Супа од печурки у чорби од кључалог језика

Категорија: Први оброк
Супа од печурака у чорби од кључалог језика

Састојци

Боуиллон
Печурке
Нудле
Кромпир

Метода кувања

  • Прелепа и чиста чорба остала је од кључања језика. Скуваћемо супу са сувим вргањима и домаћим резанцима.
  • Печурке сам увече намочила у врелој води, а затим их исекла и скувала у чорби.
  • Додан кромпир и домаћи резанци (остаци сушених јуфки).

Белешка

Испало је тако лепа и лагана супа - и такође укусна.

Добар тек, свима!

Орсханоцхка
Админ, Татиана, сутра ме, изгледа, чека таква супа. Сушени вргањ је довољан, језик се одмрзава у фрижидеру за сутра. Према томе, ова супа би требала бити!
Админ

Таниусха, у твоје здравље! Зхдемсссс ...
Орсханоцхка
Админ, Татјана, некако се у детињству нису навикли на супе у породици - све више и више су се наслањали на месо. Али с годинама желите толико супе! Обавестићу се сутра сигурно!
Капет
Хм ... Чорба са језика има специфичан мирис, који ни суве печурке не прекидају ... Рецепт се несумњиво назива „муст хаве“, али сигурно није мој ...
Орсханоцхка
Админ,
Татјана, извињавам се дивље што касним (месец се показао веома тешким - чак је и рачунар заборавио моју лозинку на шпорету), али пријављујем. Све сам радила стриктно према рецепту, али у супу сам додала мало воде, у којој су печурке натопљене, па је чорба тамна, воле моју израженију арому печурке (јер супруг и ја пролазимо кроз сваки вргањ и опрати, онда у осушеним нема смећа). Ево га, укусно
Супа од печурака у чорби од кључалог језика
Па, више течне супе у нашој породици воле
Па вам за супу доносим такав поклон
Супа од печурака у чорби од кључалог језика

Капет, Мислим да је све у томе како скувати језик. Кувам сат времена, а затим ставим језик у хладну воду, исцедим воду у којој се кувао и шерпу. Гулим језик (сјајно одлази). Очишћени језик ставим у чисту хладну воду и кувам га касније док не омекша. Нема специфичног мириса. Иако су, како кажу, укус и боја свих маркера различити!

Админ

Таниусха, у твоје здравље!
Можете ли добити поклон у натури? Ох, боли ме добро
Орсханоцхка
Тања, сада само у сушеном облику, и зато дођите у камп у сезони!
Админ

Таниусха, Хвала на позиву
Капет
Цитат: Орсханоцхка
Капет, мислим да је све у томе како скувати језик.
Могло би бити! А онда ми срце искрвари сваки пут кад морам да одложим богату чорбу испод језика, због мириса ... Хвала, покушаћу на овај начин. Имам само 40 грама сувог шитаке у залихи ...

И наравно, пуно хвала на рецепту аутору! Али о зеленилу које плута у супи на фотографији, у рецепту нема ни речи. А аутор нам је сакрио нешто о зачинима ... [Пустите ме да пишћем, добри људи ... Јасно је да према жељи и укусу ...]

Схл. Могуће је да у таквој супи неће наштетити мало прженог лука (на масти од чорбе, или мало путера или биљног уља) ...

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба