Пшенични хлеб са беланцима (произвођач хлеба)

Категорија: Квасни хлеб
Пшенични хлеб са беланцима (произвођач хлеба)

Састојци

Сувог квасца 2 кашичице
Пшенично брашно 3 шоље
Шећер 2 кашике кашике л.
Со 1 кашичица
Раст. маслац 70 г (без грешке у куцању)
5 протеина (из пет јаја) +
Млеко 100 мл = 250 мл

Метода кувања

  • Уређивање администратора:
  • 5 протеина (из пет јаја) + 100 мл. млеко = запремина 250 мл. Количина млека зависи од количине беланчевина - у сваком случају, протеини + млеко треба да чине укупну запремину од 250 мл.
  • Све састојке стављамо у произвођач хлеба (према упутствима) и стављамо у режим „пшеничног хлеба“.
  • Бреад Макер Моде Основни (Основни)

Белешка

Пријатно!

Кросх Пхотос

фугаска
да вас питам: колико је 3 шоље брашна у грамима? или у колико шоља од грама? Волим протеински хлеб, а фотографија ме је инспирисала на подвиге! Да ли је то велика векна или средња?
Лола
Цитат: фугаска

да вас питам: колико је 3 шоље брашна у грамима? или у колико шоља од грама? Волим протеински хлеб, а фотографија ме је инспирисала на подвиге! Да ли је то велика векна или средња?

Користим мерицу из Панасоницове машине за хлеб. И то у три такве шоље О томе 500 грама брашна.
фугаска
Такође сам експериментисао и испало је да је то врло укусан хлеб! један проблем - унутра је врло лагано, тешко се реже ... можда вам треба још брашна?
Лади Исабел
Напокон ћу извести

Испоставило се да је хлеб врло сладак! Кора је дивне боје, унутрашњост је заиста врло лагана. По мом мишљењу, идеалан хлеб за тост - испадну лагани и мрвичасти, али истовремено не губе облик. Укратко, огромно хвала на рецепту!

Додаћу да сам узео 450 г брашна (у моју шољу од Панасоница (240 мл) налази се негде 150 г брашна).
Лола
фугашка леди Изабел Веома ми је драго што рецепт одговара вашем укусу. Сретно са будућим креацијама!
Јулиа
Овај хлеб је најдражи мојој породици. Укусно, прозрачно !!!
Дуффи
Хвала пуно на рецепту! Јуче сам испекао мало хлеба, свима се свидео, а за дан су га већ појели. Испало је мирисно, прозрачно! Мислим да ће то сада бити и наш омиљени рецепт.
Црумб
Лола
Желим да вам се захвалим на овом рецепту! Пекао сам хлеб већ неколико пута - резултат је увек! Па, данас сам, за промену, од готовог теста формирао лепиње, добили смо ове „протеинске“ лепиње:

Пшенични хлеб са беланцима (произвођач хлеба)

Лола
Јулиа Дуффи , девојке, драго ми је што вам се свидео рецепт
Црумб, захвалити
Какве дивне лепиње !!!
Пекао сам хлеб и погаче, али лепиње још нисам имао. хвала на идеји
Цхеркасскаиа
Хвала вам пуно на рецепту! Ово је први хлеб који сам добио, моја срећа нема граница, ХВАЛА! а главно је једноставно. Ишао сам без тегова.
Админ

Па у реду је што се добро завршава

И уопште, ако хлеб не успе, треба да дођете овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=131.0
Цхеркасскаиа
Могу да цитирам овај одељак))), научио сам га напамет))) Не знам која је била заседа, али данас је мој дан и све је успело))
Админ

Поставите заседу овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=144.0 , заједно ћемо одлучити шта и колико
Татиана С.
Хвала вам пуно на рецепту После Ускрса остало ми је пуно протеина, скоро око 5 литара. Штета је излити, нисам хтео да се мучим са бисквитом, па смо стајали у фрижидеру. Јуче сам пронашла ваш рецепт и била сам веома срећна. Истина, већ је било немогуће избројати белце од 5 јаја, па сам их сипао 150 мл и додао 100 мл воде. Тада је схватила да у рецепту има млека и одлучила да у брашно сипа 1,5 тбсп. кашике млека у праху, и ставите 450 гр брашна. Испоставило се да је хлеб диван. Кора је румена, мрвица је једноставно прозрачна.Пекао сам у режиму "Басиц", величина - 700 г, кора - средња. Готово да сам на силу искључио програм, јер је до краја остало још 6 минута, а врх је већ био прилично румен, плашио сам се да ће бокови бити претамни. Али одлучио сам да се не мешам и поступио исправно - све је само супер!
Хвала још једном
Црвена звер
Лола Пуно вам хвала на рецепту, испало је врло укусно Истина, следим пример Мрвице направљене у облику лепиња.
Ево их, у жару врућине
Пшенични хлеб са беланцима (произвођач хлеба)
и ово је у расцепу
Пшенични хлеб са беланцима (произвођач хлеба)
Тренутно су остала три колута
Сумрак
Драга Лола, хтео сам да печем хлеб по овом рецепту, али имам пар питања.
Молим вас реците ми шта значи унос „Млеко 100 мл = 250 мл“? Колико је млека?
А који сте програм користили за овај хлеб?
Админ

Додао сам објашњење рецепту за хлеб, погледајте поново
Сумрак
Хвала пуно на појашњењу! Данас ћу покушати да печем!
Бегемот
Збуњен тако великом количином уља. Скоро 2 пута више од конвенционалних рецепата. Да ли је то због јаја?
Админ
Цитат: Бегемот

Збуњен тако великом количином уља. Скоро 2 пута више од конвенционалних рецепата. Да ли је то због јаја?

Аутор рецепта пише у рецепту „Биљно уље 70 г (ово није грешка у куцању)“, па аутор рецепта зна о чему се ради. А онда погледајте корисничке рецензије, нема негативних рецензија.
Татиана С.
Немојте се ни најмање срамити због уља. Испекао сам овај хлеб - невероватно
буселнурка
Одличан хлеб! Укусно, ммммммм ...
Бегемот
Цитат: Татиана С.

Немојте се ни најмање срамити због уља. Испекао сам овај хлеб - невероватно
Да заиста. Испао је одличан хлеб.
Нова
А ако узимате компримовани квасац, помножите количину сувог квасца са 3. Тачно? 2 кашичице - ово је 6г, што значи да вам треба 18г пресованог, да ли је мало за један хлеб?
Црумб
Нова Ирисха, све си тачно израчунала, требаће 18 грама пресованих. Можете покушати да смањите количину квасца, али да будем искрен, пекао сам овај хлеб не одступајући од рецепта, све одлично функционише !!!
Нова
Велико хвала, Инна, на тако брзом одговору. Отишао сам да то учиним. Јавићу се увече или сутра.
Анцхик
Веома добар хлеб! Хвала на рецепту
Пшенични хлеб са беланцима (произвођач хлеба)
леттохка ттт
Свидео ми се рецепт, како бих искористио протеине !!! Хвала, покушаћу !! :-) :-) :-)
Лагри
Цитат: леттохка ттт

Свидео ми се рецепт, како бих искористио протеине !!!
И ја тако мислим и већ сам подесио тесто да се меси у КС. Хвала аутору на рецепту.
Хелена
А ја желим овакав хлеб ... веверице такође вреде, не знам где да га ставим ...
Црумб
Цитат: Хелен3097
веверице такође вреде, не знам шта да радим

Данас сам их 10 одложила у протеинском омлету печеном у рерни, јааааааааааааааааааа ...
Мирабел
Цитат: Кросх
рециклирано у протеински омлет
Инноцхка! Забијте нос у овај шарм! Блокаде протеина су превазиђене!
Извињавам се за офф-топ.
Црумб
Викулиа, да не бих био ван теме, одговорићу лично ...

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба