Торта-десерт "Мозаик"

Категорија: Посластичарница

Састојци
Павлака (или крема)	1 л
Желе (зелени, црвени, жути, наранџасти)	4 п.
Вода	800 г
Шећера у праху	150 г
Кекси	200 г
Разно воће (киви, банана, поморанџа итд.)	1 ком. сваки
Инстант желатин	30 г
Чоколада

Метода кувања

Припремите желе унапред. Смешу од желеа не сипам у 400 г кључале воде, као што је наведено у упутству за то, већ у 200 г. Смрзнути желе исеците на коцкице. Такође исеците воће (увек користим три врсте воћа). Разбијте колачиће на комаде (јако волим колаче „Чипс са маком“). Инстант желатин прелијте чашом вреле куване воде и добро промешајте, пустите да се охлади док се не загреје. У међувремену у охлађену павлаку додајте шећер у праху (ја увек узимам домаћу крему, не превише масну) и туците док се не удвостручи. Затим, мало умутити, додајте желатин у капљици. Желе, воће, колачиће, шлаг ставите у посуду од најмање 3 литре, добро измешајте, покријте фолијом и ставите у фрижидер 3-4 сата (обично то радим увече и ставим у фрижидер преко ноћи). Након хлађења извадите посуду са десертом и ставите је на неколико секунди у врелу воду, а затим причврстите посуду за торту и окрените је. Торта ће се мало растопити, па сам је ставила у фрижидер да се замрзне. Поспите десерт нарибаном чоколадом одозго. На фотографији је торта са пола норме.

Време је за припрему:

1 сат

Белешка

Овај десерт сам први пут кушао давне 2003. године за рођендан запосленог и од тада је постао један од омиљених наших породица. Сличну торту сам видео овде на сајту у Шпилки, али моја је ипак мало другачија, па сам одлучио да је објавим, можда ће се некоме свидети ова верзија. Добар тек свима!

Слични рецепти

Воћни десерт (Мар_к)

Десерт "Воће у сирупу" (Админ)

Чоколадни колачићи са свежим воћем (Владислава)

ЛиудмиЛка

Веома ми се допало. И не смео. Али, вероватно, то неће бити могуће направити пре Нове године. Колачићи би требало да буду шта, иначе не знам за дробљење са маком и садржај масти у павлаци игра улогу или је свеједно?

Светланаур

ЛиудмиЛка је веома задовољна што вам се свидела торта! Увек узмем овакве колачиће, обожавам мак, а сами колачићи су укусни и у десерту се одлично слажу са осталим састојцима, али ко не воли мак, може да се направи крекером.

Ако то радим са продавницом павлаке, онда узимам 15-20% масти, а ако са домаћом кремом, онда такође није превише масна. Зато кувајте, нећете пожалити!)

ЛиудмиЛка

Хвала вам. Имамо пуно украјинских производа, па ћу потражити такве колачиће. Наш инстант желатин је такође украјинског порекла. Надам се да ћеш добити торту

Светланаур

Дефинитивно ће успети! Сретно вам!

Илона

Да, шнала има торту од сломљеног стакла, сличну овој, али тамо се пече бисквит, а ово је брза торта од колачића и желеа. А принцип је један.

Светланаур

илоннна воће је такође укључено у торту, испадне врло укусно са њима и торта је заиста брза, без муке, једино је желе направити унапред!

Илона

Ох, заборавио сам на воће