ГОЛ ГОСТ Бељаши (као у киоску)

Ирцхик, па напокон !!! маладтса !! чекам детаље !!

[ИРР]

ИРР, па ти си херој ...

[ИРР]

ИРР, па ти си херој ...

не, ово је Лудик јунак са љубављу према рецептима Гостовског. Да, људи ... Рећи ћу да је Дух моћ.

Генерално, рећи ћу вам, Лиссса - направио 2 порције, све мерио 2 пута, најтеже је било ово је (штавише, прво сам све сликао, а онда прочитао, Људе, оно што си ми написао) Рука је задрхтала и изашло је затим 38, па 40 .. У тесто - без брашна, без воде, ништа није додато, све је било стриктно по рецепту, очигледно се овај пут некако сложило.



Узео сам све 2 пута, само млевено месо је било само 850 грама. - Дакле, тачно је као у чаршији, у киоску итд., Где се месо не пријављује. Пржено у мултиварку на приручнику, путер за све (руке-ноге , сто, пржење) било је потребно око 350г силе. И није га објесила на 52 грама, већ прилично, Лиуд, није пржила до ноћи, али када би живјела? а ми не волимо да будемо мали. Па је појео пар. Вообсцхем, испало је 25 здравих комада.



и укусан, да га не вуку уши. Ходате около, ходате около и опет се враћате у слив. Можете то учинити једном месечно. Свидело ми се да их вајам - без брашна и котрљања, све је прелепо. Уље не гори, нема испарења. Ако неко има МВ са програмом пржења (попут 50 дек) или са ручним, препоручујем пржење у њему.
Онда сам сео и скужио ... уобичајени бељаш на тржишту имамо 4-5 грама, имам необичан - квалитетан и велик. Па, где је лан 8. То, ако сам за сат времена спржио 25 комада - то је 200 гривна. И сад мислим - можда довољно посла, време је да почнемо да зарађујемо

гостима се свидело, речено им је да се поклоне, гладећи трбух, рекли су сутра да ће доћи поново, ујутру

[Ирисха]

Ирисха, Па ово је преко речи, јак лепотице !!! врло лепа, румена, цак и прзена, па вапсцхе !!! _{од шо значи 39 грама !!!}

да, видим, дек је ствар, шта да се ради? узети другу?

[Ирисха]

Ирисха, Па ово је даље од речи, јак лепотице !!! врло лепа, румена, цак и прзена, па вапсцхе !!! _{од шо значи 39 грама !!!}

да, видим, дек је ствар, шта да се ради? узети другу?

Ја сам
- у дек 60

ово је после свега уље за пржење, испрва је наточила једну и по чашу и уопште није долила. Предност ИМХО у односу на пржење у тигању.

уобичајени бељаш на тржишту имамо 4-5 грама, ја необичан - високог квалитета. Па, где је лан 8. То, ако сам за сат времена спржио 25 комада - то је 200 гривна. И сад мислим - можда довољно посла, време је да почнемо да зарађујемо

- пазите, ја ћу бити први на реду за тако шик бељаши - користио бих 1 комад, али као у детињству - на парчету папира!

Такође видим да ме нико не треба са мојом дијагностиком и лековитим биљем. Време је да се преселите у бељашики и тргујете до најближег метроа

- пазите, ја ћу бити први у реду за такав шик бељаш - користио бих 1 комад, али као у детињству - на парчету папира!

Имам и успомене из детињства - фасцикла ме одвела из вртића и увече смо прошетали пола града, а скоро испред куће тетка са колицима од шперплоче са питама иза угла. И тако идемо, али нећете је видети док не скренете иза угла, и тако желите да она буде, стоји, тргује ... сада и тата нема 10 година, већ укус пита и нада да срећа је остала иза угла

Таниа !!! прелепа авка. Видим да је лето

ИРР, белиасхи-супер-дупер ... Само лажем себе и мислим, желео сам пасте, па ме је јетра заболела (једем мање пржене кафе и кафе), а онда бељаши ... а Таниусхка је летњи становник ... Дакле, програм је сутра - прво кречење једемо једемо културно, а онда - до Таниусхке - за зачинско биље ... И креч, лов на кааак ... Ирр, али како пржити, тако да унутрашњост није сирова? Колико минута има Декица и на којој температури?

[Ана-стаси]

ја сам у Ана-стаси Погледао сам 180. И пржите, како се запече, 3-4 минута на свакој, нисам приметио, некако некако, док пржим тамо, мотам кифлице, други бршљаном ...

Матроскин ! а кад сам их пржила, размишљала сам и о пасти, и то у аспекту да је то много боље. Преврните се, не кидајте и брже. Гомила за сат времена, а ни гомила, планина

и коров да ...након бељења дима пити нит столисника је лепа ствар. Горим последњег дана у месецу, заједно пржимо бело, а онда лупамо! 1 број и нови живот са клистирима.

схл. унутрашњост није сирова - постоје људи који су пржени у дубоком пржењу. једна и по чаша уља. (пржите са затвореним поклопцем)

Направио сам тесто, укључио рерну и ставио тесто да иде у рерну (врата су била отворена и температура је била најнижа). Заспао сам, требало је 2 сата, а сад гледам, а тамо је горња кора већ печена и тесто је вруће, да је немогуће додирнути рукама. Скинула је кору и испржила је на тигању, већ је појела. И сад размишљам, да ли се ово тесто може користити или неће успети за белце. Замесила сам га, покрила пешкиром и стала на сто.

[Дутиа]

Дутиа, и како се кора понашала у тигању? порасла још мало?

овде је питање да ли је квасац умро од високог Т. То ћете видети сада - ако тесто сада нарасте, можете направити бељење. само немојте чекати, вероватно још сат времена, већ извајајте и оставите их нека се растану - како би имали довољно снаге да одрасту на проби.

Кора је била потпуно сува, само сам је мало пропржила, тамо није било шта да расте. Па ћу сада формирати беле и пустити их да стоје.

[БАЗЕН, АААААААААААА, ОСТАНИТЕ!]

БАЗЕН, АААААААААААА, ОСТАНИТЕ!

сачекајте око 20 минута - погледајте тесто, хоће ли се надути !! ако набрекне - онда не чекајте време, већ укалупите бело

ако не набубри - само покварите млевено месо !!

стоји већ 20 минута, не бубри и шта сада могу од тога?

ох, како је добро што сам имао времена .. не бубри - значи да је квасац печен, упс .. извини ...

Не знам ни шта да радим, нисам имала тако нешто .. можда ће девојке саветовати шта ..

стоји већ 20 минута, не бубри и шта сада могу од тога?

Пеците у рерни или у ХП-у. И дајте га псима или птицама да се распадну.

или можда пржити колаче, па, штета је спалити ...

или можда пржити колаче, па, штета је спалити ...

А онда узми чекић и сломи их ...
Не, боље је намакати се у галебу

Али ипак сам се одлучио, чинило ми се да би то требало да испадне. То већ вреди, а фритеза се загрева. Добићу - одјављујем се, ионако ћемо је појести

Прочитао сам је овде. (Читао сам одоздо према горе)

Скинула је кору и испржила је на тигању, већ је појела.

Тада ће опција Суслецхки учинити.

АААА, укусно, поставићу фотографију касније, јер идем у шетњу са дететом. Хвала на рецепту

АААА, укусно

Хвала Богу!! Чекам фотографију!

Ово је све што сам успео да фотографишем. Испало је сочно. Наравно, нема порозности теста, али нисам се покајао што сам ризиковао. Због сока од млевеног меса, испало је да је тесто мекано са хрскавом корицом. А белци који су легли били су потпуно натопљени и били су потпуно мекани (мада их је било само 3).

Па, све је у реду што се добро завршава! драго ми је да ти се допало!!

[Лисссова]

ЛисссоваЉудочек, видео сам твоје питање у теми са кнедлама, али нисам имао на шта да одговорим. Радио сам их прошли пут, али нисам успео да их испробам. Јели су све без мене и моје ћерке, наших вољених мушкараца.
Тако сам одлучио да ћу то поновити, без свих. Кад сам сам код куће и пун сам свог срца.
Па сам јео, сада могу да припремим извештај.
Хвала ти, Људочек, што си ми дозволио да се сетим укуса младости. Једном сам радио ове белце стотинама дневно. Не сећам се рецепта и да ли је био гост. Али оловке се сећају како исцедити тесто у куглице, како их ваљати по столу да би се постигле уједначене, глатке куглице. И најзанимљивије је то што кад их завртим изађу тачно 50-52 г. Да, све је као у мојој младости и облик и укус и садржај !!
Ево мојих белих. Истина, овај пут сам то урадила са млевеном пилетином.



Добио сам тачно 16 комада, пошто је било само 500 грама брашна, онда сам прерачунао све производе у складу са количином брашна.

Лиудоцхка, ааааааааааааа !!!!!!!! они !!! Препознајем свог брата Кољу !!
врло лепа, одмах се види рука мајстора! видите, али оловке памте !!

Моје следеће укусне грицкалице:

Извињавам се због пратње, урадио сам то у земљи.
Ево их пре пржења:


Овде у процесу:



Али они готови:



Лагано запалите уље, не баш добро. квалитета се испоставило.

[белиасхи]

Лудик, белиасхи (алтернатива) са левог киоска.

тесто је само свила

а ово је такође беличасто, краљу планина бељаш у мв


Отишао сам. (пузање)

Ира !!!! СХО ЦЕ ?? где је овде креча ??

Ира !!!! СХО ЦЕ ?? где је овде креча ??

ево- (мах десне руке у страну)

Нисам срео овај рецепт на време. Јуче сам направио белце према рецепту из књиге за Панасониц. Испоставило се да је конзистенција теста била само на ивици лепљивости, током сечења нисам додавао ништа, ни брашно ни уље. Али ово тесто уопште нема укус од детињства. На крају крајева пуно масти. И она га је извајала са рупом, пошто готово свуда на Интернету стоји да белци треба да буду пуни рупа. По нечијем савету, ако сумњате у довољно печења, пекла је у рерни под фолијом неколико минута. Ако то ипак учиним, испробаћу ваш рецепт без рупа. Иако смо супруг и ја закључили да су пасте ипак боље

[арини]

арини , Топло препоручујем ове беле - врло је укусно !!!! Сада то радим само према овом рецепту, месим тесто у ХП и пустим да се попне тамо, већ сам овде описао. Покушајте - нећете пожалити!

Као љубитељ пржених пецива, нисам могао проћи поред таквих делиција. Направио сам млевено говеђе месо. Количина теста била је довољна за 20 белих. Приликом припреме било је потребно додати око 50 мл течности, пошто је лепиња била затегнута. Стога га обавезно контролишите. Пржено у фритези са дубоком масноћом на 170 степени. Испало је врло укусно, баш оне које су се продавале на тезгама, па, ко још сумња, кувајте. Нећете се покајати. Фритеза је посебно пријатна
Хвала, Лиссс

[моби]

моби, згодни мушкарци, без речи! Браво !! Хвала на савету!

Свидело ми се тесто и само кување. Нисам мислио да је то тако лако. Сад ћу кувати једном месечно.

Волим ово тесто, мирисно је и добро на послу ... али пржење ... али како треба дуго у фритези? колико је око 1 шарже пржено и колико је комада?

4 комада се попну у фритезу, пржећи на 180 степени, укупно 5-6 минута, али окрећући се, као што сте написали. Овако ми се више свиђа - беличасто уље практично не упија, могуће је постићи не баш пржену површину. Генерално уживам.

А на Панасониц-у на ком програму можете да месите тесто, на пици?

на програму за тесто. 2 сата 20 минута.

На мом ХП-у 10 програма иде на „тест“.
Покушаћу са главним, треба вам само 2,20.

диван рецепт, хвала!

[Лисссова]

Одвратан рецепт и бели су безукусни, безукусни рекао сам !!!!!!!!!!!!!!! 2 је већ појео и како задржати да се остало не поједе ???
Лисссова,
Људок, хвала ти пуно на рецепту !!! Врло цоол и укусно!

Оставили су ми рупу, мада сам то покушао да урадим без рупе. Нисам некако успео са мешањем у спором шпорету - уље се није загрејало изнад 125-130 степени, први део је изашао потпуно блед. Морао сам на старомодан начин - у тигању, ту се испоставило да је боја оно што вам треба. Мешали смо тесто у ХП, додали 2 кашике. л. вода - ово је наше различито брашно.

хто овде већ заборавио на белиасхи ?? и имам ово данас:

АААААААААА !!!!!!!!! Држите ме!!!! само сипао кафу за себе !!!! 8 ујутро !!!! смилуј се !!!

а сада имам бело - доручак, ручак и вечеру

Дуго нисмо разговарали о овој теми, али управо сам је открио (пре два дана). Такође сам желео бељашике. Никада ништа у прженом облику. Мој први експеримент са овим одређеним рецептом. Тесто је испало дивно (ХП Панасониц СД-2501, неко је питао: Подесио сам програм 13 на 2:20), али било је проблема са печењем. Имам електричну рерну, кувао сам по 4 комада. На високој температури, након неког времена, почело је невероватно пуцање, чак су и четири прста добро изгорела, а и белци су изгорели.Одузми дељењем - опет превише изгорео, али већ без пуцања. Такође сам уклонио поделу - морао сам да додам 1 минут времена пре него што сам се преокренуо. Ионако су изашли бледи. Следећи пут ћемо морати да експериментишемо са температуром. Ево само укусних опција од свих опција: од прве до последње:

[внивнв]

внивнв, у твоје здравље !! драго ми је што су вам се свиделе беле

али са температуром пржења треба да циљате .. Мерим даљинским ласерским термометром, тада можете тачно да видите када треба положити ..

[внивнв]

внивнв, у твоје здравље !! драго ми је што су вам се свиделе беле

али са температуром пржења треба да циљате .. мерим даљинским ласерским термометром, тада можете тачно да видите када треба положити ..

Прво, хвала на реакцији; 2000-их, хвала на рецепту; друго, шта ми термометар може дати у електричној рерни? Кад би бар постојао гасни. Па, и коначно, за тако кратко време печења играћу се са режимима ...