Палачинке од сира са сувим грожђем и воћним сосом

Палачинке од сира са сувим грожђем и воћним сосом

Метода кувања

• Помијешајте скут са остатком производа. Само га трљам виљушком да се скута сачува у малим комадима. Додајте суво грожђе у последњем тренутку.
• Грожђице се прво морају опрати и осушити папирним убрусом.
• Тесто не сме бити стрмо, као за торте са сиром, већ тако да га можете узимати кашиком.
• Сада загрејте тигањ (средња температура) маслацем.
• Кашиком узимамо тесто од скуте, колобоке уваљамо у брашно (мало), обликујемо котлет у не густ и стављамо га у тигањ за пржење палачинки са обе стране до руменила.
• Ставите палачинке на тањир.
• Сада се припремамо сос од воћа и бобица или можете направити брзи џем.
• Гледамо шта су воће и бобице у фрижидеру. Комбинација производа може бити потпуно различита.
• Данас сам нашао врло мекану крушку, 5-6 комада свежих кајсија (остатака), у замрзивачу сам нашао смрзнуте бруснице.
• Опрала сам све плодове, ољуштила, исекла на комаде, додала неколико кашика шећера, ставила све у стаклену посуду и ставила у микроталасну пећницу на 3-5 минута на највећој снази.
• Данас су за такву количину воћа била довољна 3 минута времена. Једном је помешала воће.
• Готово.
• Сада морате трљати загрејано воће кроз сито - сос је спреман.
• Али више волим да воће оставим такво какво је - нетакнуто. Њихов изглед и укус сваког воћа су очувани.
• Воће можете дуже да кувате у микроталасној пећници и постаће још мекше и потпуно прокључа, а са њега брзо обришите пире кромпир.
• Сада ставимо палачинке на тањир, ставимо воће поред ње.
• 

Слични рецепти

Палачинке од меса - Флеисцхпфланзерл (Бундеслаенде - Баиерн) (Лереле)

Манго палачинке са пињолима (Админ)

Палачинке од бундеве "Сунчане палачинке" (Китиара)