Медени медени пари са орасима (Панасониц СР-ТМХ18)

Категорија: Квасни хлеб
Медени медени пари са орасима (Панасониц СР-ТМХ18)

Састојци

Тесто:
пилеће јаје (велико) 1 ком (55-60г)
маслац 50 г
густи мед 1 кашика кашике л са тобоганом
гранулисани шећер 100 г
сода 1/2 кашичице
пшенично брашно (в / с или 1 с) 230 г
ораси 60 г
Чоколадна глазура (опционално):
маслац 15 г
гранулисани шећер 2 кашике кашике л
какао у праху 1,5 кашике. л
млеко 4 кашике л

Метода кувања

  • Ситно исецкати орахе ножем или исецкати блендером, без фанатизма. Ставили смо га по страни.
  • Ставите јаје, путер, мед и гранулирани шећер у шерпу. Ставили смо на водено купатило и, уз стално мешање, доведемо до хомогене масе.
  • Додајте соду и наставите са мешањем док се маса не згусне (5-7 минута).
  • Уклоните са ватре, додајте брашно, темељно мешајте. У тесто додајте сецкане орахе и поново мешајте.
  • Влажним рукама обликујте 6-7 куглица теста и ставите их у уређај за кухање на пари.
  • Медени медени пари са орасима (Панасониц СР-ТМХ18)
  • Налијте потребну количину воде у шерпу за мултиварке (за велики Панасониц - 5 мерних чаша). Ставите корпу за кување у мултиварку (или двоструки котао) и кувајте у режиму „Кување на пари“ 40 минута.
  • Медени медени пари са орасима (Панасониц СР-ТМХ18)
  • Готове медењаке ставите на решетку и пустите да се охладе.
  • По жељи украсите глазуром од чоколаде или шећера.
  • Уживајте у чају!
  • Медени медени пари са орасима (Панасониц СР-ТМХ18)
  • Веома мекани, ароматични медењаци са израженим укусом меда. Изгледа да су медењаци румени, иако нису печени!

Јело је дизајнирано за

6-7 комада

Време је за припрему:

50 минута

Програм кувања:

мултиварка / парњак

Белешка

Извор рецепта: 🔗

Манна
Однео сам је у обележиваче. Сонадора, хвала на рецепту
Виталинка
Вау!
Сонадора
манна, Биће ми драго ако вам се свиде!

Виталиноцхка!
Гасха
Вау, човече !!! Мирисало је на мед !!!
Ксиусхк @ -Плусхк @
Марина, дивни медењаци!
Одмах имам питање, да ли се не влаже са паром? А онда немам баш успешно искуство „печења“ за пар. И ево слике, а не медењака.
Сонадора
Гасх,
Да, медењаци су врло мирисни. Скувала сам је ујутро, а кућа и даље мирише на мед.

Ксиусха, један медењак је на дну имао сићушни угао који је био мокар (чак није била и непропусност, већ кондензација), ставио га је на роштиљ из аеро-фритезе да се охлади - тада нисам могао да нађем овај медењак.
Ксиусхк @ -Плусхк @
Цитат: Сонадора

Ксиусха, један медењак је на дну имао сићушни угао који је био мокар (чак није била и непропусност, већ кондензација), ставио га је на роштиљ из аеро-фритезе да се охлади - тада нисам могао да нађем овај медењак.

Али ипак?
Јесте ли затворили поклопац, покрили СН? То је иста противозина, све пита и пита
Сонадора
Затворено, вентил није уклоњен.

Данас сам први пут користио двоструки котао за предвиђену намену, пре тога сам само уз његову помоћ извлачио тепсије и кексе из мулти-а.
Таниулиа
Каква лепота !!!
Ксиусхк @ -Плусхк @
Па то је то, Марине, уверен. Чим моја девојка узме свој Панасик са поправке, урадићу тест и „испећи“ га. А онда је мој у изгнанству, иза Арктичког круга
Сонадора
Таниусх, захвалити!

Ксиусха, сачекаћемо резултате теста а ви са медењацима!
Ксиусхк @ -Плусхк @
Да, Марине, у снегу, вероватно само већ. И тако се скоро 2 месеца цртић поправља и још увек не знам када ће делови стићи.
Галинка-Малинка
Кул рецепт! Покушаћу !
МариС
Манецхка, какви укусни медењаци - чудесан рецепт!
Веома занимљив рецепт, необичан.Па чак и у двоструком котлу! Свакако ћу пробати кад дођем у кухињу ...
Сонадора
Галина, Мариша, пробајте! Штавише, рецепт је врло једноставан, а поступак кувања ће потрајати мало времена.
Илона
Човече, па као и увек! СУПЕР !!! Означавам га следећим. радним данима и испећи ћу у цртаном! Ох, ти си проналазач! Управо сам се удаљио од лепиња, а овде упс-ла је и даље посластица из категорије некомпликованих!
Икра
Медењаци су сјајни! Никад нисам помислио да је из двоструког котла. Такође је повлачим у обележиваче. Купићу орахе и пробаћу.
Твист
Марисха, медењаци су само чудо !!! Тако укусно! Хвала вам пуно на овом оригиналном рецепту.
Свакако ћу покушати!
Манна
Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @

Да, Марине, у снегу, вероватно само већ. И тако скоро 2 месеца цртаног филма у поправци и још увек не знамо када ће делови стићи.
Ксун, а у Бранду да то не ради? Зидни пароброд из Панасика није погодан?
бутска
Добар дан. Желим да испечем такав укусан укус, али немам мултиварку. Како кувати без њега?
Манна
Цитат: бутска

Добар дан. Желим да испечем тако укусан укус, али немам спор шпорет. Како кувати без њега?
Да ли имате обичан двоструки котао? Шта је са цедиљком? Сонадора, на крају крајева, и ово би требало да успе, зар не?
Јевсевије
Маниа!
Газио сам својим медењацима. Само су они из мог цртаног филма из неког разлога веома порасли и практично се стопили у једну породицу. Поглед није превише презентабилан, али, како кажу на сајту, није утицао на укус. Истина, мало сам се зезао са рецептом. Додао сам своје омиљене зачине ђумбир, коријандер и цимет. Маниа, имам питање: након што уклониш истопљени путер, мед итд. Из воденог купатила, да ли треба прво да га охладиш, а затим додаш брашно или не? Нисам се расхладила. Тесто у раду је врло пријатно. Хвала на рецепту. : росе: Означено. Трчим да дам плус.
🔗
матроскин_кот
А у Кукуну 1010 ће радити, питам се? Не сећам се да ли постоји нешто за пароброд? А медењаци су врући ... Морамо потражити упутства ...
А медењаци су бајка !!!
Јевсевије
Ево још једне фотографије са „шминком“
🔗
Ксиусхк @ -Плусхк @
Цитат: манна

Ксун, а у Бранду да то не ради? Зидни пароброд из Панасика није погодан?

Манна, да Мона и у Бренду. А ја имам двоструки котао са шаркама ... чак 2 комада. ...
Генерално, размислићу
Сонадора
Девојке, хвала вам свима на лепим речима и пажњи на рецепту.

Илона, ово није мој изум. Рецепт сам пронашао на „кувару“, резултат се свидео мојим изјелицама, па сам одлучио да га подијелим с вама.

бутска, могу се кувати у двоструком котлу или у мантиљу (тамо такође кувају за пар?). У цедиљки ... не знам. Теоретски, вероватно је могуће, само тада добијете један велики медењак. Колико времена - нећу рећи. Спремност ће бити потребно проверити иверјем или чачкалицом. Из готових медењака требало би да изађе сув.

Евсевије, сјајни медењаци су испали! Драго ми је што вам се свидело!

Цитат: Јевсевије

Имам питање: након уклањања растопљеног путера, меда итд. Из воденог купатила, да ли га треба прво охладити, а затим додати брашно или не треба хладити? Нисам се охладио.

Нисам у фрижидеру, у врућу смешу сам додао брашно. Чини ми се да се цхоук пециво користи у медењацима.

Ксиусха!
Илона
Цитат: манна

Ксун, а у Бранду да то не ради? Зидни пароброд из Панасика није погодан?
Погодно, пробао сам!
Лозја
Сонадора, Хвала Вам много! До последњег тренутка нисам веровао да ће се испоставити нешто разумно. Медењаци, да за пар, где сте их видели!
Кад сам отворио поклопац, праснуо сам: "Заиста, медењаци, видиш!" А кад сам пробао, био сам још више изненађен. Врло укусно!
Помислио сам, пошто сам без рерне, онда и без медењака, али не!
Сонадора
Лозја,!!! Како ми је драго што је све успело! И наравно драго ми је да ми се свидело!

Данас сам их и ја пекао, али у оквиру борбе против жетве летњих јабука одлучио сам да нарибану јабуку додам у тесто. Завршио сам са нечим грозним, али укусним:
Медени медени пари са орасима (Панасониц СР-ТМХ18)

Тесто је било овако:
1 јаје
50 г сл. уља
2 кашике кашике л течни мед
120 г шећера
0,5 кашичице соде
300 г брашна
100 г соса од јабука (ситно нарибано)
100 г тамног сувог грожђа (додато, јер је било потребно остатке закачити негде)
1 кашика кашике л скроба (у њега смотане суве грожђице пре додавања у тесто)

Тесто није било тако стрмо. Радио сам то у цртаћу пар 40 минута. Зашто су поцепани - још не знам. Можда ти треба још јаја ... Али мојим изјелицама се свидело.

Илона

Ксиусха, па, све! Сад ћете сигурно морати да печете!
Илона
Човече, журим са канцеларијским извештајем! Медењаци су испали уз прасак !!! Ставио сам тамо још цимета и ђумбира. Направио сам две порције одједном. Тестирао сам једног на особљу, а други ћу однети кући својој деци, да тако кажем, доћи ћу са неким поклонима!
Јој ... медењаци су смешни кроз решетке "корени пуштени". Кајем се за смоквину глазуру, наравно, али није успело боље на послу у микроталасној
Медени медени пари са орасима (Панасониц СР-ТМХ18) Медени медени пари са орасима (Панасониц СР-ТМХ18)
Сонадора
Илона! Какав си добар момак! Медењаци су се показали предивним! Веома ми је драго што се свидело и вашим колегама. Не престајем да се чудим ономе што кувате на послу. Надам се да ће и деца уживати! Нека је поједу!
Цитат: илоннна

Јој ... медењаци су смешни кроз решетку "корење пуштено".
Да, кад сам први пут видео ове „корене“, помислио сам ... па, сви, нису испечени!
Ксиусхк @ -Плусхк @
Цитат: Сонадора

Ксиусха, па, све! Сад ћете сигурно морати да печете!
Подстрекач.
Данас се преједам произвођачима сира. Изгледало је као будала да сапуним, али и лов на медењаке. Мораћемо да рерну
изумка
Сонадора, хвала на укусној посластици! Овај рецепт је први пут видела моја ћерка и брзо га припремила за породицу - заиста им се свидео! И сада смо срећни - одмах сам направио дуплу порцију, једну у мултиварку, а другу у посуди за пару. Доста су порасли и за мене и стопили се заједно.
Имају само један недостатак - брзо се једу!
🔗
Сонадора
изумкакакви укусни медењаци! Веома ми је драго што се свидело целој породици!
Цитат: изумка

Имају само један недостатак - брзо се једу!
Ова мана се лако исправља. Можете пећи више. Срећом, ово није проблематичан посао.

Ксиусха, да, тако сам ...инфекција.
којук
(и) Хвала пуно на дивном рецепту! сад ми је најдражи! Скувала сам га за мужа, лично сам једва добила половину медењака од 5 великих медењака. Рекао је да није одмах укусан, не морате ни да га пробате ...
Илона
Цитат: катерок

Ја сам лично једва добио само половину медењака од 5 великих медењака. Рекао је да није одмах укусан, не морате ни да га пробате ...
Увек је тако !!!
Сонадора
којук, веома срећна за вас и вашег мужа! И то због тога што вам се свидео рецепт!

Илона, Мене одавно занима, а где само у њих (мушкарце) све стане!
Илона
Цитат: Сонадора


Илона, Мене већ дуго занима, а где само у њих (мушкарце) све стане!
Тако је!!! После дебеле вечере, још 600 г млека одозго и само мало сито!
Снусмумрик
Сонадора, хвала вам од целе моје породице на рецепту за медењаке! Испало је врло укусно, али не баш лепо. У мом случају, они нису само изникли кроз рупе, већ су стигли и до воде. Вероватно, следећи пут када двоструки котао треба ставити у СН, када вода већ кључа. И још једно питање, да ли су ваше девојке добро одвојиле медењаке од парњака? А онда је једва остругала мој, можда је пароброд требало подмазати?
Ленни
Морам да вас упозорим да су ове ствари укусне, закувао бих двоструку порцију одједном, а онда за један зуб.
Само ја имам питање, да ли би тесто требало да буде хладно? Извадио сам колаче
И 40 минута је било довољно времена? Морао сам да додам.
Снусмумрик
Имао сам стрмо тесто, скупило се на гомилу само мокрим рукама и било је довољно 40 минута, сви медењаци су били спремни.
Сонадора
Снусмумрик, Ништа нисам подмазао корпу за кување. Сипао сам воду у шерпу и хладну и врућу, нисам приметио никакву разлику.

Ленни, тесто би требало да буде врло жилаво. Највероватније, време печења није било довољно због меког теста.

Снусмумрик
Цитат: Сонадора

Снусмумрик, Ништа нисам подмазао корпу за кување. Сипао сам воду у шерпу и хладну и врућу, нисам приметио никакву разлику.
Хвала на пажњи! Дефинитивно ћу их радити више пута, па ћу вежбати још!
Сонадора
Снусмумрик, онда ћемо сачекати са фотографијом!
Снусмумрик
Свечано се кунем!
Сонадора
Договорено!
Жирафа
Искрени пионир, медени колачи на пари први пут чујем за ово. Спреман сам да тестирам сутра, али поставило се питање: да ли је неопходно присуство ораха? Само што ораси не остају у нашој породици, па је мало вероватно да ћу наћи барем један. И нико не признаје да једе
Снусмумрик
Као што је и обећано, овог пута то је донело не само огромну захвалност Сонадорали и фотографија резултата! Извините на квалитету, морао сам да га снимим телефоном!
Медени медени пари са орасима (Панасониц СР-ТМХ18)Медени медени пари са орасима (Панасониц СР-ТМХ18)Медени медени пари са орасима (Панасониц СР-ТМХ18)
Овога пута ставио сам упаривач у цртани у тренутку када је вода прокључала и „сталактити“ су били много краћи, нисам поново подмазао корпу, већ оставио да мало одстоји пре него што је извадим на решетку и медењаке колачићи су искочили много забавније!
Па, укус је ван сваке похвале!
Ленни
Хех, а данас сам мутио медењаке у другом кругу. Делициоус. Направио сам тесто за хладњак и све је испало сјајно. Иначе, маслац сам заменио биљним, укус није патио.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба