Црно-бели равиоли са рибљим пуњењем

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна
Црно-бели равиоли са рибљим пуњењем

Састојци

Тесто:
Брашно ВС и ЦХ подједнако 500 г
Јаје 1 КОМ.
Жуманце 4 ствари.
Маслиново уље 100 г
Вода пола чаше
Со укус
Мастило за сипе 1 кесица
Млевено месо:
Филе бакалара 600 г
Жуманце 1 КОМ.
Пармезан 80 г
Со бибер укус
Копар, першун сноп
Оил сл. 1 кашика кашике л.
Бели лук 1 каранфилић
Бели хлеб кришка
Крем пола чаше
Сос:
Парадајз 2 ком.
Лук 1 КОМ.
Бели лук 2 зуба
Со бибер укус
Коктел од морских плодова стакло

Метода кувања

  • Од брашна, јаја, уља, воде и соли умесите тесто, које се затим подели на пола и на пола, умешајте мастило од сипе. Рибљи филе провуците кроз млин за месо уз додатак белог лука натопљеног кремом од хлеба и умешајте жуманце, сир, путер, сецкано биље, со и бибер. Тесто разваљајте у два танка слоја, распоредите фил на један слој и прекријте слојем друге боје.
  • 🔗
  • Формирајте равиоле. У међувремену припремите сос. Да бисте то урадили, динстајте ситно сецкани лук, бели лук, парадајз и коктел од морских плодова у маслиновом уљу на лаганој ватри, сољу и бибером. По потреби додајте махуну чилија. Равиоле скувајте у сланој води док не омекшају и послужите са сосом.
  • Црно-бели равиоли са рибљим пуњењем

Јело је дизајнирано за

4-6 порција

Време је за припрему:

40 минута

НатусиаД
Мастило сипе ??? Први пут чујем! Да ли се продају? И за шта? Да ли су јестиви? Такође желим такве равиоле, моја ћерка би то сигурно ценила! Врло оригинално !!! Одмах сам помислио - тесту за мале хировите једе можете додати боје за храну. Исти кнедли ће бити занимљивији. Или можда разнобојне лење кнедле ... Ох, доплета, пробудио си толико маштарија у мени! Захвалити!
доплета
Задовољан сам што сам ти, НатусиаД, заинтересовани! Мастило такво - да, сада је већ у продаји и пре него што сам га донео из Италије. Они су наравно јестиви! Немају готово никакав укус, па, само на врло, врло осетљивом носу - светлом мору. С њима чак сликају и десерте. Што се тиче обојеног теста - погледајте моје рецепте, тамо имам неколико сличних - торта, колачићи, тренутно палачинке спустио слушалицу. Само напред!
ирисикф
Ларисоцхка, како ми се свидела идеја са два слоја теста различитих боја Хвала, драга, што си дала везу до овог рецепта, свакако ћу покушати да урадим ово

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба