Какао качкаваљ

Категорија: Пекарски производи
Какао качкаваљ

Састојци

ТЕСТО:
путер (хладан) 200г
брашно (просејати) 250-300г
јаје 1 ком
шећер 3 \ 4ст.
какао 2ст. л.
прашак за пециво 0.5х л.
------------
ПУЊЕЊЕ:
швапски сир 500г
кукурузни скроб 1 ст. л.
јаја 3 ком
путер (омекшани) 50г
шећер 200г
екстракта ваниле
------------
1 чаша = 250мл

Метода кувања

  • Многа деца не воле скуту ... Присиљавајући их да поједу бар кашику, можете нанети још јачи негатив овом корисном производу. Разне пите и десерти од сира су моћна алтернатива. Постепено ћу делити своје омиљене пите са скутом ..... Сад, са какаом! Придружи нам се!
  • Тесто:
  • Исецкајте врло хладан путер са просејаним брашном (можете га трљати на грубој ренде) до грубог стања, додајте јаје, шећер, какао, сода. Брзо месите густо тесто. Поделити на два дела (један мало већи), ставити у врећу и послати у замрзивач док се не стврдне.
  • Пуњење:
  • Прво ставите рерну на 180 ° Ц. Припремите калуп ø27цм, обложите дно папиром за печење.
  • Комбинујте скут са жуманцима, ванилијом, омекшаним путером, скробом. Мешајте док не постане глатко. Истуците беланчевине и шећер одвојено док чврсти не досегну врхунац. Нежно умешајте протеине у препарат од скуте.
  • Грубим рендером утрљајте део теста у калуп. Положите пуњење. Одозго истрљати мањи део теста.
  • Узела сам облик без дна (само на папиру за печење) у облику срца.
  • Пеците у загрејаној рерни на 180 ° Ц 40-45 минута. Не вадите готову торту из рерне док се потпуно не охлади.
  • Какао качкаваљ

Белешка

Погодно је то учинити увече, тако да уз угодан доручак уз јутарњи чај или кафу ..
Какао качкаваљ

Илона
Наташа, тачно! Када и даље печемо пите, ако не у 4 ујутру! Такође сам вечерас сакупио торту за пријатеља на поклон (показаћу је касније) !!! Имате укусно срце! Чињеница да је скута добра! Прећи ће на следећи боокмарк од Натасха))) А асистент је каква симпапулицхни плавуша!
Тасха
За мене је ноћ време личне самоће - да тако кажем, одморим душу на овај начин .. а фотографија мог сина .. је једна од ..! Тата - исте боје, остао је иза сцене ...
Сабрина
Хвала, узео сам ми га !!! Моја „деца“ (23.20) такође не желе да једу скуту.
А моји родитељи имају краву и свој скут, никад је нисам узео, али сада ћу је узети за пите
Галинаинд
Хвала на рецепту - однео сам га у обележиваче ...

А цела наша породица воли скуту, па увек тражим нове рецепте ...
МариС
Натасха, пита је укусна! Захвалити!
А његов син је баш диван, Бог му дао све, и што је најважније - здравље!
Па, покварили сте своје, печете ноћу. Вероватно и сами волите да стварате у тишини ...
Тасха
Сабрина, старија деца и захтеви су већи ... Још увек живим у селу у шуми (и тамо проводим више времена него у граду), тада моја радост нема ограничења за млеко ... Радим такве ствари .. ... чак и у граду на пијаци нема такве павлаке, павлаке, млека ... мислим - и скуте. Наравно, овде живи здравље ... Света вода, ваздух ... живот је скоро успех!

Галина, али једем само на лукаве начине ... Стога правим разноликост ... Укусно је - као да нико не може да одоли искушењу скуте !!!!

Мариноцхка, Имам тишину само ноћу ... и сањам је ... и чекам је, али спаваћу још ...: сецрет: на оном свету!
Сабрина
Натасха , уживајте у животу И чекамо нове рецепте „млека“ !!!!
Тасха
Сутра ћу вам показати укусан скут
АленаТ
Вау !!!
Све сам већ припремио за јучерашњи Куцхен, али ево имамо нешто ново!)))
Пита је баш згодна!
А како то да вам не падне?
Колико опција са скутом сам направио - прво пораст, а затим пад.
Једина није разочарала!)))
Сад ћу пробати овај!
Тасха
Слушајте, открит ћу вам тајну, можда не знате ... Иако, постоје такви скути који пропадају ... али ово није један од њих, ако је све урађено правилно ... бели до стабилних врхова
2) Спремни за вађење из рерне и лагано ходати дуж бочних ножева, одвајајући сам колач од зидова. Пажљиво! Вратите га у искључену рерну и пустите да се тамо потпуно охлади .... И сигурно се неће смирити!
АленаТ
Нисам сигурно знао да ходам по боковима и назад у рерну!
Хвала, покушаћу!
Иако се понекад слегне још у пећници ... (((
Илона
"е аутхор = тасха74 линк = топиц = 171544.0 дате = 1338960752]
За мене је ноћ време личне самоће - да тако кажем, одморим душу на овај начин .. а фотографија мог сина .. је једна од ..! Тата - исте боје, остао је иза сцене ...
[/ куоте]
Ох, Натусик, (као мајка троје деце) како да те разумем !!! Ево речи од речи баш тако !!! Наша особа !!! И нико не може да поврати ово МОЈЕ лично време - спреман сам да све угризем за то! И, ни мајка ни бака ме никако не могу разумети, каква смоква, радим нешто ноћу, а не идем да се наспавам!
(И ове ноћи сакупио сам торту на поклон свом пријатељу за годишњицу, ево хвалим се, ово је моје друго искуство са мастиком, а унутра је бисквит на павлаци и павлаци, извините то није тема, успут о нашим ноћним бдењима:
Какао качкаваљ Какао качкаваљ
Тасха
Срећна пријатељица ...: јер је толико воле !!! : браво: Тако лепоту бих добио бар једном у животу ... Илона, ти си мајсторица! : росе: Каква ноћна бдења!
Све је укусно .. руже су велике, врло лепе .... оне мање су молдавске? Да ли су листови отисци? Пуно мастике са свим цветовима је отишло по тежини? Шта је торта унутра? Које боје користите? Много питања? Сама је то тражила ...
Нећу ризиковати ни на који начин ... Борим се са свим бојама и бирам ... не знам шта ... Прошао сам већ много тога, али све ми то греши ... и Не волим мастик који је врло мирисан и омета општи укус .... Заиста желим да научим, али руке још нису стигле ... Већ имам сет и чак имам бели бели слез. .
АленаТ
И торта на првој слици је много лепша!)))
З. И. Знам да је ово иста торта)))
Илона
Цитат: АленаТ

И торта на првој слици је много лепша!)))
З. И. Знам да је ово иста торта)))

Наташа, и ја сам са мастиком још увек на теби. ово је тек друго дело и без икаквих калупа и плетера, и сеча. Једноставно их немам, на жалост, могу изаћи после њих у најбољем случају 21. јуна. И моје боје нису мастике, већ толико суве за разблаживање водом за тесто да су се продавале у обичној намирници пре 100 година (не пропадају). А за оне праве морате ићи тако да заиста можете прелепо нијансирати. Заносио ме овај посао са мастиксом. Али не осећам никакву арому мастике, зашто би то требало да буде? Марсхмеллов и шећер у праху плус сируп.
Торта изнутра је врло укусна. Желим да све изложим, врло је једноставно и лако, могуће је чак и онима који имају проблема са варењем (па, постоје све врсте гастритиса итд.), Јер је то павлака - и тесто и кајмак, и наравно какао ... Вероватно ћу то некако објавити. Не постоји фотографија резача (девојке су све појеле), али без резача како то ширити? А сада ћу узети паузу у активностима на веб локацији - ићи ћу у шуму код оца на 6 дана, а ту је Интернет ... па, можете рећи да тамо нема интернета.
Москвицхк @
Време је да направимо засебну тему за колаче од скуте и друге производе ...
Илона
Цитат: Москвицхк @

Време је да направимо засебну тему за колаче од скуте и друге производе ...
Подржавам !!! На овај начин ће бити лакше претраживати !!! А ја имам рецепт за укусне и непретенциозне јетре од скуте! :)) Само, као и увек, нема слика већ ни за сада ...
Тасха
Опа, други пут и такве наказе навоиала! Међутим, постоји потенцијал .... и без калупа ... Да, тамо где наши нису нестали. : валл: Лепо се проведи !!! Потрошио сам Интернет и отишао на село ... 2 године сам просио, патио, инсистирао ... сада користим, међутим, брзина није баш као у граду, али сам свеједно срећан!
Кажу да мастик није прекривен павлаком - пузат ће ... Признајте, шта сте ставили?
Калупи, жиле, сјеча + пуно помоћних елемената кошта пуно новца. Још то не радим, али већ унапред куцам шта ће можда бити потребно ... интерно глас вас пита о предстојећој пракси ...
Илона
Па, унутра је павлака, а последња торта и странице са маслацем и куваним кондензованим млеком, наравно, поравнати. Тада ми је Настасја предложила, али већ пост фацтум да је добро поравнати са кромпиром (мрвице од кекса са кремом од путера), јер и торти даје неку врсту оквира како не би улегнуо под теретом. Бирајте, сакупљајте калупе и свакојаке звончиће (желим и различите млазнице за крему), тада ћете сигурно нешто скулптирати! Без тога се не може живети, али и ја сам такав
Тасха
Да, кајем се што сам трошила на неку врсту козметике ... сада сам схватила да сам већ лепа и да ми више треба горионик ...
Илона
Цитат: тасха74

Да, кајем се што сам трошила на неку врсту козметике ... сада сам схватила да сам већ лепа и да ми више треба горионик ...
Јесте ли замахали домаћу карамелу? Тада компресор такође неће наштетити испухивању свих врста гизмоса
Тасха
Техника карамела ... ох, како скупо ... Али ја печем безе ... кул за карамелизацију шећерне коре за крем брлеле, печење сирове свињске или живинске коже од финих длачица или перја, певање одрезака или безе, топљење сира у тост. .. Односно, ствар је неопходна!
Твист
Натасха, хвала на рецепту. Јако волим скутасто пециво!
Асистент (надам се и захвалан познавалац талената моје мајке) је сама чар!
Тасха
Марина, хвала .. Мој син не воли слаткише, посебно колаче ... не воли скуту, али једе такве пите и тражи још ... И ја сам срећна због тога
Твист
Наравно да је лепо када се воле нашој вољеној деци.
Раније су се колачи пекли сваког викенда. Сада су се охладили и не пеку се често, вероватно превише.
Мерри
Наташа, хвала!
лу_естрада
Каква дивна пита од скуте, драга сељанко, хвала вам пуно. Каква вештица! ++++++++++
Москвицхк @
Какао качкаваљ

И ево моје пите. Пекао сам на дачи у својој новој рерни!
Тасха
Ма, какав комад !!! Очаравајуће !!! И испало је потпуно другачије, не као моја торта.

лу_естрада, Мерри
Москвицхк @
Па, „скулптирао“ сам је по принципу „мађарске торте од сира“. Тесто-скита-тесто-скита))
Тасха
Такође одлична опција ... И ја, често, према истом рецепту, постижем различите ефекте, што иначе није лоше.
Јулиет
Девојке, чиме можете заменити кукурузни скроб? Да ли ће кромпир одговарати или ће имати другачији укус?
Москвицхк @
Имао сам кромпир ..
Тасха
Јулиет додајте било који скроб да би скута добила стабилан облик. Према томе, ако скута са течношћу додајте више, а ако је густа, онда мање. Погледајте све после чињенице.
Јулиет
Хвала на одговорима!
фомца
Натасха! Како сте се преселили тамо где сте сада?
И донео сам вам питу, тако укусну, прозрачну и нежну. Дивно!

Какао качкаваљ

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба