Боршч у режиму „Чорба“ (Марка 37501)

Категорија: Први оброк
Борсцхт он Стев моде (Марка 37501)

Састојци

свињетина 300-400гр
купус 200-300гр
репа 2 ком (мала)
шаргарепа 1 ком
лук 2 ком (мала)
кромпир 1 комад (велики)
црвена љута паприка 1 комад (мали)
сос (парадајз + бибер) 5 кашика. л.
Бели лук 2 каранфилића
мирођија сноп
сол, зачини

Метода кувања

  • Цвекла у режиму парног поврћа
  • 41 минута (максимално време у бренду 37501)
  • Борсцхт он Стев моде (Марка 37501) Борсцхт он Стев моде (Марка 37501)
  • Док се цвекла хлади ...
  • Боршч на режимима „Фри-Меат“ и „Стев“
  • Лагано пржите свињетину у режиму "Фрај"
  • Борсцхт он Стев моде (Марка 37501)
  • Додајте купус. Укључите режим "Гашење" на 1 сат
  • Борсцхт он Стев моде (Марка 37501)
  • 20-15 минута пре краја програма додајте кромпир, шаргарепу, лук, црвену љуту паприку, со, зачине, прелијте кључалом водом (фокусирајући се на жељену густину боршча)
  • Борсцхт он Стев моде (Марка 37501)
  • 5-3 минута пре краја програма додајте пару репе, сос (парадајз + паприка), бели лук, копар. Остављамо га још пет минута на грејању и искључујемо.
  • Борсцхт он Стев моде (Марка 37501)
  • Пустите да се кува још 5-7 минута.

Време је за припрему:

1 сат 58 минута

Програм кувања:

Пара, печење, динстање

Белешка

Борсцхик се показао одличним

Увек динстам или динстам репу одвојено - па иако траје дуже, боршчиц добија јарку боју цвекле и слаткаст укус цвекле.

Динстано месо и купус су укуснији и здравији од куваних. И такође овим начином кувања од меса у чорби не ствара се пена

Између осталог, Мали лук ставим цео у љуске, а затим их извадим (ово је за оне који не воле кувани лук)... Тако даје свој укус и арому, а у супи од купуса или другој супи без репе даје златну боју чорби.

Посебно сам проучио све рецепте за боршч представљене у овом одељку, али их нисам пронашао припремљене помоћу ове технологије, па сам одлучио да објавим свој рецепт

Покушајте, можда ће се некоме свидети овај боршч




ГАШЕЊЕ - врста топлотне обраде производа; кување у малој количини течности са додатком зачина, соса, зачина у затвореној посуди. Пре динстања, производ исечен на комаде (углавном месо, поврће) пржи се на јакој ватри док се не створи кора, а затим се пребацује у посуду за динстање, додаје уље или маст, вода и загрева на лаганој ватри док вода делимично или потпуно не испари . За динстање меса потребно је прилично дуго - 1-1,5-2 сата.За динстање обично користе средовечно и не премиум месо.

МариВ
Нећете моћи да покушате - такав цртани филм не постоји!
Лана
манна
Такође имам различиту мултиварку, али свидео ми се редослед операција, има занимљивих момената у припреми боршча ... Морамо пробати! Захвалити!
Манна
Хвала вам девојке на пажњи према мом рецепту. А чињеница да имате различите цртане филмове није застрашујуће, користите режиме које имају ваши цртани филмови.
Лана
Цитат: манна

Вероватно постоји гашење
Углавном користим режим варива и кувам прва јела
Манна
Цитат: Лана

Углавном користим режим варива и кувам прва јела
Па, врло погодан режим
Ивановна
Девојке, не залута ли програм раним искључивањем? Или је у реду, покреће се поново? како ће изгледати - искључите за 15 минута. до краја, а затим поново гашење. Па, почетник сам, полако га савладавам, свидео ми се рецепт за боршч, желим да га кувам. Па ипак, када кувате у режиму динстања, треба да додате воду, да ли тава неће изгорети?
Манна
Цитат: Ивановна

Девојке, не залута ли програм раним искључивањем? Или је у реду, покреће се поново? како ће изгледати - искључите за 15 минута. до краја, а затим поново гашење.Па, почетник сам, полако га савладавам, свидео ми се рецепт за боршч, желим да га кувам. Па ипак, када кувате у режиму динстања, треба да додате воду, да ли тава неће изгорети?
Није потребно искључити режим „Паприкаш“ док кувате боршч. Само отворите поклопац и додајте храну 20-15 минута пре краја програма и 5-3 минута ...
И не треба додавати течност приликом динстања меса - у месу има довољно течности. Али ако желите да угасите „суву“ храну, на пример, један кромпир (без свега), онда треба да додате мало течности (прилично мало, јер у процесу гашења кромпир сам почиње да пружа потребну течност за гасећи га).
Ивановна
Хвала пуно!
вернисаг
Ох, хвала ти пуно! А ја сам већ сва истрошена! Ни у цртаћу не могу да добијем боршч, већ сам покварила два. У обичној шерпи испада диван боршч, али у цртаном филму се нећу прилагодити. Још нисам пробао, али сигуран сам да ће ми се свидети. Ова техника је слична кувању зептера у јелу према зептеровим правилима. Имам ово јело, али већ дуго кувам у њему на уобичајени начин. ЕУРЕКА !!! Заиста, на овај начин можете кувати било коју супу. Прво динстање, затим кључање воде и соли, зачини. манна ти си геније! Није џаба што кажу да је све ново добро заборављено старо. (уосталом, држао сам презентације о Зептеру, пре 15 година)
Манна
Цитат: вернисаг

Ох, хвала ти пуно! А ја сам већ сва истрошена! Ни у цртаћу не могу да добијем боршч, већ сам покварила два. У обичној шерпи испада диван боршч, али у цртаном филму се нећу прилагодити. Још нисам пробао, али сигуран сам да ће ми се свидети. Ова техника је слична кувању зептера у јелу према зептеровим правилима. Имам ово јело, али већ дуго кувам у њему на уобичајени начин. ЕУРЕКА !!! Заиста, на овај начин можете кувати било коју супу. Прво динстање, затим кључање воде и соли, зачини. манна ти си геније! Није џаба што кажу да је све ново добро заборављено старо. (уосталом, држао сам презентације о Зептеру, пре 15 година)
Да, да, управо сам се кувањем у Зептеровој посуди навикао на овај начин кувања боршча. А сада сам га пренео у цртани филм
Схурсхун
Кувала сам на овоме боршч без меса
Манна
Цитат: Схурсхун

Кувала сам на овоме боршч без меса
Такође волим боршч без меса (углавном волим све без меса). У такав вегетаријански боршч додам суве шљиве (пар комада), црвену паприку и кромпир без кромпира. Испоставља се врло ароматичан и укусан боршч
еуге
Имам модел 37502. Борч кувам са отприлике истом количином производа. Кувајте репу уназад 40 минута у било ком од 2 цртаћа. Понекад кувам чорбу унапред. А Борш правим у Бранду. Прво, пржим лук 5 минута, додам шаргарепу 5 минута, затим парадајз пасту 3-4 минута, ако нема претходно куване чорбе, затим комаде било ког меса. После 10 минута ставио сам сецкани купус, сецкани кромпир. Сипајте врућу течност (чорбу, воду), промешајте. Прелазим на режим „Гашење“ на 1 сат. Такође чистим исецкану репу. Отприлике 7 минута пре краја режима стављам сецкану репу у микро на 1,5-2 минута. Цвекла зачиним шећером и било којом киселином (лимунов сок, сок од киселог купуса или, у екстремним случајевима, само сирће) и пребацим их у ЦФ, по потреби додам зачине, лаврушку, укус за сол, шећер, па прилагодим. Затворим поклопац. После сигнала, након 15-20 минута без загревања, можете га послужити на столу. На тањир додам кашику павлаке и сецкани 1 каранфилић белог лука. Ми волимо слатко-кисели боршч. Печем на програму „Крупа“ Екпресс са отвореним поклопцем.
цхаки2005
Цитат: вернисаг

Ох, хвала ти пуно! А ја сам већ сва истрошена! У цртаном филму не можете добити боршч. У обичној шерпи испада диван боршч, али у цртаном филму се нећу прилагодити. Још нисам пробао, али сигуран сам да ће ми се свидети.

мана, хвала пуно. Имам Дек-60 и тамо сам писао о свом неуспеху са боршом. Покушаћу са вашом опцијом.
Манна
Цитат: цхаки2005

Имам Дек-60 и тамо сам писао о свом неуспеху са боршом. Покушаћу са вашом опцијом.
Пробајте, наравно. Заиста се надам да ћете овог пута дефинитивно успети у боршу * прекриживши јој прсте у нади *
Сачекаћу ваше резултате
цхаки2005
: гирл_ред: Хвала!
Серцх


Први пут у животу сам скувао боршч, а још више у спором кувару. Знате, испало је, и укусно (попут супруге, и она добро куха). Хвала на рецепту, свидео ми се, а и деци.
[/ куоте]
Манна
Серцх, Веома ми је драго што је ваш борсцхик успео

Серцх, Ниси могао исправити поруку, оставивши само текст и уклонити цитат (врло је велик). Можете га исправити кликом на дугме „Уреди“ у горњем десном углу поруке
Серцх
Да, наравно, хвала још једном на рецепту.
Оксаненок
Па, овде опет имам неуспех: цраи: Урадио сам све по рецепту, након наведеног времена одлучио сам да пробам боршчиц, а кромпир се показао сиров! : цраи: Чини ми се да нисам резао велике, на коцкице од 1 цм. Ставио сам га у режим "Гашење" још 40 минута, чекам!
Манна
Оксаненок, не брините толико.Борсцхт он Стев моде (Марка 37501) Кромпир је другачији, неки брзо проврију, а некима је потребно дуже време кувања. Дефинитивно ћете направити добар борсцхик. Само зачини, зачини, зачинско биље и цвекла најбоље се додају када је кромпир скоро спреман.
Оксаненок
Па, следећи пут ћу ово: ниам: И овај пут је испало врло укусно! Управо сам додао још мало сирћета
Манна
Цитат: Оксаненок

И овог пута је испало врло укусно!
Па, и била си забринута
Госпођице Распберри
МаннаМного вам хвала. И фото репортажа !!!
Борш се врло брзо кува, а како је укусан !!!! : повар: Речи то не могу описати, треба да пробате. Свакако ћу поново кувати. Или боље речено више пута.
Борсцхт он Стев моде (Марка 37501)
Манна
Маријакакав диван боршч! Веома ми је драго што вам се свидело.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба