Предјело од харинга са орасима и сувим шљивама

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Предјело од харинга са орасима и сувим шљивама

Састојци

Слани филе харинге 500 г
Сијалице 3 ком.
Суве шљиве 100 г
Суво грожђе 30 г
Ољуштени ораси ½ тбсп.
Раст. маслац ¾ Арт.

Метода кувања

  • Потапати филе 1-2 сата у хладној води. После тога исцедите воду и осушите филете уклањањем вишка течности салветом. Исеците на кришке.
  • Суве шљиве и суво грожђе претходно намочите у води. Исецкајте лук на колутиће.
  • Уситните суве шљиве и орахе. Секао сам орахе у хеликоптеру.
  • Комбинујте суве шљиве, суво грожђе, орахе и лук.
  • Ставите слојеве харинге и сувог воћа са луком у теглу. Последњи треба да буде слој сувог воћа.
  • Покријте биљним уљем и ставите у фрижидер 2 дана.

Белешка

Одлично гурманско предјело. Упозоравам вас да харинга према овом рецепту неће ићи уз водку.

Проклето сјајна грицкалица. Суве шљиве дају укус харинге и лука. Лук из нуклеара постаје нежно слаткаст. Ораси додају зачин.

изумка
Занимљива комбинација, али нисам разумео: ако харинга према овом рецепту не иде уз водку, чему онда одговара ово изврсно предјело?
Вилдебеест
изумка, изгледаће као само хладно предјело за повећање апетита. Нису све хладне грицкалице послужене вотком.
Елиа_луг
Вилдебеест, и овде сушене или димљене суве шљиве?

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба