Колачићи "Схакер-пури"

Категорија: Пекарски производи

Схакер Пури Цоокиес

Састојци

Брашно 3,5 шоље
Путер 200 гр
Шећер у праху 1 чаша
Јаје 1 комад
Млеко 0,5 шоље
Прашак за пециво 0,5 тсп.
Ванилин шећер 1/4 праха

Метода кувања

  • У оригиналном рецепту, уместо прашка за пециво, користи се "Амонијум карбонат", додаје се заједно са ванилин шећером. Рецепт из књиге „Све од брашна“ 1986








  • Путер се меље са шећером, јајетом и млеком, након чега се додаје ванилин шећер. Темељно помешајте целу масу, додајте брашно са прашком за пециво и месите тесто јаке конзистенције. тесто се оклагијом разваља на столу у слој дебљине 1-1,5 цм и изрезују се фигуре у облику полумесеца.

  • Схакер пури се пече на температури од 220-2500Ц током 25-30 минута.


  • Волим овај колачић од детињства, међутим, тада су га купили готовог.

  • Следећи пут ћу дефинитивно направити Алтаи Хеалтх од интегралног брашна, јер моје домаћинство јако воли ове колаче и често их печем



Фреесиа
Хвала на укусним колачићима!
🔗 🔗
лелик79
врло брзо и лако! Кувала сам за дете (2 године), прошло је одлично. Направио сам фигурице са калупима за икеевске.
Измењене промене:
- уместо шећера у праху - чаша шећера,
- Направио сам дебљину теста 0,5-0,7 цм, као резултат, брже се пече на 180 г 13-15 минута.
- гњечење започиње јајетом са шећером, а остало је само осовина, јер је времена мало.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба