Пилетина у сосу од павлаке са печуркама

Категорија: Јела од меса
Пилетина у сосу од павлаке са печуркама

Састојци

Пилетина или њихови делови 1 кг
павлака 20% 300г
куване шумске печурке 200г
средњи парадајз 2 ком
зачин
Бели лук 2 зуба
биљно уље
со
шећер
бибер
биљно уље

Метода кувања

  • Пржите пилетину на тигању док не порумени, пребаците у шерпу. Пржите печурке. На парадајзу направите рез у облику крста, опарите кључалом водом, уклоните кожу, ситно исецкајте и додајте печуркама, динстајте 5-10 минута. Помешајте павлаку са кључалом водом и прелијте печурке. Динстајте око 10 минута, а затим прелијте пилетину резултујућим сосом, ставите тигањ на ватру. Посолите, додајте шећер по укусу, ваше омиљене зачине (додао сам само 5 комада зрна црног бибера). Додајте згњечени бели лук 5 минута пре краја динстања.


Лиуба 1955
Ох, целфхкако сам вам захвалан! Јуче сам само тако купио печурке, као да ћу смислити шта да радим са њима, и ето вас са сосом од павлаке! Врло на време и нема потребе да било шта измишљате. Хвала!
тања-55
Питам се да ли можете да кувате такву пилетину у спором шпорету?
целфх
Наравно да можете, само ће време кувања бити другачије

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба