ГОЛ ГОСТ Бељаши (као у киоску) (страна 6)

: росе: Хвала, хвала, урадио сам их први пут, све је успело! Узео сам у обзир да тесто треба да буде „лепљиво“. Мој једини „џоинт“ је тај што сам их прво направила округлим, све док мој муж није ушао у кухињу и рекао да су праве белке сравњене, а ја сам заборавила. Дуго нисмо куповали купљене, нисмо јели, нисам се пржио, заборавио сам форму. Укусно, препоручујем. свидело се целој мојој великој породици !!! : гирл_цлапинг: ХВАЛА !!!

Специјалиста. Регистрован. Такође ми није било баш згодно да мерим 39 грама шећера итд. Али успео сам, могу да кажем да је испало беличасто. Има укус, али изгледа као .. црн. Али не разумем зашто је уље било црно приликом пржења. Није било непотребног брашна, све је расло. подмазан уљем, печен на умереној ватри. И на крају, бели су били полуцрни. Шта би могао бити разлог?

ирина.111111гдМожда је само уље у коме се пржило било лошег квалитета? Јесте ли узели рафинирану продавницу или коју?

Рафин. деодо. маслац. Све је у реду због њега. Види се да није квалитетан. Данас сам купио још један. Испоставило се да је бељаши леп и укусан! Хвала на рецепту, дуго сам тражила ово!

ирина.111111гд, лепо је што је постојао разлог. Сада ће бели бити дивни!

светта, пуно хвала на рецепту !!!
Управо сам се регистровао и ово је мој деби. Први рецепт и прва порука.
Па, прва уметнута фотографија на Интернету ...
Кад сам још била девојчица, мајка је продавала белце у киоску у близини прехрамбене продавнице. Помагао сам јој понекад после школе, па, и често сам их јео, упркос строгој забрани брашна мог гимнастичког тренера .... "Забрањено воће" за мене је увек било - бељаши Кад сам пробао - укус је једноставно невероватан по навици почео сам да се осврћем, да ли је мој тренер у близини ... (тада сам се сетио да сам већ била бака)
Прекухао сам их мало, уље је било превруће, треба да вежбам. Покушаћу поново сутра.

Па, требао сам написати Лисссов .... Па, успут, једно додатно ХВАЛА неће наштетити.

светта, али како могу да комуницирам са вама личном поштом? Сама на овој веб локацији није пронашла како ..

ирина.111111гдМожете кликнути на зелени помак испод мог профила и написати поруку.

Имам огромно ХВАЛА аутору овог рецепта! Направио сам. Све је одлично прошло. И то пуно! Има пуно белих! Печење у цртаном филму који одржава температуру од 170 степени.
Хвала на савету да се покрије салветом. Вах! Резултат је мекан и укусан до срамоте!

данас смо поновили и беле!
опет је све испало сјајно, тесто је песма, пропорције су проверене, има пуно меса, врло укусно!
Хвала аутору!
стр од: сировог квасца 30 г, ставите у фрижидер преко ноћи, испоставило се да 12 сати, сат времена да се загреје и изваја (у уљу).

Татјана, хвала на препоруци о сировом квасцу. У почетку сам такође прескочио све како бих тачно израчунао мешалицу, али на крају сам је ставио у хлебник и нисам више размишљао. Режим ХП Панасониц 13-2 сата 20 минута.
Извађен. Испитивање. Нацхин муљ. Испитивање. Пржим се.
Па, јако добро!
Моја је пукла и тренутно нестала.

Дуго нисам написао две поруке заредом.
Али овде !!!
Покушао сам и ноћу. Укусно!
Преостале белце покрила је са три пешкира да се не би укочила.
Али, како кажу, ум се може појести од укуса.
Тесто је направио ХП Панасониа
Пуњење је мешао слатки момак Кен.

Донео сам и своју захвалност за рецепт! Врло укусно!

Олга, врло леп колобокс!

и која плочица ... чији је ово део?

Захвалити! Колобокс је почео да се испоставља када сам купио фритезу.Веома сам задовољан с њом, пре, када сам радио нешто пржено у тигању, није ми се свидело, било је равно, прскало је, а пошто висока температура није могла да се одржи, тесто је било натопљено уље кроз и кроз, врло масно. И у њему је добро, одмах кора, и норме ће мало лежати на салвети.

Јело је од јубиларне шоље до Дана победе, дато је мојој мајци као опсадној жени.
А потсаика - њих двојица су то схватили - гледао је гладним очима (ово наравно није у реду).

Данас сам пробала ваш рецепт. Млевено месо је сочно, тесто је укусно. Супруг је ценио и већ јео.

Лиссс'с, хвала вам пуно на рецепту. Дуго сам пекао ове беле. Пекло се у недељу.
Тесто и млевено месо обично правим увече, а следећег печем. дан. Трудим се да то учиним или гостима, или када одемо у посету (негде у близини), иначе ћу се и сам пуно заклети, врло су искрени.

Лиссс'с, Хвала вам пуно на рецепту за кречење!
Све је испало сјајно! Пржени бели пуњени овалним купусом у тешкој тави, ништа није посуто или истицало. Укус теста је невероватан, сигурно ћу поновити.

И ја дуго печем ове беле! врло успешна, обично направим 2 порције

и поновили смо то за викенд!
рецепт -
овај пут је урађено више лука, врло добро. сочно!

Рецепт је бомба! Масни, наравно, често не, али зато су бели! Кора је сјајна, чак и када стојите.
Захвалити!
Превлачим до обележивача

Нормални људи ноћу спавају - или гледају телевизију, а ја сам на телевизији - док сам био забринут за наше гимнастичарке у РИО-у, средио сам и „збогом струка“ Вкуснотисцхааааа !! Већ трећу годину печем по ВАШЕМ рецепту, хвала из целог домаћинства! Само су ови белци препознати као природни

случајно некако налетео на ваше бељаши
вајали целу ноћ
све је успело, АТП за рецепт! укусно пишем и једем

случајно некако налетео на ваше бељаши
вајали целу ноћ

Још једна ноћна сова То је оно што сласне белце чине људима

Велико хвала аутору рецепта. Испоставило се да је Бељаши једноставно величанствен. Волим рецепте у којима је све јасно у грамима.
Али чињеница да су „као у киоску“, не слажем се. У продане белине не стављају толико млевеног меса, већ у ово само једно месо

И јесам јуче, врло су слични скоро свим белцима, супер укусни, моји су апсолутно одушевљени: браво: ко их је овде представио, али не изгледају као бубуљица аутора рецепта и по изгледу најлакши .. моји су били тешки и пржени мало додирујући дно тепсије ... Поновићу следеће недеље са додатном водом и тестом и млевеним месом
Ниски лук за диван рецепт из нашег детињства !!!!!

Ирина, што значи да је брашно суво, моје тесто од макфе је стрмије са истим грамом, да, тесто би требало да буде слабије, тачно на ивици.
а кефир је добар за млевено месо уместо за воду: он не тече одмах, само се сурутка „одбија“ од температуре

Јасно, хвала, брашно је било "француска ствар" .... да, мало суво, треба да "напуните" руку
Што се тиче кефира, кажу да млевено месо заправо не тражи кефир и јаја ... овде треба размислити

о кефиру - треба покушати, даје сочност врло добро, написао сам горе.
А шта је са јајима? У котлете не додајем ни јаје.

Девојке, шта мислите - ако не пржите? Да ли ће бити укусно ал не? На сувом (добро, мало подмазаном) тигању, на пример (или Принцеска, на пример), или пећи у рерни? Не може се пржити ... Хоћете ли добити бело?

анави, Олга, онда скувајте боље манти или кнедле, то су такође врло укусне опције, и оне су беличасте, тако да су пржене.

Поново смо испекли бело, на 32 степена скоро 4 сата пре сечења, дали само 500 г брашна, додали још пар кашика столне воде, показало се да је тесто погодно по конзистенцији, али је после печења било гуменије него обично (Обично сам пекла са хладним ноћним порастом).

Данас сам толико желео јунк фоод беличаста, која је већ доносила зубе. Отишао сам да потражим рецепт.Пронашла сам ову, а за тесто сам, како се каже, све извагала у грамима и одмерила сваки комад теста и млевено месо !!! Како је укусно испало !!! Две врсте млевеног меса: прва је свињетина, пилетина, лук, а друга свињетина, пилетина, лук, бундева (која се претходно 2 минута лагано крчкала у микроталасној). Млевено месо је остало мало, направило је 2 полпете и одмах се пржило.
Укусно! Кћерка и супруг су одобрили, таква храна се ретко појављује у нашој кући.
Следећи пут ћу одмах додати мало воде, након првог тренинга додала сам 40 мл.

Добар дан. Данас сам први пут пекла бело од сопственог теста. Моје искуство није баш сјајно у раду са тестом, произвођач хлеба је стар тек нешто више од годину дана, али све је успело. ВЕЛИКО ЉУДСКО ХВАЛА од све наше породице! Мужу и дечацима се то заиста свидело! Па чак сам и јео једну, иако се држим одвојене дијете. Они сами најмекша, кора, месо - баш како треба!
Моје брашно је суво, додала сам воду око 1 тбсп. л. у процесу мешања. Лицитар је био савршен. Након мешања у уљу постало је растресито, лепљиво.
Тесто је остављено да стоји у топлој рерни испод науљеног филма и пешкира.
Не знам како да правим куглице попут кувара, откидајући их прстима са великог комада. Због тога сам тесто ножем поделио на 16 делова, дробећи прстима одсечене ивице.
Тесто је било на ивици. Лопте не би успеле. Тесто се мало раширило, "испливало" :-)))
Пржени у тигању у великој количини биљног уља. Нестало је 1 литар. На скали имам 9 подела, пржио сам је 5, затим 6, периодично подешавајући снагу. Све се пече и пржи.
Од промена - млевеном месу сам додао мање воде, јер је лук исецкан у блендеру и дао пуно сока. Али ја то више волим. Не волим да осећам поједине комаде лука на језику, па више волим да га не сечем, већ га сецкам блендером.
Следећи пут ћу млевеном месу додати кисело млеко - пар кашика павлаке или мало кефира, можете додати и мало масне павлаке, посебно ако је млевена живина. Месо ће бити нежније. Проверио пастије.
ПРЕПОРУЧИТЕ СВАКОГА !!! Да су Грандови дати за рецепте, овај би дефинитивно узео Гранд !!!

---

---

Да, требало је само 2,5 сата да то докажемо трима потезима. Следећи пут ћу направити дуплу порцију. После једнократног оброка није остало довољно белих ... :-))

Добар дан! Можете ли да ми кажете да ли је неко покушао да пече бело по овом рецепту у рерни? Пржено, авај, не можеш ...

Циелито линдо, у пећници печене ово су већ пите. Белци се прже само на уљу.

Да ли је неко пробао овај рецепт за печење белих у пећници?

Циелито линдо, Хелена, смело пеците, узмите укусне пите са месним надјевом !!!

Понекад печем за своје изјелице, а не пржим белиасхи пите од теста за бељење са беличастим филом.

Тесто се диже у рерни само уууух како !!!

Веома сам захвална на рецепту, рекао је мој супруг - управо су они ИЗ КИОСК-а. Тесто је пухасто, није било гуме, врло укусно. Пропржено, сигурно ћу поновити

Захвалити. Не замарам се захваљивањем на рецепту!

---

---

Искусни корисници овог рецепта помажу
Нешто нисам у реду, гумено и без укуса
Чинило се да је тесто исправно урађено, није чврсто, мекано, помало лепљиво, све сам мерио на ваги. Води је заиста требало више -350-355гр., Пробе 3,5 сата, 3 потеза. Правила је пите са надјевом од купуса и кромпира. Завршна провера 25 мин.
Све је било лепо пржено, натечено, мехуриће. Али коначни резултат некако није угодио, тесто је само гума, чак је и тешко одгристи. А неки неукусни. Они једу моје, али видим да је нешто пошло по злу.
Претпостављам да је негде забрљала. Али ту је где
Направљено од живог квасца - 18г.

Карантин, па карантин, шта може бити боље од белог, где има пуно воћа
Потпуно сам заборавио како да убацим фотографију, окренуо сам је наопако.