Кинеске двобојне кнедле са пилетином и тофуом

[Бело тесто]

Кинеске двобојне кнедле са пилетином и тофуом

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
Бело тесто
кључала вода	75 грама
пшенично брашно / разред	150 грама
биљно уље	1 кашика кашике кашика
со	1/2 кашичице
Тесто у боји
сок од спанаћа (или воде за бојење)	75 грама
пшенично брашно / разред	150 грама
биљно уље	1 кашика кашике кашика
со	1/2 кашичице
Пуњење
пилећи филе	250 грама
Бели лук	3-4 каранфилића
тофу	100-120 грама
реп лук	1 комад
млади црни лук	30-50 грама
сусамово уље	1 кашика кашике кашика
СОС од остриге	1 кашика кашике кашика
кукурузни скроб	1 кашика кашике кашика
мале чили папричице без зрна	1/2 комада или по укусу
со	укус
млевени црни бибер	укус

Метода кувања

• Бело тесто
• Прокувајте воду, додајте јој сол и уље. Комешање. Сол треба да се раствори. Врућу смешу сипајте у брашно и умесите тесто. Тесто не сме да се лепи за ваше руке и мора бити чврсто. Умотати у пластику и оставити 30-40 минута.
• Тесто у боји
• Ми месимо обојено тесто, као бело. Али уместо воде користимо сок од спанаћа. Ако нема таквог сока, онда узимамо воду са бојом било које боје.
• Пуњење

• Пилећи филе провући кроз решетку са луком и белим луком.

• Исцедите тофу и исецкајте, исецкајте зелени лук и чили. Додајте све у фил заједно са осталим састојцима. Микс. Посолите и по потреби попаприте по укусу.
• Скупштина

• Из теста развити бичеве исте дужине.

• 
• Разваљајте зелени флагеллум и на њега ставите бели флагеллум. Стисните ивицу тако да је бели бичеп унутра. Разваљајте тако да флагелум постане тањи и два теста су повезана једно с другим. То радимо без јаког притиска.

• Пресекли смо у подлошке. Ширину бирамо сами.

• Сваку подлошку разваљајте у торту, а фил ставите у средину.
• Добро затворимо ивицу, а затим га направимо "ажур", штипајући наборима или правећи флагеллум. Немам аутентичан облик и шав. Али управо то сам желео да урадим.
• Парне кнедле након кључања воде 10 минута.

• Послужите са соја сосом, у којем треба исцедити бели лук, а чили папричицу или традиционално, попут наше, исецкати са путером.

• 
• Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима)

Белешка

Рецепт је шпијуниран на каналу Позитивне кухиње.
Веома лепе и укусне кнедле. Јели смо са путером. Препоручујем!

Каква си лепотица, Ангела, каква си чаробница, да створиш такав шарм!
Равне пролећне кнедле!

........................ ...........

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, Придружујем се похвалама, а квалитет дизајна, лепота је изванредна. Какве лепе кнедле, ово је сигурно ремек-дело. Имам једно задовољство са сликама ...

Аааааи, какве лепе девојке !!!

[Ангела]

Ангела, Не престајем да се дивим! И фотографија и рецепт су уметничко дело.

[Девојке,]

Девојке, Хвала, драги моји. Све је за вас. Послужити се!

Видео сам ове прелепе девојке и раније на фотографији, али нисам разумео како је то урађено ..)))) Сад сам сазнао, хвала на укусном рецепту)))

Слаб сам, али дивићу се и дивићу се мало по мало
Неки још увек имају бело тло ујутро, али она задиркује нарцисе, поред би ставила и свежи копар

[Марина]

виђен раније на фотографији, али није разумео како је то учињено

Марина, па, сад је тајна откривена) Урадите и изненадите.

ја сам слаб

Не верујем!

Поред тога бих ставио и свеж копар

Још увек мали. Сејали су под филмом. Можете да повучете, али ... Такође цветају баште, тулипани на сунцу и нарцисе, а снег је пао. Истина, нисам лагао, али хладноћа је била ужасна.Други дан баш кад се време поправи.

Ех .... узалуд



Видите, не могу га ни нормално уметнути, али желите шарене кнедле

[Ангела]

Такође сам 30 секунди зурио у фотографију, покушавајући да погодим како се то ради Испоставља се врло занимљива и истовремено једноставна технологија. Желите

Ангела, и шта, по вашем мишљењу, може заменити тофу? Немам појма где је можете купити у граду. Када сам, сећам се, направио каплети са млевеном пилетином и фета сиром. Било је укусно, али свеже.

[Наталија]

Наталија, заиста, да је све врло једноставно)

и шта, по вашем мишљењу, може заменити тофу

Да, уопште га не можете ставити. Ради све како обично куваш. Или ставите неку врсту меке, а не суве скуте

Постоји грузијски качо, зрнаст је, али не и сув. Покушаћу, хвала