Пита од банане (без јаја)

Пита од банане (без јаја)

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Тесто:
Пшенично брашно	225 г
Прашак за пециво	1 \ 2х. л.
Павлака 20%	100 г
Маслац	50 г
Шећера у праху	50 г
Пуњење:
Нектарина	1 КОМ.
Скроб	прстохват
Попуните:
Презреле банане (нето тежина)	4 ствари. (400 г)
Пшенично брашно	60 г
Шећер	100 г

Метода кувања

• Помешајте брашно са маслацем, прашком за пециво. шећер у праху у мрвице.
• Додајте павлаку, мешајте док се не створе велике грудвице.
• Ставите тесто у куглу рукама, ставите у кесу и ставите у фрижидер на 30 минута.
• За заливање истуците банане шећером и брашном.
• Нектарину исеците на танке тацне.
• Ставите тесто у калуп (ја имам силиконски, д24цм), распоредите га рукама по целој површини, направите малу (1цм) страну. Поспите скробом.
• Ставите нектарине у један слој на врх.
• Напуните пуњењем.
• Пеците у рерни загрејаној на 200Ц 60-80 минута. тачно време зависи од ваше рерне.
• 
• Врло укусно!!! Ја мислим. која ће са шљивама бити још укуснија. Даће киселост.

Ја сам нова!
Кул рецепт! а ту су две зреле банане

а на ваша осећања, у цртаном ће се испоставити?
или бољи колачићи у мојој дивној тигању?

[Зхен]

Зхен, Не бих пекао у ЦФ. Тамо се испуна неће „ухватити“ и биће беља.

Јасно је, хвала, јер не препоручујете колаче, па морате да размишљате више

Зхен, нисам говорио о Кеси. Не знам ову тигањ. Има ли тамо топлоте ??

тачно одозго, као да је „конвекција одозго“

Ако је на врху печење, онда је све ок!

Данас имамо ваш бугарски са јабукама и крушкама

а сутра се надам да ћу покушати

Срећно !!

[Омелоцхка]

Омелоцхка, узми извештај
Управо сам направио ову чудесну питу. уместо нектарине била је поморанџа, али иначе је све било по рецепту. Кувао сам 60 минута, али у ствари знам да би му било довољно 45 минута! Испоставило се да је крема препланула и мало сува. Међутим, сам рецепт је одличан. Поновићу са подешавањима времена печења
Хвала вам!

[Лаксхми]

Лаксхми, драго ми је да вам се свидело! И време се, наравно, мора исправити за вашу пећницу.