Зец динстан са сувим шљивама

Категорија: Јела од меса
Зец динстан са сувим шљивама

Састојци

Зечје месо
Со
Вода
Мешавина супе прстохват
Суве шљиве 10 комада.
Зачини, биљни мрави по укусу

Метода кувања

Ставим месо зеца (претходно исецкано на комаде), посолим, додам воду у посуду мултиварке да само покрије месо.
Укључујем мултиварку у режиму гашења 2 сата - пустите да крчка.
Кад почне тихо да кључа, додајте прстохват Зец динстан са сувим шљивама

Белешка

Јуче сам летео на пијацу, а данас имам свежег зеца за ручак.
Зеца динстам врло једноставно, без префињености и проблема, и само на овај начин.
Добар тек, свима!

Нат_ка
Или уместо сувих шљива можете додати укисељене шљиве хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=6048.0 ?
Админ

Да, можете све што год вам одговара по укусу. Сушене кајсије, суво грожђе, дуња, сушена бресква ... Треба одабрати према свом укусу
Нат_ка
Некако уопште не једемо зечеве. Па сам га купио и помислио. Не треба га киселити, намакати? Окупљени ујутру да кувају, сада се „одмарају“ у фрижидеру
Админ

Купујем свеже куниће и углавном никада не натапам месо кунића. Оперем је у води и одмах кувам како је написано у рецепту. Пробајте, па погледајте сами колико вам се свиђа зец. Кувам кунића прилично често, месо је мекано, није масно, укусно
Нат_ка
ЛЕПОТА! Мириси

Зец динстан са сувим шљивама
Админ

Изволи! И сумњали сте! Кувајте за здравље!
Нат_ка
Још увек морамо да научимо како да га лепо исечемо
гуштер
Татјана, то јест, можеш безбедно да не поквасиш зеца? А да је смрзнуто? Застрашујуће је, имам га, он лаже и чека рођендан мог супруга ... Нема права на грешку
Админ
Цитат: гуштер

Татјана, то јест, можеш безбедно да не поквасиш зеца? А да је смрзнуто? Застрашујуће је, имам га, он лаже и чека рођендан мог супруга ... Нема права на грешку

Лидазашто застрашујуће? Одакле долази ова предрасуда? Ако је зец доброг квалитета, сигурни сте од кога и где сте га купили - сасвим је могуће кувати без намакања!

Сећам се, у далекој прошлости сви су говорили да зеца треба намакати како би се елиминисао специфичан мирис. Дакле, то зависи од личних укуса укуса и од тога ко је хранио зечеве и чиме.

Осетите мирис зечјег меса након одмрзавања, ако за вас не постоји "лош" мирис, исперите водом и храбро кувајте.
Увек купујем свеже куниће на пијаци, па чак и у супермаркету, и увек њушкам носом - свеж и висококвалитетан зец ће увек мирисати на свеже месо, без сумњивих накнадних укуса.

Уживајте у кувању!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба