Лепиње са пљескавицама и виршлама (страна 3)

Схватио сам зашто морам да гледам тако чудне кифлице. Ја сам их другачије обликовао. Уместо да сам тесто исекао на једнаке куглице и поравнао сваку куглицу до жељене дебљине, цело тесто сам разваљао у слој и изрезао у округли облик. Ивице су спљоштене. Данас сам тесто поделио на делове и покушао сваки од њих да разваљам у равни круг.
160 степени у традиционалном режиму грејања и 12 минута.


(али узалуд сам додао три минута печења и задржао их мало дуже у рерни за заустављање, испало је „негрос“, волим лагане кифлице).

ТВ-момак, испоставила се лепота!

А ја, тачније да кажем мојим изјелицама, највише волим лепиње са хамбургерима печене по сљедећој схеми: Ставио сам лим за печење са комадима теста у пећницу загријану на температуру од 100 ° Ц (конвекција) на 30 минута, затим 20 минута на температури од 150 ° Ц (конвекција) ...

Ни ја у животу нисам пробао лепиње од МцДуцка, али моји уверавају да су управо лепиње печене по горњој шеми најсличније онима код МцДуцка, добијају се исте оне „памучне“ ...

Приликом печења лепиња од хамбургера од истог теста, али на стандардних 160 гр. (конвекција), лепиње након печења имају потпуно другачију структуру ...

АнастасиаК, хвала, али још не идеал који видим ...
Кукичање, у нашем граду (Владивосток) нема „Макдачних“, па не знам какве ролне треба да буду. Али постоје и други локални другови који праве укусне лепиње за пљескавице. Међутим, они не желе да деле рецепт ...

Кукичање! Имам двоструку конвекциону пећ, или конвекцију плус горњу нијансу, конвекцију плус доњу нијансу ... Који режим да одаберем да испробам према вашој методи?

Танецхка, Ја сам права реч чак и ако изгубим одговор ...

Печем у свом омиљеном режиму „горе - доле + конвекција“ ...

А моје тесто није према овом рецепту ...

Инна, наравно, о конвекцији сам читао одвојено
И дајте ми још један рецепт, молим вас. Сад сам заљубљен у све врсте лепиња са хамбургерима))

ТВ-момак, Танецхка, одговорио у личном ...

Испале су невероватно укусне лепиње, хвала вам пуно на рецепту!
Салате није било, али су пукнуле и без ње.

Тесто је прављено у Панасоницу на режим 12 („Основно“) 2 сата и 20 минута. Формирала је кифлице, исправила их рукама. Пустила је да стоји у рерни пола сата, загревајући 5 минута за 50 грама. После доказивања, помазала је млеком и посула сезамом, како се овде саветује, и ставила је у рерну. Пекао сам на 180 степени уз грејање одоздо и одозго око 15 минута. Моје прве лепиње у животу !!!

Направио 4 сендвич кифлице. Нисам рачунао време, преекспонирао сам га. Било би довољно 20 минута, имао сам 25 минута. Овај рецепт радим често, још једном хвала)

Ручно гнетење)) Фотографија са топлотом, са топлотом

Омиљени рецепт моје деце !!! Захвалити!
али не делим на 8 делова, већ на 12, испоставило се да су мањи)) моја ћерка је мала, тешко јој је савладати цео одједном, али мали су исти)))
пеците 15 минута, 200 г, горе + доле
испало је лагано)))

До лета ми је овај рецепт поново пао на памет))

Хвала вам пуно, свидео ми се рецепт, иако сам био сумњичав. Испробао тону рецепата који су обећавали пухасте лепиње. У ствари, они су мекани, док су топли. Затим - ђон. Ваше тесто је премашило сва очекивања. Мислим да га лако можете користити на питама са пуњењем. Ролнице су шик, прозрачне. Свакако ћу пећи све више и више

Хвала пуно на рецепту! Лепиње су одличне! Врло укусно! Лако се одгризу)) У суботу ћемо пећи пљескавице на роштиљу.Пеците лепиње од сезама. Једва чекамо викенд)) Само да није било кише)))

Лепиње су одличне

какве прелепе лепиње имате!
Сетила сам се овог рецепта пре неки дан и направила га такође

овог пута је месила тесто ручном мешалицом великом брзином, а затим је пренела тесто у ХП и пустила га да ради у режиму гњечења теста „Пизза“. Извадила је тесто, подмазала руке и површину за сечење биљним уљем подељеним на 12 куглица које је рукама поравнала. Пустила их је да одстоје на топлом, а затим их је премазала млеком по крововима и послала у рерну. Уместо конвекције, изабрао сам традиционално грејање. После 12 минута добио сам резултат који сам чекао
Хвала још једном на рецепту!

Девојчице, и у ком режиму правити тесто у Панасоницовој фабрици хлеба?
Извините, већ сам открио како ...

Девојчице, и у ком режиму правити тесто у Панасоницовој фабрици хлеба?
Извините, већ сам открио како ...

док нисам дошао до рачунара, све је већ било пронађено, месио сам у режиму „Пица“

Правим на моду ,, Квасно тесто ,,.

Гипси, Ваше лепиње су нешто !!!! Печем их по стоти пут вероватно. Управо сада ми је била част да захвалим
Увек сам пекла у рерни, али данас сам за ручак брзо одлучила да пробам у принцези. Испало је и врло добро

Гипси, хвала на рецепту.
Мој супруг је био инспирисан сакупљањем пљескавица.
Купили смо готове лепиње, али нисмо осетили ништа осим осећаја вате, а јуче су је скували по вашем рецепту.
Била је то победа!
Изврсни боогери били су спремни за сат времена!
Замеси се у ХП Панасониц, програм Пизза, суви квасац 1 кашичица

Хлеб се некако неочекивано завршио, муж је у трансу - нема од чега сендвичи. Кажем, душо, не брини - пробићемо се, ушао сам
обележени непроверени рецепт. И воила ...
Муж упућује поздраве и захвале Гипси))