Тесто за вафле

Категорија: Пекарски производи
Тесто за вафле

Састојци

Маслац 200гр.
Јаје 3 ком
Шећер 300гр.
Брашно 200-300гр.
Со
Млеко 3/4 Арт.

Метода кувања

  • И ја тесто за вафле Радим то већ 25 година по једном рецепту: 200г. Растопити путер, мало охладити, умутити 3 јаја, промешати, додати 300г. шећера и 200-300гр. брашно, мало соли. Све добро промешајте да буде глатко тесто и додајте око 3/4 кашике. млеко, тесто као палачинке. када узимате тесто кашиком, кашичица потеже лук у капљицама. Облатне су врло укусне, хрскаве и лако се уваљају у цеви, не ломе се, већ их ваљамо чим их извадимо. Правим их саме овако: кашику теста у гвожђе за облатне, чим је спремно, извадим облатну на сто. Ставим на ивицу дрвени штап и брзо заврнем облатну на штапићу и у страну, следећу врло брзо испечем покретном траком, а дрвене полице имам од дечијег бубња 3 ком. Како навијам трећи штап, први се већ охладио и штап ће лако изаћи из цеви. Покушајте овако

Белешка

Фото Мисс Распберри

Галинка-Малинка
орах Немам такве палице. Тесто је направила на исти начин, само је дала маргарин. И искрено ћу вам рећи следећи пут даћу мање шећера (па, слатко ми је) и нисам додавала млеко. Покушаћу.
Госпођице Распберри
орах, хвала на рецепту. Ево извештаја. Испоставило се да су вафле попут колача. Једино што ћу следећи пут узети пола састојака, иначе сам добио пуно вафла.
Тесто за вафле

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба