Палачинке "Каквтотраз"

Категорија: Пекарски производи
Палачинке Кактотраз

Састојци

Тврдо кувана јаја 2 ком
Сирова јаја 2 ком
швапски сир 150 г
јогурт до ознаке од 1 литра
Пшенично брашно (први разред) 1,5 тбсп
сода, сол, шећер по укусу
узгаја уље 2 кашике кашике л

Метода кувања

  • Палачинке су добиле ово име, јер чим кренем да печем палачинке, деца заповедају - „Какве су палачинке БИЛЕ ОВАЈ ПУТ!“ А „тог времена“ је било и ових!
  • Кухињски сир стављам у блендер, јаја су стрма и сирова, расте путер, 2 кашике. л шећера, мало соли и додајте јогурт до ознаке од 1 литра. Одмах ћу рећи да јогурт правим и то слатко, уз додатак јагода и тако даље. и тако даље. стога ће вам можда требати више шећера за слатке палачинке.
  • Победио сам све, ако је блендер велик, можете одмах додати брашно и све побиједити, а затим сипати у шољу и додати 1 кашичицу без слајда гашене соде. Ооох, запремина теста се повећава за један и по пут!
  • Печем у добро загрејаној тави, тако су танке, нежне, АЛИ не пуцају!
  • Палачинке Кактотраз
  • Ево још једне фотографије:
  • Палачинке Кактотраз

Време је за припрему:

30 мин

Белешка

А трептаји су посвећени омиљеној бајци многих клинаца!

... Фрекен Бок је стајао крај шпорета и пекао палачинке да сервира ујка Јулиуса нечим лакшим од пилетине, а кад је зачула Царлсонов глас иза себе, окренула се тако нагло да је на пећ бацила читаву кутлачу за тесто.

- Слушај ти! вриснула је од беса. - Како те је срамота! Како можеш имати савест да дођеш овде! Како ме можеш погледати у лице, бестидни пекару пекара!

Царлсон покрије лице са две пуне руке и лукаво је погледа кроз пукотину међу прстима.

- Не, ништа, можеш да погледаш, али само пажљиво, - рекао је. - Наравно да нисте прва лепотица на свету, али на све се можете навикнути, па вам ништа неће скинути, могу и погледам! На крају крајева, главно је да сте слатки ... Трепните ми!

Фрекен Бок је погледао Царлсона сулудим погледом, а затим се окренуо Киду:

- Да ли ме је твоја мајка упозорила да ће овај дечак вечерати с нама? Да ли је то учинила?

Клинац је покушао да одговори утајно, али пријатељски:

- У сваком случају, мама мисли ... да је Царлсон ...

- Одговорите да или не - прекинула га је госпођица Бок. - Твоја мама је рекла да Царлсон треба да вечера с нама?

- У сваком случају, желела је ... - Сићушни је поново покушао да побегне од директног одговора, али га је госпођица Бок прекинула грубим повиком:

- Рекао сам, одговори - да или не! Увек можете одговорити на једноставно питање „да“ или „не“, по мом мишљењу то није тешко.

- Замисли, тешко, - умеша се Царлсон. - Сад ћу вам поставити једноставно питање, а и сами ћете се у то уверити. Ево, слушај! Престали сте да пијете коњак ујутру, одговорите - да или не?

Госпођица Бок је дошла до даха, чинило се да ће пасти у несвест. Желела је нешто да каже, али није могла да изусти ни реч.

- Па, ту сте - рекао је Царлсон тријумфално. - Понављам своје питање: да ли сте престали да пијете коњак ујутру?

- Да, да, наравно - убедио је дете, које је толико желело да помогне госпођици Бок.

Али тада је била потпуно брутална.

- Не! заплакала је потпуно изгубивши главу. Клинац је поцрвенео и подигао се да је подржи:

- Не, не, нисам!

- Штета, штета - рекао је Царлсон. - Пијанство не води добру.

Снага госпођице Бок коначно је напустила и она је од изнемоглости утонула у столицу. Али Кид је коначно пронашао прави одговор.

„Није престала да пије, јер никада није почела, знаш? - рекао је, мислећи на Царлсона.

- Разумем, - рекао је Царлсон и додао, окрећући се Фрекен-у Боцк-у: - Глупи, сад си и сам уверен да није увек могуће одговорити „да“ или „не“ ... Трепни ми!

Али најмање од свега, госпођица Бок је била спремна да Царлсону да палачинке. Скочила је са столице са дивљом виком и широм отворила кухињска врата.

- Изађи! вриснула је. - Изађи!

И Царлсон је отишао до врата. Ишао сам уздигнуте главе.

„Одлазим“, рекао је. - Одлазим са радошћу. Ниси једина која зна да пече палачинке! .......

Астрид Линдгрен. Кид и Царлсон.

Слични рецепти


Нагира
алина-укхова!

Необичне и дивне палачинке!
И нисам се тако смејао, ако не дуго, онда сигурно данас!
Хвала на рецепту и отргању Царлсона!
Црумб
Волим све што је повезано са Царлсоном: и књигу (редовно је читам), и филм (синоћ сам управо гледао филм који има 71 годину са Мишулином), и представу и ... и уопште фсе !!! Па како стара древна стари љубитељ Царлсона, сматрам својом дужношћу да испечем ове палачинке !!! И пећи ћу !!!алина-укховаХвала вам пуно на рецепту !!!
алина-укхова
Нагира, Кросх, хвала на коментарима, пеци, нећеш пожалити!
Калиусиа
Занимала сам се за рецепт, обележила.
А чему служе кувана јаја, шта дају? И зашто их не можете видети на тесту?
алина-укхова
Цитат: Калиусиа

Занимала сам се за рецепт, обележила.
А чему служе кувана јаја, шта дају? И зашто их не можете видети на тесту?
У тесту не би требало да буду видљива јаја! Пролазе се кроз блендер! Јесте ли пробали слатка жилава јаја? Некако подсећају на укус кремшнита, а заједно са скутом испадне тако занимљиво. Иако можете, вероватно, и без тврдих јаја, онда треба да ставите више брашна.
ВераВ
Алина! Огромно, само вам хвала на рецепту!
Истина, урадила сам мало са варијацијом (без тврдо куваних јаја - није било времена за кување, супруг је морао хитно и уместо јогурта кефир (намењен успут за мршављење, а)!
Врло нежно, прозрачно, само бестежинско! Супруг је јео и непрестано говорио: "Само се сетите како сте прошли овај пут! Запамтите!"
Почела је масленица! И тако добро !!! Хвала, хвала!
ВераВ
Иначе, палачинке сам сервирао са топлим „преливом од јаја“ - меко кувана јаја + шљиве. путер је само .... нема речи како је укусно! Тако да нисам толико далеко од оригинала и лево - у тесту већ постоје јаја, а ја залогај!
Супруг и ја смо одушевљени!
алина-укхова
ВераВ, Тако ми је драго!!! На здравље !!!
Квеен
алина-укхова, ево мојих палачинки:

Палачинке Кактотраз

Половину порције сам направио на кефиру, умутљеном потапајућим блендером. Након додавања соде, тесто се није дигло ни грам, сачекао сам минут и почео да пржим палачинке. Савршено су се пржили, нису се ломили, нису се лепили. Испало је занимљиво, са новим укусом. Јели смо са павлаком, а неколико комада умотали у кромпир. Палачинке су еластичне, али НЕ и гумене, врло нежне, мекане. Одличног су укуса са сланим пуњењем.

Не бих могао да претпоставим да је у тесту кувано јаје и скут.

Хвала на необичном рецепту! Куваћу више са задовољством.

алина-укхова
Квеен, хвала на дивним фотографијама !!! драго ми је што је све успело!
Албина
Не бих могао да претпоставим да је у тесту кувано јаје и скут.

Ох, како волим необичне састојке, нешто обично и не знате ШТА је унутра Требате пробати: карневал је већ готов, али ја бих пекла и пекла палачинке
алина-укхова
Албина, пробајте, пробајте, палачинке су врло укусне!
Зима
Палачинке су сјајне! Врло, врло танка, нежна, само се топила у устима и мега-укусна !!!
Урадио сам то читаву порцију, мислио сам да ћемо јести два дана, али једва је било довољно три одрасле особе - јер немогуће је откинути се!
Хвала на рецепту!
Поновићу више пута ...
алина-укхова
Зима, на здравље вас и ваших најмилијих!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба