Конзервирани патлиџани са пасуљем

Категорија: Бланкс
Конзервирани патлиџани са пасуљем

Састојци

Патлиџани (танки, дуги) -10 ком., Лук-200 г, шаргарепа (средња) - 10 ком., Слатка паприка - 10 ком., Горка паприка - 2 махуне, кувани пасуљ - 4 шоље, парадајз сок - 1 л, бели лук - 1 велика глава, биљно уље -1,5 шоље (за печење поврћа), сирће - 2-3 кашике. л., сол и шећер-1 кашика. кашика.

Метода кувања

  • Патлиџане исеците на коцкице и пржите. Пирјајте лук и шаргарепу док не порумене. Помешајте све. Додајте сол, шећер и сирће. Добро промешати. Прелијте соком од парадајза, динстајте 15 минута.
  • У смешу ставите слатку и љуту паприку и пасуљ, исечени на траке и кувани док се напола не скувају. Кувајте још 30 минута. 5 минута пре краја кувања у смешу додајте рендани бели лук. Ставите у стерилне тегле. Стерилизујте 15 минута. Заврните поклопце.


кубаноцхка
Натусик! Хвала на рецепту, патлиџан сам узео у обележиваче до следеће сезоне, ове године је већ скраћен ... три дана откако сам смотао последњу.
Натусик
кубаноцхка, Хелен,Биће ми веома драго ако вам се свиде овај рецепт!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба