Ролна "Хоме" (рерна)

Категорија: Квасни хлеб
Домаћа ролна (рерна)

Састојци

Тесто:
сувог квасца 0,75 тсп
пшенично брашно 150 г
мед или гранулирани шећер 2 кашичице
газирана минерална вода 100 мл
Тесто:
све тесто
со 1 кашичица
пшенично брашно 150 г
беланце 1 ком
газирана минерална вода 30 мл
маслац 20 г
млеко у праху 20 г

Метода кувања

  • За тесто помешајте све потребне састојке у чинији комбајна или у канти машине за хлеб и оставите тесто да нарасте 1,5 сата.
  • Додајте остатак састојака, месите меко, еластично тесто. Остављамо га за проверу још 1,5 сата, усред провере једном месимо.
  • Ширимо тесто на сто, месимо, дајући облик округлог равног колача дебљине 1-1,5 цм, пустимо да се тесто мало одмори (5-7 минута), након чега формирамо округлу пунђу. Остављамо га на провери још 25-30 минута, а за то време комад теста треба да удвостручи запремину.
  • Ставили смо у рерну загрејану на 250 степени. После 3 минута смањите температуру на 220 степени и пеците још 10 минута, а затим спустите температуру на 180-190 степени и пеците док не омекша.
  • Домаћа ролна (рерна)
  • Пријатно!

Време је за припрему:

4 сата

Програм кувања:

пећница

Белешка

Једноставан хлеб за сваки дан. По укусу и текстури подсећа на класични резани хлеб.

Админ

Какав леп човек! Као на слици!
Арка
Санадорочка је испекла колобок!
Виталинка
Манецхка, бун абалденаиа !!! Узећу рецепт на картицама. И печени у облику?
Сонадора
Цитат: Арка

Санадорочка је испекла колобок!


Хвала вам девојке!

Виталиноцхка, да, у калупу за торте (20 цм).
Апрелевна
Врло лепа лепиња !!
ПС: Ја сам врло добар. збуњује у рецепту 0,75 тсп. квасац и лопе да виси у грамима?
Девојке, увек желите да све буде тачно у рецепту: у грамима или у кашикама са чашама ...
Веома сам. изгубљено ако се напише приближни износ ...
Сонадора
Апрелевна , на мојој ваги испада да сувом квасцу треба 2 г (или 7 г пресованог)
Вики
То је само чудо - хлеб! Немам речи. Хвала на рецепту
Вилапо
Булка је лепотица, хвала, водим је у ваше обележиваче
БлацкХаиредГирл
Па, не котрљање, већ гозба за очи, неопходно је створити такву лепоту. Одвучем је у канте матице. захвалити
Аксиома
Сонадора !

Одличан хлеб!
Једноставно је немогуће скренути поглед са фотографије општег погледа. 🔗
Крој је згодан, бар направите постер! И каква невероватно танка кора!
Ох! ..

Могу да замислим арому хлеба.
Сонадора
Већ огорчени ...
Крас-Влас
Ово је само изузетно чудо! Свакако ћу покушати, обележи !! Захвалити!
ЕленаМикх
Супер !!! Бујна, лепа, печена, паметна и савршено обликована!
Крас-Влас
Сонадора, хвала на занимљивом рецепту. Све сам избројао за 500 г брашна и добио БУЛКУ
Домаћа ролна (рерна) са таквим резом Домаћа ролна (рерна)
Кров је наравно мало на једну страну и бокови су згњечени, али врло укусно !!!
Сонадора
Крас-Влас, Олга, ролна је дивна! Високе, пухасте и тако чипкасте мрвице! Не примећују се пржене стране! А кров ... па добро! Главна ствар је да је укусна!
Веома ми је драго што ми се свидео рецепт. Пеците по здравље!
ФЛАП
Изненађен !!! Извучен је! Штета, пећ је заузета пробним колачима, а време је ... Сутра ћу се сигурно нашалити! захвалити!!
ирина тукина
:Поздрав свима. Такође сваки пут повисим ниво. Добила сам ову домаћу лепињу. Кувала сам са тестом.

Пшенично брашно - 400г
Вода - 300 мл
Биљно уље - 1 кашика. л
Сол - 1 кашичица
Гранулирани шећер - 2 тсп
Суви квасац - 1 сат л
Домаћа ролна (рерна)
ирина тукина
Цутаваи
Домаћа ролна (рерна)
Сонадора
ирина тукинакакав диван хлеб! Мрвица је једноставно неупоредива!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба