајгана Јела од јаја Пудинзи Соуффле Национална јела од млека и јаја

Сосови

Адјика Сенф Кечап Мајонез Национални сосови Сосови од поврћа Пикантни сосови Песто Сосови од павлаке и креме Воћни сосови

Кулинарска јела

Чај Посластичарнице и тестенине Кнедле, кнедле, резанци Хладна јела и грицкалице Хладни и топли напици Посуђе од житарица и махунарки Рецепти за аутоклав Препарати од поврћа Препарати од воћа и бобица Алкохолна пића Каталози омиљених рецепата

Мултицоокер

Први оброк Месни рецепти Рибљи рецепти Рецепти од поврћа и воћа Посуђе од житарица Пекарски производи Јела од млека и јаја

АРЦ Аурора Борк Марка Цомфорт Фи Цуцкоо Делфа Дек Елемент Кромак Кухињска помагала Лацуцина ЛандЛифе Либертон Слобода Маруцхи Моулинек МултиХоттер

Мултицоокер Панасониц

Перфезза Пхилипс Поларис Редбер Редмонд Сатурн Сцарлетт Стадлер образац Оурссон Стеба Супра Тосхиба Јединица Укусно Шпорети од пиринча

Кухињски апарати

Рецепти за споро кухање Месо за споро кухање

Аирфриер, Аирфриер и Аирфриер Машина за прављење колача Мастер пилав Микроталасна Шпорет за млеко Произвођачи сладоледа Бренд Остали произвођачи сладоледа Мулти-блендер и соја крава Мултибакер Двоструко котао Произвођач пице Тхермомик Мирацле Гас Грилл Електрична сушара Ниња техника

Остало

Вегански мени Национална кухиња

Публикације

Случајни рецепти

Још случајних рецепата

Нови рецепт

нове поруке

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба