Кекси од топљеног сира - Фото рецепт на Мцоокер-у: Најбољи рецепти

Мафини са крем сиром

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Мекани прерађени сир	200г
Јаја	2 ком.
Шећер	2х л.
Со	0.5х л
Прашак за пециво	1,5х л.
Сода	на врху ножа
Биљно уље	2ст. л.
Павлака	2ст. л. (са слајдом)
Брашно	180г

Метода кувања

Рецепт је преузет од Одноклассники, ауторке Татиане Валко, нећу детаљније да кажем, пошто је то било давно. припремио се управо сада и одлучио да поделим са вама.
Топљени сир пребаците у посуду (ако није врло мекан, онда га прво нарибајте). Истуците јаја и добро промешајте. Додајте путер и павлаку, мешајте. Додајте сол, шећер и брашно помешано са прашком за пециво и содом бикарбоном. Све темељно помешајте.
По жељи у тесто можете ставити пунила: зелени лук или димљену кобасицу или тврди сир.
Подмажите калупе уљем и напуните тестом највише 2/3 висине.
Ставите у рерну загрејану на 180 * Ц на 20 минута. Искључите ватру и оставите припремљене кифле у рерни са одшкринутим вратима 10 минута.

Јело је дизајнирано за

15 ком

Време је за припрему:

минута40-50

Програм кувања:

пећница

Белешка

Испоставило се да је моје тесто било врло стрмо, морао сам да додам још једно јаје (треће), јер су јаја била врло мала.

Мирис и укус су сирасти. Испале су лепе кифлице са грицкалицама.
Добар тек свима !!!!

Слични рецепти

Супа од печурака са топљеним сиром у спором шпорету (ирисм)

Снацк ролница од топљеног сира (Подмосвицхка)

Танке погаче од пшеничног кукуруза од прерађене скуте (галцхонок)

Лори

Изгледају добро! Залогајнице - ово звучи добро, само имајте на уму
Једноставно није јасно шта је укључено у прашак за пециво ако требате соду додати касније? Цхецк плз)

ПС вероватно може да се пече и у лименим лименкама? Не нужно на папиру?

Русиа

Цитат: Лори

Једноставно није јасно шта је укључено у прашак за пециво ако требате соду додати касније? Цхецк плз)

ПС вероватно може да се пече и у лименим лименкама? Не нужно на папиру?

Лори, на штету соде, такође нисам сасвим разумео њено присуство у рецепту, посебно „на врху ножа“. Ја мислим. да без тога можете безбедно. Али у рецепту који сам написао онако како је и било у изворном извору.

А можете да печете у било којим лименкама.

Лори

Русја, само сам хтео да појасним у прашку за пециво који је скроб кромпир или кукуруз? (јер то радим сам)
А зашто је сода одвојено - открио сам један трик да ће брза сода радити кад се загреје,
а прашак за пециво ће деловати у фази месења теста! Овако Сам није знао. Живи и учи ))

русја

Чини ми се да ће са раковим штапићима бити укусно у средини, за оне који их воле канесхна

Русиа

Цитат: Лори

Русја, само сам хтео да појасним у прашку за пециво који је скроб кромпир или кукуруз? (јер то радим сам)

Извините, мислио сам да сам одговорио. Користио сам прашак за пециво од др. Отварач. Садржи: кукурузни скроб, натријум пирофосфат, натријум бикарбонат.

Лори

Није застрашујуће, све је већ успело! Хвала на одговору. Интуитивно сам узимао кукуруз.
Иначе, кућна верзија (сода: лимунска киселина: скроб) одлично функционише у омјеру 5: 3: 12.
А оригиналном „само сиру“ додао сам ситно исецкано зеленило белог лука и комаде куване свињетине.
Истина, пропустио сам избор самог топљеног сира, тесто се показало лепљивим и као резултат - не баш прозрачним (мада то од њега није било потребно)
Мафини са крем сиром

Али ни ово није толико важно. Његова сврха је била важна: предјело за гледање фудбалске утакмице.
Кад страсти узавреју - само имајте времена да "повучете кертриџе" !!!!
Све лети и то у великим количинама! А уз ову опцију - ови колачићи ОВО је највише опција: слани, порционирани и хранљиви ... чак и без пива су добри))
Хвала на идеји. Порадимо на грешкама (адаптација) и све ће бити у реду!

Русиа

Лори, хвала на извештају! Драго ми је да су вам се свидели колачићи. Мислим да су код куване свињетине и белог лука углавном били врло ароматични.
Моја прерађена скута је била таква да се слободно трљала на ренде.

русја

Цитат: Русиа

Моја прерађена скута је била таква да се слободно трљала на ренде.

И даље се могу ставити у замрзивач 20-30 минута, а онда се, генерално, савршено трљају.
Будимо пријатељи по именима

Русиа

Цитат: русја

Будимо пријатељи по именима

* Катерина *

и хвалим се. погледајте шта је испао кромпир:
Мафини са крем сиром

хвала на рецепту.

Русиа

* Катерина *, испали су фини кекси! Хвала на кувању.

* Катерина *

Хвала вам. свима се то јако допало. врло нежног укуса. добра ужина. Покушао сам без пуњења, а следећи пут ћу покушати да додам нешто. Мислим да ће бити још укусније са димљеним месом.

златна рибица

Хвала вам пуно на рецепту. Добијају се врло укусни колачићи. Први пут сам то радио строго према рецепту. Нисам имао времена за фотографисање. Данас сам одлучио да поновим, али код куће није било павлаке. Одлучио сам да га заменим кефиром. На порцију сам ставио 125 мл кефира. Подигнут изнад калупа. А чинило ми се да су још нежнији и величанственији него са павлаком. Узео сам га на картицама. Породици се то заиста свидело. Опет МНОГО ХВАЛА!!!!

Русиа

златна рибица, Хвала на савету! Биће неопходно покушати са кефиром.

златна рибица

Обавезно пробајте. Печем своју другу серију вечерас. Такође бих желео да знам како се убацују слике, убацио бих своје кексе.

Русиа

Ево како да уметнете фотографију:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=73109.0

златна рибица

Захвалити. То сам и урадио. Управо сам га извадио из рерне.
Мафини са крем сиром