Каша од печеног бисерног јечма (Панасониц СР-ТМХ 18)

Необично укусно! Никад ми се јечмена каша није показала тако укусном. Потребно је кувати двоструку порцију одједном, јер је укусно и недовољно! Мој цртани филм има функцију пржења, па сам га одмах попржио, а затим укључио програм хељде. ауто РУ.

Флаксиа, у твоје здравље! Увек је укусно!

Таиа, захваљујући вашем савету, налазим се у овом рецепту!
Завршићемо просо и направићемо бисерни јечам у цртаном филму.

Админ, јеси ли намакао јечам?

Рецепт каже:
Исперите јечам водом, исцедите и добро осушите.
Преклопити крупицу и лук у тигањ и пржити на маслацу док лук не порумени. Добро загрејте уз стално мешање.

Једноставно никада не намочим бисерни јечам, у шпорету под притиском савршено се куха у режиму ПОРТРЕТ или ПАРА

Танецхка-Админ, кувам јечам у цртаном филму и никад не престајем да уживам у процесу! Нема потребе за намакањем, нити за праћењем пене, јер пене једноставно нема. Ова срећа
Заједно са луком пржим на коцкице нарезану тиквицу и паприку (морску, црвену), понекад и тикву на грубој ренде. Зими сивом бисерном јечму додају „светле потезе“.
Захвалити!

Да, јечам са поврћем, испада врло укусно!

Исперите јечам водом, исцедите и добро осушите.
Преклопити крупицу и лук у тигањ и пржити на маслацу док лук не порумени. Добро загрејте уз стално мешање.

Једноставно никада не намочим бисерни јечам, у шпорету под притиском савршено се куха у режиму ПОРТРЕТ или ПАРА

Танечка је разумела, а ја сам се увек смочио и зато сумњао

Админ, хвала на рецепту! Испало је врло укусно. Поделио сам рецепт са родитељима, они сада повремено тако кувају јечам. Хвала и од њих.

Хелена, у твоје здравље!
Драго ми је чути, задовољан укусом - посебно за родитеље

АдминКакав путер је стављен у ову кашу и колико? Нема ораха и никад га неће бити. Шта да ставим? Не мало 1,5 сата динстања?
Имам РЕДМОНД РМЦ-М4510, али покушаћу да у њему кувам јечам према вашем рецепту.
Покушао сам неколико, али не могу да нађем најбољег.

Ставите крупицу и лук у шерпу и пржите на маслацу док лук не порумени. Добро загрејте уз стално мешање.

Према рецепту за уље потребно вам је 50 грама

Хвала, почећу сутра. Исперите топлом водом? Сушити на пешкиру или у тигању?
Да ли је свињска чорба у реду?

Нема разлике. Неопходно је уклонити воду како не би пљунула и прскала током пржења.

Админ,

Админ, Таниа, хвала вам пуно на рецепту. Заиста ми се допало што бисерни јечам не треба намакати, односно можете га једноставно спонтано кувати.
А на фотографији је тако укусна.

Марина, у твоје здравље! Поделите своје мишљење о томе шта се догодило

Марина, бисерни јечам не мора бити натопљен, можете скувати фину кашу и без овога
Никад се не намачем

Погледати овде: Различите кашице су важне, потребне су различите кашице))

Каша је кувана. Једем га са ткемали сосом и салатом.
Укусно, али следећи пут ћу кухати дуже, јер није довољно прокувало, остаје еластично. Треба ми мекши бисерни јечам.

Па, можете дуже да кувате, овако вам се свиђа

Па, можете дуже да кувате, овако вам се свиђа

Колико повећати течност ако желим да динстам до три сата?

Ово није први пут да разговор о јечму долази. Сад се не сећам о којој теми су разговарали, у разговору са девојком из балтичких држава дошли су до закључка да бисерни јечам такође има различите сорте.

Ово није први пут да разговор о јечму долази. Сад се не сећам о којој теми су разговарали, у разговору са девојком из балтичких држава дошли су до закључка да бисерни јечам такође има различите сорте.

Можда. Али требају ми мекане и измрвљене печурке, као у шпорету, а не еластичне куглице. Сат и по гашења, ИМХО, није довољно.

Татјана, Такође никада не натапам јечам, али овај рецепт је занимљив 🔗 Приредићу га повремено.

Албина, у твоје здравље!

Бисерни јечам, као и свака друга житарица, може бити различитих сорти, различитих у местима раста, у степену љуштења, обраде, у степену сварљивости и тако даље ... за које у принципу постоје различите сорте .

Према томе, приступ житарицама треба да буде индивидуалан, како би се изабрала количина воде и време кувања - ово мора бити изабрано само по себи, на основу својстава бисерног јечма. Као и методе прављења јечма.

На пример, отприлике овако:

Перлотто (кукавица 1054) (Админ)

Перлотто са печуркама (Админ)

Или можете видети овде: Различите кашице су важне, потребне су различите кашице))

Али требају ми каше мекане и згужване, као у рерни

онда је потребно потопити тако да је бисерни јечам добро засићен водом, а време кувања ће се смањити - штеди се струја

Данас сам пробао јечмени јечам са пржењем у гхее-у са луком (мада сам га јуче намакао, волим и мекши јечам), пржио сам и у цртаном филму као Таиа, након сушења житарица у решето

, добро га промућкајте, течност се брзо испразни

за гашење сат и по (Панасониц10), а затим је сат времена стајао на полугрејању

Таниа Волим јечам, али ово сам заволео још више

пржење на уљу даје тако пријатан укус, јечам је по себи прилично бљутав

Ира, у твоје здравље!

Тачно, житарице жита су је обавиле, заштитиле маслацем, попут пржења пиринча на рижоту, па је постало укусније, кремастије

Уље је учинило трик, несумњиво је и лук додао укус.
Али време кувања треба повећати.
Од остатака каше, коју више не желим ни са ткемалијем, припремићу зимску супу од киселих краставаца.
Да ли су погодни благо слани краставци или да их додам да ферментирају, вадећи из фрижидера и држим на кухињском столу?

ДоннаРоса, ако се припремљена каша од бисерног јечма засити, само је замрзните у контејнеру. По потреби извадите и загрејте.
Благо слани краставци, мислим, нису за кисели краставац. Јечам се добро слаже са печуркама, можете се препустити супи од печурака.

Таниа-Фаниа, Не берем печурке.Иако могу да купим конзервиране печурке или сирове печурке, бојим се да на тржишту могу бити глиставе. А лисичке ми уопште делују као гуме.

Благо слани краставци, мислим, нису за кисели краставац.

Како није за кисели краставац?
Веома чак и за кисели краставац, а јечам је такође права класична туршија

Кисели краставац са бришкулом и бубрезима (Админ)

Админ, Хвала, одлучено је: кисели краставац са бисерним јечмом - БЕ!

ДоннаРоса, ако се готова јечмена каша засити, само је замрзните у контејнеру. По потреби извадите и загрејте.

Следити се? И онда? Она ми не одговара онако како је испало, односно грубо.
Макар само за супу.

Админ, наравно, јечам је само за кисели краставац! То је класика. Не слажем се са слано сланим краставцима, они имају мало "духа", више волим да се бачване слане киселе краставце киселе и додају на крају најживахнију кисели краставац;

Драже ми је сољено у бачвама да се кисели и на крају додам најснажнији слани раствор-;)

Таниусха, са овим се у потпуности слажем. У кисели краставици само у бурету, и нарибајте и динстајте у тигању

Админ-Тањуша, али о бачвастом парадајзу - откриће за мене! Никада то нисам пробао нигде и ни од кога. Хвала на савету. Понекад заиста желите нешто ново ... Па, пробајмо парадајз уместо краставаца. Веома поштујемо буре парадајз, господине

Тан, Погрешио сам, написао сам погрешно - потребни су бачвасти краставци Али, неко је написао да ће ићи да кисели и бачвасти парадајз, али ја то нисам учинио.
Увек додам парадајз са црвеним бачвама у супу од купуса, боршч, ту одлично функционишу

И ставио сам кисели краставац и укисељен. Али прво га пржим са луком

Тан, Погрешио сам, написао сам погрешно - потребни су бачвасти краставци Али, неко је написао да ће ићи да кисели и бачвасти парадајз, али ја то нисам учинио.
Увек додам парадајз са црвеним бачвама у супу од купуса, боршч, ту одлично функционишу

Не солим краставце у бачви, већ у пластичним кантама за храну 2, 3 и 5 литара. Рецепт је исти као у бурету, чувам га у фрижидеру, довољно за НГ. За литар воде из славине - 1 кашика соли, и копар, бели лук и све остало, као у бурету. То радим већ три године.
Ако вам краставци требају да једете ускоро, оставите их један дан на столу. То радим само са најмањом кантом од 2 л, али не више од једног дана, а затим у фрижидеру тамо ће бити дуго слани.
Они који су ми потребни јесени и зими, ставио сам одмах у фрижидер. Тамо ферментирају онолико споро колико ми треба. Не заборавите да ставите тањир или тањир на краставце како не би гледали из саламуре. Поклопац је чврсто затворен, понекад набрекне - испуштам ваздух, лагано га отварам. Ставим сваку канту у врећу, у случају да саламура одједном помисли да изађе, али гледам.
Да, све сам чврсто ставио, као да сви војници стоје у кругу, на другом слоју су следећи војници.
Краставце купујем на пијаци крајем августа.

П.С. Канта мора да има знак „храна“. У такве канте се у супермаркет доносе мајонеза, салате итд. Од истог продају харинге.

ДоннаРоса, па ово су дивни слани мирисни краставци! А саламура је благо кисела - шик зачин за кисели краставац.

ДоннаРоса, па ово су дивни слани мирисни краставци! А саламура је благо кисела - шик зачин за кисели краставац.

Додано, ако некоме треба више детаља о мојим краставцима.

Админ, хвала на рецепту! Молим вас, реците ми, на којој температури да се крчка у рерни?

У твоје здравље!
Ако се окренете у рерни, температура би требало да буде нижа (него за печење), негде 130-140 * Ц у времену од око 3-4 сата, погледајте чињеницу спремности. Да будем спреман за ујед, и на пари, и леп

Танецх: а-кисс: ка!Нисам могао ни помислити да ће таква обична, невољена каша од многих бити тако укусна! Лук је био бели шпански, путер 1: 1 са маслином, житарице су натопљене 5 сати, а затим је вода исушена и осушена. После пржења сипала је пилећу чорбу и котлић крчкала 3 сата у рерни на 140Ц, зачине-сол, млевени црни и јамајчански бибер. Каша је изнад сваке похвале. Са печеним пилећим прсима је смртоносна ствар за остатке фигуре! Хвала хвала хвала!

Клаудија, у твоје здравље!
Дакле, каша је тестирана у пећници
Веома сам срећна због вас, задовољна укусом, надам се да ће сада каша бити регистрована код вас још дуго