Пшенични хлеб са јабуком, медом и орасима у производњи хлеба

Категорија: Квасни хлеб
Пшенични хлеб са јабуком, медом и орасима у производњи хлеба

Састојци

Тесто:
сувог квасца 1,2 тсп
пшенично брашно 180 г
душо 40 г
газирана минерална вода 120 мл
Тесто:
све тесто
пшенично брашно 240 г
со 1,2 тсп
Аппле 100 г
пињоли 50 г
маслац 20 г

Метода кувања

  • Кување теста.
  • Да бисте то урадили, ставите квасац, део брашна (укупне запремине), мед и газирану воду у канту машине за хлеб. Изаберемо режим "Пелмени" (или било који други начин, главно је да гнетење започне одмах) и након његовог завршетка остављамо тесто да нарасте 1 сат.
  • Ољуштите јабуку (имао сам "семеренко") и три на фином ренде. Насјецкајте орахе, али без фанатизма не требате их уситнити у брашно.
  • У тесто додајте јабуку, орахе и остале састојке.
  • Начин рада - основни, величина - М, кора - лагана.
  • Пшенични хлеб са јабуком, медом и орасима у производњи хлеба
  • Пшенични хлеб са јабуком, медом и орасима у производњи хлеба
  • Пријатно!

Време је за припрему:

4 сата

Програм кувања:

произвођач хлеба

Белешка

Хлеб је сличан текстури као „француски“, благо орашастог укуса.

Админ

Марисха, појавио се још један згодан човек, супер згодан у свим погледима! Захвалити!
МариС
Сонадора, какав красан хлеб имате и порозну кашу! ... Свака част!
А која је тежина готовог хлеба - 500г, судећи по броју састојака, или се варам? Само се питам колико тежине треба изложити? Захвалити!
Сонадора
Админ, Танецхка , захвалити! Примање похвале од таквог светиља као што сте ви двоструко је пријатно.

потпуно нова, Марисх, захвалити.
Готов хлеб нисам одмеравао. Рачунао сам према броју састојака - 740 г. Леска је била и мала (М) и средња (Л), није било велике разлике.
МариС
Захвалити, Марисх! Означило ово чудо обележенима!
МариС
Марисха, Стално ходам око твог хлеба! Желим да питам: у рецепту нема шећера јер има довољно шећера из јабука?
И још нешто: ако се пињоли замене орасима? Очигледно другачији укус ... хоће ли и даље бити?
Админ
Цитат: ново


И још нешто: ако се пињоли замене орасима? Очигледно другачији укус ... хоће ли и даље бити?

Хлеб вероватно неће имати другачији укус, уопште се неће променити.Додавање ораха је индивидуална ствар, ко воли шта и шта може да једе. Ако их замените другим орасима, хлеб ће и даље бити укусан!

Не плашите се експериментисања, печете хлеб за себе, по свом укусу!
Сонадора
Админ, Таниа, хвала на помоћи!

Марисх, уместо шећера, ево меда, имао сам незаслађену јабуку, семе. Орахе можете узимати по свом нахођењу. Њихов укус се, наравно, осећа, али овде се не може назвати доминантним. Покушала сам и да печем са индијским орашчићима или лешницима.

У својим кантама имам рецепт за хлеб са орасима и брашном од целог зрна. Не могу доћи до њега.
МариС
Маниасх,Хвала Вам много! Покушаћу, али о новом рецепту - занимљиво је! Радујем се његовом изгледу ...
Сонадора
Марисх, захвалити! Пеки за здравље, укусан хлеб за вас!
МариС
Марисх,Донео сам вам захвалност - врло занимљив укус и арому хлеба. А у виду здравица биће само суперррр !!!
Одмах сам снимио фотографију, а меморијска картица је била у мом рачунару ... Сада комади морају бити лепо постављени да би се поново пуцало!
Захвалити!!!
Сонадора
Мариноцхка, у твоје здравље! Веома ми је драго што је хлеб прошао укус.
Са којим орасима сте пекли?
МариС
Човече, печена без одступања од вашег рецепта.Пињоли - ја их волим. По мом мишљењу, они имају посебну арому ...
Ево шта сам успео да ухватим за фотографисање:

Пшенични хлеб са јабуком, медом и орасима у производњи хлеба
Сонадора
Цитат: ново

Ево шта сам успео да ухватим за фотографисање:
Ако нема довољно, онда је испао хлеб! Можете видети како је пухаст, а облик је савршено савршен! Паметна девојка!
Цитат: ново

Пињоли - ја их волим. По мом мишљењу, они имају посебну арому ...
Да, и ја их јако волим. А у печеним производима дају тако лаган, неупадљив укус!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба