Никуман се прилагодио националним стварностима

Одлично, Људок !!!

Тада сам зажалила што сам своју снаху поклонила својој снахи. Сада ће такву лепоту морати да кувају као гост и такође ће морати да је деле

Шта је то? Не делите !!! Таниа, по мом мишљењу имаш цртани филм ... а није га тешко ни напарити у цедилу на шпорету ...

Немам мулти А о шпорету добро вам иде ....: росе: У Тсептпреу имам посебан уређај за парење. Потпуно сам заборавио на њу. И нећете морати да делите

Летњи становник, Таниа, упарио сам се на шпорету - врло брзо и згодно узео сам велику шерпу, сипао воду, ставио стаклену посуду у средину, наточио и воду, а на чинији - сито-парник од мулти-а испао је сјајно! а на квадратима од папира - само песма - ништа се не лепи, лако одлази, лепото !!



расту јаааако! и као да ћу од таквог теста направити кнедле - а другог дана данас сам јео - сјајно!

Луда (могу ли се обратити по имену?) - какво занимљиво тесто!
Однео сам је у обележиваче. Хвала на рецепту!

Марина, И наравно!

тесто је веома занимљиво, заиста ме изненадило. прво, врло је једноставан за употребу - лаган за мешање, еластичан, не лепљив, лак за ваљање. друго, расте као да није само по себи - пухасто, производ се повећава 3-4 пута у величини, врло нежан за угриз, пухаст, а другог дана задржава флуфност и мекоћу! Ово ме је уопште изненадило колико је моја мајка увек имала неко јело са потписом - кнедле на пари, а онда су добре свеже и на трагу. дан је тежак. и овде - само чудо Јапанци, као и увек, на врху. колико год да сам испробавала њихове рецепте, посебно је тесто увек одушевљење _{Такође морам да изложим рецепт за свој омиљени јапански млечни хлеб - не може бити укуснији ...}

једном речју, ово тесто иде од Никумана до кнедли .. где да идем да питам како да кувам смрзнуте вишње - одмрзавам или стављам тако?

ГАСХА-Галиунецхка, хвала вам што сте донели овај рецепт на форум !!!

Луда, Одмрзнуо сам. Али то сам урадио са обичним тестом.
По први пут ћу ово тесто направити са месним надјевом како бих га, да тако кажем, „опипало“. А онда можете експериментисати са вишњама.

Направим слично тесто само без путера и користим кефир за парне кнедле са бобицама. Они и смрзнути током кувања расту

Таниа, моја мама прави предиван рецепт без путера и на кефиру, одрасту, пухасти, али другог дана - не то ..

а овај је још бољи од тога!

Бум за покушај.

Збунио сам се у овим кнедлама, а квасац није кинески пијан или шта је то? као што то чине Кинези .. а Јапанци их зову кинеске кнедле / пите.

Гипси, Чак ни не знам да сам превела рецепт из Никуманиног видео клипа и направила га, али шо воно таке - ко зна

Лиудоцхка, дивне месне лепиње на пари! Хвала на адаптацији!

Имам и такав видео. Може се превести

хттпс://ввв.иоутубе.цом/в...р_ембеддед&в=јзГ5ЦКСЕ0хфо#!
Хвала вама и Гашечки на новим и здравим јапанским јелима! Изгледате и дуго ћемо живети као Јапанке!

Рецепт из серије „шта је доктор наручио“
Занимљиво, а у двоструком котлу можете да смислите да кувате? На бензин је некако згодније, попут - укључи, искључи - дода, смањи ...

лана7386, Света, да, исте лепиње би требале бити врло укусне

РеНа, па сам кувао на гас, јер је погодно контролисати количину паре - искључио је, дао 4 минута провере, снажно је укључио, како је пара ишла - учинио сам је тишом. испадне брже с временом .. мој парњак некако прокључа у мултитоолу, у поређењу са гасом .. или га можете ставити у мултитоол, али онда без пробе - то је време док вода не прокључа - и биће провера за лепиње ..

али мени је било згодно на шпорету - ви сте сами директор, ви водите поступак

Захвалити. Свакако ћу га скувати. Видео сам гледао као играни филм (тако занимљив ...)

Лиссс'с, хвала на тако брзом одговору!

Лиудоцхка, припремљени данас (коначно) никуманцхики! Испало је добро, врло укусно. Само ми је форма „мало заиграла“.
Дакле, још нема фотографија. Али кунем се да ћу га објавити следећи пут. Сви су се спустили у једном седишту! Хвала вам пуно на рецепту!

Марин, колис - растурен у дуплом котлу ??

данас су ми неки чупави пријавили да су и они то и успели, али су се отпали у дуплом котлу

Пуно сам напунио свој, па сам буквално продао 2 комада, остало је изашло добро .. али, очигледно, ово морам да додам рецепту ..

Било је случаја Тако су брзо нарасли да вероватно нисам пратио режим кључања. Али ипак су појели све последње мрвице. Зато ћу темељитије вежбати и вајати.

Зашто на видео снимку истискују сок из фила? мој муж је јео кхинкали у Грузији, па сада каже да у нурти има пуно сокова, чак и у пилменију, тако да га има. за њега је бољи укус

🔗
🔗

Ево мојих никуманчики са прженим луком (како је мој вољени наредио)... Лисссова Хвала на рецепту.
Направљено у Панасоницу на дуплом котлу, тесто на кефиру.

икко4ка, то је сигурно - ваша верзија је апсолутно прилагођена украјинској стварности. Ипак, чварци салтса - то је то, Гогољ се одмара!

икко4ка, то је сигурно - ваша верзија је апсолутно прилагођена украјинској стварности. Ипак, чварци салтса - то је то, Гогољ се одмара!

Како нисам размишљао о чварцима? Хвала на савету!
Следеће ће бити са кромпиром и сланином.

На овом тесту сам и даље заслепљивао кнедле са вишње шљиве! испале су националне украјинске кнедле од јапанског теста - савршено! нема времена да се све постави ..

Здраво, молим вас реците ми колико комада се добије од ове количине теста?

Здраво, молим вас реците ми колико комада се добије од ове количине теста?

Светлана, рецепт предлаже поделу на 8 делова, више се не сећам, изгледа да сам то урадила ..

Девојке! Да ли је инстант квасац уобичајени суви квасац? Да ли је прашак за пециво прашак за пециво?

тренутно - ово је суво, али не у куглицама, већ са штапићима.

тренутно, као саф тренутак, саф злато:



а куглице су такође суве, али нису тренутне. ово је врста сигурне полуге:



прашак за пециво је прашак за пециво, да

Луда, можеш ли нам рећи нешто више о кнедлама?! Колико их је парило ако се раде на шпорету? Мој сан су кнедле на пари !!! Само се сећам својих бака и мајки, радим све као и они - али једноставно не могу да научим !!! И одједном - ти са својим рецептом ... ЖУРИМ!
Боже мој - и какав рез!

Светик, куван, по мом мишљењу, око 4-5 минута, погледајте кнедле ..

погледајте шта је то пре доказивања, после доказивања, након кључања



добро завршен и исечен



са павлаком

Лиссс'с, и имам суви квасац Пакмаиа - шта је то, зар не знаш, случајно? Да ли их САФ може користити или купити?

Никад нисам видео Пакмаиу у очи, погледај их - ако штапићима, онда можеш, ако лоптама, онда не можеш ..

Па, пошто је таква „цуга“ већ прошла - узмите последњи краставац! Просветли ме, која је разлика између њих? А зашто округли нису погодни и чему је сваки од њих намењен, молим вас ... Разумем да то није у теми ... или ће можда неко други добро доћи, можда неко, попут мене, није и стави такав квасац ...

Натусицхка, Нисам баш сјајан стручњак за квасце да бих из свог искуства дао потпуну информацију о овом питању. Знам да је мојих првих 5 комада хлеба печених у апарату за хлеб отишло да храни птице, јер сам уместо инстант квасца (штапића) користио сува активна (лоптице) - тада нисам разумела да су различите, помислила сам, у чему је разлика, јер су обе врсте суве?

у чему је разлика између њих, нисам почео да схватам, али ако желите да се позабавите овим питањем - ослањао сам се на чланке Луде мариана-аге, овде она има чланак о сувом квасцу - 🔗

колико сам разумео, ово је другачији облик квасца, то је попут живог квасца и сувог квасца .. са сваким можете месити тесто квасца, али методе рада с њима, количина квасца ће се разликовати, и, сходно томе, рецепт и технологију треба прилагодити, ако уместо суве одлучимо рерну за живот .. тако нешто ..

Такође је „јела пса“ на овом квасцу док у хлебници није изашао нормалан хлеб ....
То је само другачији квасац. Постоје две врсте сувог квасца: редовне суве активне куглице и инстант (инстант). Разликују се по изгледу: активне суве изгледају попут малих куглица, док су инстант мање и изгледају попут малих штапића.Само што су неки од њих „инстант“ и додају се одмах у брашно, без претходног активирања, за разлику од квасца са куглицама које треба сипати водом, додати шећер и сачекати 15 минута док се пена не појави. То је све.

Такође је „јела пса“ на овом квасцу док у хлебници није изашао нормалан хлеб ....

Сјајно, сестро!

Сјајно, сестро!

А ја ... и ја сам сестра ...

Лиудоцхка, Дајте ми рецепт за пухасте кнедле.
Иначе, већ сам вам написао два писма у ПМ. Да ли си видео?

Таниусхка, погледајте рецепт за кнедле на првој страници ове теме

Када сам правио никуман, укус теста ме је јако подсећао на оно што моја мајка прави за парне кнедле, експериментисала је, али ја ни трешњу нисам дочепао, морао сам то да радим са смрзнутом шљивом! али испало је смешно - национално украјинско јело направљено од јапанског теста, али - укусно!

Таниа, твоје поруке су већ примљене и одговорено - можда имаш нешто са личним, реци Бакеру - па, шта је то, добијеш их из другог покушаја .. Не чувам копије, препиши сваки пут .. или је ваша лична попуњена? не? генерално, нека врста смећа .. за случај да овде пишем - постоје тренутни листови, не пропагирам их .. ако се пастор формира, знаћу да је ово ваш

Ох, како ми је лепо и пријатно у таквом саосећању!

Лиссс'с, фомца, хвала девојкама на појашњењу. Тек сада ово нисам знао и одмах сам ставио своје Пакмаје у брашно (није се активирао) и ништа, све је успело! Али сада ћу знати, погледаћу их изблиза, шта ако имам муда?

Нека ми Луда опрости, али рећи ћу ...Натусицхка,, јуче стављам храну у канту ХП-а и гледам - ​​и мој квасац се зове Пакмаиа !!! Тако да са сигурношћу могу да кажем - ово су мали штапићи! помешан са брашном.

фомца! Да, и већ сам узео лупу и погледао их ... ма-а-а-шкрлат, али штапићи!

Луда! Прихватите извештај:
🔗
и ово је у контексту:
са купусом
🔗

и са кромпиром + пржење + печурке
🔗

Сада у суштини! Укусан супер! Имао сам утисак да ће изнутра бити „гадни“, али не! Тако укусна храна !!! Следећег јутра (посебно сам их оставила) још су укусније, супруг их је пржио у тави (испод поклопца), ово је нешто!
Следећи пут ћу то учинити са вишњама!

Мој двоструки котао није гасни, већ електрични, па сам Никуманчике (тада су то још увек били стварно Никуманчикови!) Ставио на решетке, ставио у дупли котао, прекрио их поклопцем и ставио у режим Витамин + - тако вода прокључа готово тренутно! И одмах га искључите, пустите их да горе, а затим га укључите за кухање на пари 15-20 минута!

Натусицхка !! Вов !! какве су лепоте испале! и плашио си се - какав квасац, где су куглице ...

посебна хвала за технологију кувања у електричном двоструком котлу! Мислим да ће девојке добро доћи

Лиссс'с!

Фух! Дотрчао сам ... скувао сам га. Кажем ти. Времена је било катастрофално мало, месила сам и стајала 30 минута у апарату за хлеб (ви сте моја радост!). Куглице су лежале на столу око пет минута, стављале сам своје нукуме, прилагођене себи, ... варЕницс са скутом. Кувано, коме рећи - штета! - пари у коло-шљаци, постављени на лонац са кључалом водом и затворен поклопац умотан у кухињски пефтер од вафла тако да се сакупља кондензација и ово је 21. век! Мрзим свој парњак, најобичнији примитивни, тамо нисам скувао ниједну нормалну кнедлу. Муж ју је углавном водио на таван како ме то не би иритирало.
Дакле - прва серија од три кувана како је написано, пет минута корекције са искљученим лонцем, а затим седам минута за пар. Испало је добро, али пошто сам морао да трчим за сином на тренинг, одлучио сам да скувам другу шаржу без провере - седам минута, јер моја мајка увек кува своје кнедле на кефиру са содом (а ја то никада нисам радила, дршке -куке. ..). Такође је испало добро, а трећу серију две ствари ставио сам око 4 минута, искључио и оставио на истом месту и побегао - ВРЕМЕ! ... И све је такође у реду.Кад сам се уплашио, помислио сам шта да радим са њима - тако огромно! Где га ставити, како намазати маслацем? Укратко - укус је диван, изнутра је све порозно и мекано, никада раније нисам правила такве кнедле! Питање је само - како се лист може безболно ољуштити? Није ми добро ишло ни од хладних ни од врућих, тесто се залепило у танком слоју и тако остало на папирима.

Током фотографисања, једна кнедла је нестала, отрчала до софе у малим рукама. И пробао сам још један још врућ, па на крају - шест, али ШТА !!!!! Пречник плоче - 23 цм ...., а то су варЕницс.



Желео сам да то учиним у резу, али сниматељ је седео, морао је да користи телефон, али квалитет није исти ...


... и још једно - 5 грама прашка за пециво, отприлике колико сам кашичица сипао мало више од једне?