Цупцаке (Панасониц СД-2501 апарат за хлеб)

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Пшенично брашно	175 г
Гранулисани шећер	175 г
Маслац	175 г
Јаје	3 ком
Какао у праху	2 кашике кашике л.
Прашак за пециво	1,5 кашичице

Метода кувања

1. Омекшани путер и шећер умутите миксером.
2. Додајте 3 јаја и поново умутите.
3. У ову смешу постепено додајте брашно и прашак за пециво, брзо умесите хомогено тесто.
4. Одвојите 1/3 добијене масе у другу посуду.
Растворити какао у праху у мало воде и сјединити са 1/3 теста. Добро промешајте (какао нисам растворио у води, већ сам га одмах умешао у тесто).
5. Посуду за печење обложите папиром за печење и распоредите тесто: наизменично 2 литра. лагано тесто и 1 литар. тамно.
6. Пеците 60 минута. После печења оставите у калупу још 7-10 минута.

Време је за припрему:

75 минута

Програм кувања:

Пекарски производи

Белешка

Испоставило се високо укусан колач!

Пекла сам у кн. Ако је у рерни, пећи ће се краће време, око 30 минута.

Валериа 12

Такав колач сам испекао у Панасониц-2502. Али рецепт ми се није свидео - испада врло слатка и масна торта (тежина маслаца је једнака тежини брашна и иста количина шећера)

Ево књиге из рецепата:
за колач се користе течности - 4 јаја по 50 грама (200 грама), 30 мл рума, 220 г путера, укупно ћемо узети у обзир 450 грама течности по 450 грама брашна плус још један сок од 1,5 лимуна. Шећер 220 грама + 1,5 кесице ваниле.

прождрљивац

Валериа 12 Послато: 22. маја 2012., 16:33
Цитат
Такав колач сам испекао у Панасониц-2502. Али рецепт ми се није свидео - испада врло слатка и масна торта

чудно ... колач се, напротив, показао немасним и умерено слатким) Већ сам га правио много пута, свима се свиђа)

може ли нешто забрљати са пропорцијама ??? ако не, покушајте то да урадите по мом рецепту и обавезно напишите шта се на крају догодило, боље фотографијом)

Искра

Глуттон, и припазите да канту ХП обложите папиром ?? тесто је прилично масно, можда се ионако не лепи за зидове, мучно је обложити канту папиром.

Искра

Ево мог колача из упутстава за ХП Панасониц 2501. Изгледа да је колач био нежан у вкуцху, умерено сладак Цупцаке (Панасониц СД-2501 апарат за хлеб)

Искра

По тежини, испоставило се да је торта 600г. Али укупан састав је био мањи него у упутствима за путер, брашно и шећер на 145г.

Катена

🔗

Цитат: Искра

укупан састав је био мањи него у упутствима за путер, брашно и шећер на 145г.

смањио само количину шећера и путера, испало је сјајно, торта је само прозрачна
печена у рерни

Тасха

Јулиа, добар рецепт. Данас јесам - пропорције производа су нормалне. Само бих повећао пропорције на својој канти.
Захвалити!!!!!

прождрљивац

Извињавам се што нисам одговорио толико дуго, беби треба дуго

Искра, у рецепту се препоручује да канту обложите папиром, очигледно јер је тесто течно и може да изгори до канте) испоставило се да је колач био апетит, чак сам и слинио гледајући фотографију

Катена, драго ми је да си и ти то учинила

тасха74, да, погледајте запремину ваше канте, главна ствар је да се све правилно израчуна с пропорцијама како би било укусно и лепо) показати резултат)

Тасха

Ево колача.
Цупцаке (Панасониц СД-2501 апарат за хлеб)

прождрљивац

Наташа, испала је одлична торта) Драго ми је што ми се свидео рецепт, иако није мој

Тасха

Када читам рецепте који су приложени уз мој ХП, огорчен сам изостављањем чињенице да рецепти уопште нису ништа, а сада морам да развијем рецепте за себе. Захваљујући овој веб локацији научио сам да разумем многе ствари повезане са хлебом. Захвалан сам на највреднијим и најнеопходнијим информацијама у правом тренутку за мене. Ценим све чланове форума који нису били лењи и направили добар рецепт, поделили своје време и знање. Такође се трудим да пружим све од себе.
Па хвала још једном

Циелито линдо

Цитат: прождрљивац

Пекла сам у кн. Ако је у рерни, временом ће се испећи мање, око 30 минута.

Добар дан! Реците ми, јесте ли пекли торту тачно 60 минута? Данас сам пекао у Панасоницу 2501, након 60 минута. био сиров! Морао сам да додам још 30 минута. Тада сам морао да побегнем на посао. Муж се извукао из памука. Каже да изгледа као да је печено. Увече ћемо покушати шта се догодило. И у рерни 30 минута. печена на којој температури? У мојој рерни (електрични) колачићи се, по мом мишљењу, пеку чак и дуже него у памуку.

Струк

Циелито линдо, било који колач се може проверити спремношћу избушивањем дрвеним ражњем.

$ ермок

Приметио сам да се након печења колач спушта, на крају када отворим поклопац, колач је висок, затим извадим образац и оставим га у њему 10 минута, а затим се охлади на постољу и спусти мало. Мислим да, као опцију, након печења можете да је оставите у искљученом затвореном апарату за хлеб још 20 минута за потпуно кување.

Престао сам да користим папир, само подмажем образац уљем и то је то, са папиром је то мени лично незгодно.
П.С. Гордон Рамсаи је у свом програму скувао нешто слично, али га је затим пресекао по дужини и намазао кремом.