Салата од борове шуме (са раковим штапићима и киселим печуркама)

занатлија
Веома занимљива верзија салате од ракова! Повремено ћу се сигурно припремити за своју породицу! Хвала што сте поделили рецепт!
П.С. Колико печурки је потребно за такву салату? Или „на око“? А какве печурке? Хоће ли шампињони или било који кисели?

Салата од борове шуме
Састав:
5 средње куваних кромпира
1 велика глава лука
300гр. ракови штапићи
5 куваних јаја
мариниране печурке
Зелени - першун и копар

Састојци су добри, осим штапића од ракова.
Уопште сам престао да их једем. Од ових палица од ракова, моје дете (не мало) имало је страшну алергију са високом температуром.
А састав штапића је, наравно, лош.
Заменио бих шкампе раковим штапићима.

занатлија
П.С. Колико печурки је потребно за такву салату? Или „на око“? А какве печурке? Хоће ли шампињони или било који кисели?

Број печурака које имам одређен је могућностима. Ако постоји могућност, тако да би испао пунашни слој. Па, ако постоји криза, могуће је и мање. Покушао сам да то учиним са киселим вргањима, шампињонима и агарицима меда. Од три опције, све су прихватљиве, али најмање од свега што ми се свидело са агарицима меда.

Заменио бих шкампе раковим штапићима.

И ниједан празник ми неће проћи ако нема ниједног од ових најнеразумљивијих штапића од ракова. Љубав - језива! А са шкампима, зашто да не, али док не пробате, нећете разумети! Ако неко покуша, одјавите се.

И ниједан празник ми неће проћи ако нема ниједног од ових најнеразумљивијих штапића од ракова. Љубав - језива!

Такође волим штапиће од ракова. Јео бих их без ичега.
Али, нажалост, постоји горко искуство.

Користим само штапиће ВИЦИ или Ватерворлд од ракова и до сада ...

Ја сам мајстор Мислим да се ова салата неће погоршати ако је направим да се не љушти, већ је једноставно прилагодим коцкама?

Треба ми само условно путујућа верзија (желим да је користим за пуњење корпи).

Луисиа, чини ми се да укус уопште неће патити! Увек је промешам на тањиру пре јела.
Одговорио не прекасно? Девојке, жао ми је, живим на селу, тако ретко и помало долазим до интернета!

Девојке, салата је врло укусна, Оксанка ју је почастила, мада то још није урадила, није било разлога.

али о маринади од лука, како и колико чега?

Девојке, салата је врло укусна, Оксанка ју је почастила, мада то још није урадила, није било разлога.

али о маринади од лука, како и колико чега?

Шта друго да кажем? Зачините сољу, шећером, прелијте сирћетом и поспите пуно карија. Колико ствари нећу рећи ... никад измерено. Ако је потребно, следећи пут ћу извршити мерења

Ако је потребно, следећи пут ћу извршити мерења

Ксиусхкасви смо готовии , да иссххо како готовои !!! До плиз !!!

Оксанцхик, повлачим извештај. Истина, цело јело је нестало. Нешто у чему сам био на губитку и одмах смо почели да га једемо. Тек сада сам схватио да нисам направио фотографију. Ево слике онога што је остало.
Шта могу да кажем. Зет је, појевши порцију, ћутке гурнуо тањир према својој ћерки, што је значило - поновити. И тако три пута. Рекао је да је било врло укусно. Моја ћерка је рекла врло нежну салату, али имала би више штапића. (Ставио сам га из реда, уштедео сам 100 грама)
А ја, пошто сам пробао вашу салату, додаћу још карија следећи пут. Била је похлепна, иако је осећао и очигледно променио укус салате.
Али пошто сам то учинио први пут, бојао сам се да то пребацим. А колико сте додали код Наташе и нешто превидели (мада не чуди темпом којим је салата направљена)
Захвалити!! Следећи пут ћу то учинити за госте. Нека разбију главе над композицијом.

Зет, здраво од мене !!! Мој сарадник !!!
Луда, веома ми је драго што је моја салата регистрована у Москви! И не плашите се померања курија! Обећао сам да ћу тачно измерити производе за кисељење ... али пошто се то најчешће ради истим темпом као што сте видели, онда га сви не дочепају. Могу само да кажем да га посипам по луку да лук пожути, конкретно !!! На вашој фотографији смеђа се уопште не види! А кромпир такође могу да посипам одозго каријем. Укратко, кајали сте се због крабе и нисте довршили кари Па хитно поновите !!!!

Постоји друг шеф !! Поправићу све што сам погрешио. Кунем се заклетвом !!

Оксаночка, имам огроман захтев за тебе, како ћеш направити ову салату, измерити количину производа за маринаду од лука, па, не могу да погодим, имала си тако укусну салату, али још увек не могу .

Ленус, покушаћу ... мада ако даш све, али у другачијој пропорцији, мислим да то није толико важно. Реците ми, шта тачно не волите? Када киселиш, колико кошта лук?

Први пут кад сам радио цурри, нисам се осећао много, али сада (већ три пута) моји кажу много, иако сам овај пут ставио мање од претходног, плус ваша салата је била нежна, а можда сам додао и пуно сирћета при кисељењу, али он је ја горко и кисело и кисели 60 минута

Схватио сам! Бркове мерим у грамима!

Чека се ...

прекјуче сам припремио ову салату. Да будем искрен, нисам разумео укус ове салате ... и нисам је разумео управо због лука. Чини се да је комбинација производа прилично „позната“ и занимљива, али кисели лук је „преузео“ укус салате, односно, осим сирћета и карија, ништа се није осетило.
Тако да извештавам: Узео сам асортиман печурки. Лук је мариниран у 9% сирћета разблаженог 1: 3 у врућој води + кари тачно један сат, можда чак и 55 минута, јер сам касно увече правио салату.
Добро сам га наслојила мајонезом, али након неколико покушаја да „окусим“ салату, одлучила сам да додам још мајонезе - укус је мало омекшао ...Укратко, покушаћу поново да направим ову салату, тек сада ћу покушати да киселим лук без сирћета. али само у кључалој води, али са каријем