Пуњени бибер у спором шпорету

Јуче сам у цртаћу правио и паприке. Само што ја не пржим саме паприке, већ по чишћењу сипам кипућу воду, покривам их поклопцем и они леже тамо док ја правим млевено месо и сос. Постају мекани, не ломе се када се пуне млевеним месом и боље их је „згазити“ у шерпи.

Постоји још једна опција - ставити га у двоструки котао или задржати пару у истом цртаном неколико минута. Иако обично стављам свежи надјев директно у свежи надјев - у ствари сам превише лен ...

Танцхик, реци ми: немам режим коре, чиме могу да га заменим? Пекарски производи? Гашење?

Танцхик, реци ми: немам режим коре, шта могу заменити? Пекарски производи? Гашење?

Ангело4ек, такође немам режим „коре“. Све пржим на тигању и пржим и паприку. Могуће је у аирфриер-у, али ми је много лакше да оперем тигањ него да се такмичим са овим колосом и то брже. А онда угасим све у цртаном филму у режиму „Гашење“. Овако негде око 50 минута, све зависи од броја и величине паприке. Нешто после око 40 минута пробајте бибер, ако је довољно мекан, можете зауставити поступак. Али имам га око 50 минута, а онда бибер долази у стање. Довољно је тврдо, а опет је већ мекано, па, ако је ово наравно објашњење, па, генерално, не претвара се у кашу, али је већ довољно динстано. Можете да укључите режим „Печење“ да мало испари течност, али ја то не радим кад паприка понестане. Ох, наш прождрљиви пас долази до овог соса! Ово је ваше омиљено јело после палачинки са кондензованим млеком.

Хвала, покушаћу једног дана!

: хи: Такође у млевено месо додајем још шаргарепе, само скролајући заједно са месом.Не кувам паприку, не прелијем је кипућом водом, пунем сировом. Довољно је узети гранчицу (или како се већ зове), гурнути паприку унутра и извући садржај паприке, формира се мала рупица. Бибер се не ломи и све је врло брзо. Ово ме научила једна стара Гркиња.

: хи: Такође у млевено месо додајем још шаргарепе, само скролајући заједно са месом. Не кувам паприку, не прелијем је кипућом водом, пунем сировом. Довољно је узети гранчицу (или како се већ зове), гурнути паприку унутра и извући садржај паприке, формира се мала рупица. Бибер се не ломи и све је врло брзо. Ово ме научила једна стара Гркиња.

Цела моја породица је то увек радила. И бака и мајка и сада сам Сад то син ради! Истина, недавно сам купио посебан уређај за уклањање језгра, али схватио сам да је на старомодни начин бржи и погоднији. Судећи по чињеници да вас је томе научила стара Гркиња, то значи да их је моја породица сигурно имала. И сами смо из Јалте и један од рођака ми је рекао да наша породица потиче од Грка!
Кад надијем бибер, све састојке додам сирово. У фарове додајем сецкано зеленило, сирови пиринач и мешано млевено месо. Али нисам пробао са шаргарепом, треба да пробате. Ми само три шаргарепе и пржење са луком и парадајзом или парадајзом, правимо пржење са додајте у тигањ са бибером и динстајте.

Цела моја породица је то увек радила. И моја бака и мајка и сада јесам. Сад то син ради! Истина, недавно сам купио посебан уређај за уклањање језгра, али схватио сам да је на старомодни начин бржи и погоднији. Судећи по чињеници да вас је томе научила стара Гркиња, то значи да их је моја породица сигурно имала. И сами смо из Јалте и један од рођака ми је рекао да наша породица потиче од Грка!
Кад надијем бибер, све састојке додам сирово. У фарове додајем сецкано зеленило, сирови пиринач и мешано млевено месо. Али нисам пробао са шаргарепом, треба да пробате. Ми само три шаргарепе и пржење са луком и парадајзом или парадајзом, правимо пржење са додајте у тигањ са бибером и динстајте.

: хи: Данас кувам бибер, месо сам кувао увече, па сам за 0,5 говедине и 0,5 пилећих прса узео три велике шаргарепе, а такође и зеље и све сирово. Пробајте са шаргарепом, прелепа је и сочна.

: хи: Данас кувам бибер, месо сам кувао увече, па сам за 0,5 говедине и 0,5 пилећих прса узео три велике шаргарепе, а такође и зеље и све сирово. Пробајте са шаргарепом, прелепа је и сочна.

Свакако ћу покушати. Али млевено месо узимам од говедине и свињетине. Моји људи не воле млевено пилеће паприкаш. Једном сам правио полпете од мешавине млевеног меса, мојима се то није свидело. Хвала још једном на савету.

: хи: Да, ствар је укуса. Раније смо волели и свињетину, али сада смо се одрекли масне. Моји котлети воле говедину + пилетину.

Сутра ћу направити такву паприку! Данас сам коначно купила све састојке. И ја сам паприкама увек ломио репове и пунио их сировим млевеним месом! Иако немам грчке корене, откад сам одрастао у Севастопољу, ово је очигледно уобичајен кримски начин

Сутра ћу направити такву паприку! Данас сам коначно купила све састојке. И ја сам паприкама увек ломио репове и пунио их сировим млевеним месом! Иако немам грчке корене, откад сам одрастао у Севастопољу, ово је очигледно уобичајен кримски начин

Или можда постоји! Ко зна?

: хи: Такође у млевено месо додајем још шаргарепе, само скролајући заједно са месом. Не кувам паприку, не прелијем је кипућом водом, пунем сировом. Довољно је узети гранчицу (или како се већ зове), гурнути паприку унутра и извући садржај паприке, формира се мала рупица. Бибер се не ломи и све је врло брзо. Ово ме научила једна стара Гркиња.

Живим у центру Русије и дефинитивно нема грчких корена.Али паприку чистим на исти начин, не сећам се од када. И не сећам се ко је предавао, можда сам то и сам урадио