Кикирики колач "Нежност"

Кикирики колач "Нежност"

Метода кувања

• 1. Кикирики самељите у ситне мрвице, додајте протеин једног јајета и 100 г шећера. Све заједно истуците до пасте. То радим ручним блендером.
• 2. Побијте путер пластичне густине са преосталим шећером, додајте једно по једно 3 јаја и преостали жуманце. Додати кикирики путер и умутити. Постепено додајте брашно, додајте павлаку и ракију и мешајте док не постане глатко. Тесто испада као врло густа павлака.
• 3. Ставите у подмазан облик, поспите грубо млевеним кикирикијем и пеците у рерни загрејаној на 200 степени првих 5-7 минута, а затим спустите температуру на 170 степени и доведите колач у стање приправности (укупно време печења је око 40 -45 минута). Готов колач поспите шећером.
•