„Сунчана“ салата од лигња

[Кување.]

„Сунчана“ салата од лигња

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Састојци
Лигње	5 комада.
Шаргарепа	4 ствари.
Лук	2 ком.
Шампињон	8 ком.
Со бибер	укус
Копар, першун
Мајонез	2 кашике кашике л.
Биљно уље	за пржење

Метода кувања

• Ова укусна салата појавила се у нашој кући случајно ...
• Омиљено јело мог супруга биле су пуњене лигње. За празнике сам се увек трудио да кувам ову, која је постала специјалитет, грицкалицу. Једном смо позвали госте, а мој муж се понудио да их почасти лигњама.
• Припремио сам поврће, попржио га, пустио лигње. И овде ме је дубоко разочарало: лигње нису биле целе, већ оштећене! Није погодно за пуњење. Требало је хитно нешто смислити! Одлучио сам да скувам оне који јесу, све измешам и послужим као салату.
• Испало је тако укусно да су све појели без трага! И већ неколико година не пунем лигње, већ само кувам ову салату.
• Надам се да ћете и ви уживати у овој комбинацији производа..
• Кување.
• 
• 1. Оперите шаргарепу, ољуштите, нарибајте на грубој ренде.
• 
• 2. Ољуштите лук, исеците на четвртине.
• 
• 3. Ољуштене шампињоне исеците на кришке.
• 
• 4. Лук, шаргарепу и печурке узастопно пржите на мало уља.
• 5. Лигње директно у судоперу, прелијте их врућом водом из славине, уклоните ољуштену кожу, танак филм, уклоните прозирни акорд. Пресећи по дужини и ољуштити изнутрице.
• 
• Потопите у кључалу воду, кувајте 2 минута (на тајмеру), ставите у цедило и исперите хладном водом.
• Исеците на траке.
• 
• 6. Помешајте поврће, печурке и лигње у чинији док су још топле.
• 
• Оставити да се охлади.
• 7. Зачините сољу, бибером, додајте исецкано биље, мајонез (по жељи).
• 8. Ставите у посуду за салату, украсите биљем.
• 
• Обавезно оставите да се кува у фрижидеру најмање 1 сат.
• 
• Пријатно.

Јело је дизајнирано за

5-6 порција

Белешка

Однос компонената се наравно може променити према вашим жељама.
У брзим данима не стављам мајонез (довољно биљног уља од пржења). Ни ја увек не користим печурке.
Али у рецепту дајем најоптималнију, по мом мишљењу, опцију.

Слични рецепти

Зачињене лигње са тестенином (сааннаи)

Лигње са луком и јабукама (Гаша)

Лигње динстане у павлаци (мултиварка марке 37501) (Мелиса72ру)

Тако укусно!!! Управо сам купио лигње данас, скуваћу их сутра. Волим их у било ком облику, сигурно ћу их направити по вашем рецепту

[Сима]

Сима, Хвала на поверењу! Пробајте! Ово је укусно!

Шелена, хвала на рецепту: ружа: Постоје лигње, печурке такође. Сутра ћу покушати да зајебавам. Само без мајонезе

[Сима]

Сима, Хвала на поверењу! Пробајте! Ово је укусно!

Написаћу извештај сутра

[Сима]

Сима, Јако би ме занимало ваше мишљење! Чекаћу!

Олиа, и без мајонезе, салата је укусна! Пошто су сви састојци ту (и, што је најважније, жеља), кувајте за здравље.

Одличан рецепт, само ово волим, сигурно ћу га скувати.

[Галин]

Галин, захвалити!

Али мислим да ће ми се ово заиста свидети! Хвала на рецепту, скуваћемо!

[риба]

риба, Хвала на лепим речима. Кувајте, укусите. Заиста се надам да нећете бити разочарани.

Лена, имам извештај.

Желео сам да га ставим у фрижидер да се скува ту и тамо, али од њега није остало ништа. Хвала на одличном рецепту

[Олиа]

Олиакако згодно !!! Хвала вам на овако пријатном фото извештају.
Веома ми је драго што вам се свидело.
Открићу вам једну тајну, такође не успевамо увек да пустимо да се салата скуха ... Не подносимо!

[Хелена]

Хелена, салата је заиста укусна. Захвалити! Радим мало другачију опцију. Када је лук са шаргарепом и печуркама већ пржен, прелијте га кремом, динстајте и помешајте са припремљеним лигњама

[ЛЛика]

ЛЛикаПуно вам хвала што сте поделили свој начин припреме поврћа! Добро ће доћи!
Само сам ставио поклопац на тигањ и поврће је клонуло. Или пржим у роштиљу ВВК са затвореним поклопцем. Испада још укусније. И више дијететски.

[Сима]

Сима, Хвала на поверењу! Пробајте! Ово је укусно!

Схелена , Направио сам салату. Свидело нам се, јели смо је са задовољством. Урадио сам то са путером, али мислим да је још укуснији са мајонезом. Направио сам фотографију за репортажу, али није испало апетитно, па ми је жао.

[Сима]

Симакаква слатка салата! То је онај који се једноставно стидљиво покрива велом.
Лепо је што вам је било укусно! Кувајте за здравље.

Хелен, припремајући салату за новогодишњи сто, испало је тако укусно, свима се свидело. Хвала драга што сте поделили рецепт. Честитам вам нови дан, желим вам све најбоље!

[Вика]

Вика, велико хвала на поверењу рецепту и на прегледу салате!
Тако лепо да се свима свидело.
Хвала на честитки! Нека надолазећа година донесе што више добра !!!

И припремио сам ову салату за новогодишњи сто

Леноцхка, хвала на укусној салати! Увек је добро разноврсити оброке током поста. Данас ћу то поновити

[Ирина,]

Ирина, тако је лепо што се и вама свидела моја омиљена салата. Такође смо је јели јуче са великим задовољством.

[Схелена]

Схелена,

1. Оперите шаргарепу, ољуштите, нарибајте на грубој ренде.

Елена, одлучила сам да направим ову твоју укусну салату, гледам те и имам исте ренде. И јавило се пар питања - у овој ренде има груба ренде - врло је велика (бар за мене), вероватно је на претходној по величини?
А ја имам смрзнуте лигње - да ли ће и оне ићи? Одмрзнућу га и бацити у кипућу воду на 2 минута, ухватити 2 минута од тренутка бацања и то је то?
И, вероватно, мораћете да урадите 2 опције - себе и мог мужа са печуркама и мог сина - без печурки)

[Хелена,]

Хелена, Одговараћу за свако питање.
1. Заиста имамо исте житарице. Јако волим овај Моулинек и често га користим у кувању.
Узмите диск за ову салату са великим рупама. (Користим га за готово све салате и зимске припреме.) Не брините, пржење ће омекшати шаргарепу.
2. И ја имам смрзнуте лигње! Без одмрзавања, послати их под врућу воду, ољуштити (видети тачку 4) и кувати 1,5-2 минута (притиснути кашиком да не плутају).
3. Не користим увек печурке за ову салату. И даље ће бити укусно.

Заиста се надам да вас ни ова салата неће разочарати. У више наврата сам га тестирао на својим гостима, а њихови укуси су веома различити. Јели су брзо и са задовољством.
Ако волите лигње и пржену шаргарепу са луком, онда ће вам се свидети салата.

Хвала што сте веровали мојим рецептима! : росе: Сретно!

[Схелена]

Схелена,
Тачка број 2 ми се посебно свиђа - јер су већ чисти (бели) Данас ћу вероватно имати времена

[Лена,]

Лена, све се припрема довољно брзо (ово пишем дуго и детаљно). Имат ћеш времена.

Ох, каква цоол салата! Ленускааа, браво!
Већ сте ставили лигње на листу за куповину. Дефинитивно ћу направити такву лепоту! Откажите претплату касније.
Хвала ти, Ленус!

[Леноцхек,]

Леноцхек, Добродошао си! Покушајте за своје здравље, драга.
У мом замрзивачу лигње се не преводе. Стратешка резерва.

[Схелена]

Схелена,
Јуче сам то урадио, данас сам пробао за ручак - укусно! Истина, без печурки - заборавио сам да их купим. Укусно! А муж и син још нису имали времена.

Па ипак, моја највећа ренде је и даље већа од ваше, дебели комадићи. Нека шаргарепа није била пржена због дебљине, дробљења) Па, у реду, још увек је укусна!

[Лена,]

Лена, драго ми је да ти се допало.

Па ипак, моја највећа ренде је и даље већа од ваше, дебели комадићи.Нека шаргарепа није била пржена због своје дебљине, дробљења)

Можда имате модернији модел. Моја ренде је већ стара 17 година. А у комплету постоје само 3 додатка. Тада је, вероватно, боље узети мали додатак или упарити велику шаргарепу док не омекша испод поклопца.

[Схелена]

Схелена,
Моје је мало мање - 12 негде и 4 ренде))
И даље врло укусно !!!

[Схелена]

Схелена,
Моје је мало мање - 12 негде и 4 ренде))

Хелена, дакле, управо још једна модификација.

И даље врло укусно !!!

Ово је најважније !!!

[Хелена]

Хелена, дотрчао овде са извештајем. Још једна од омиљених салата моје породице.



Једе се брзо и са задовољством, не само у посту, већ и за празничним столом!

[Натасха,]

Натасха, какав је црвенокоси, као сунце! И тако укусно.
Хвала на фото извештају!

Можете ли користити шумске печурке?

[Схарандина]

Схарандина, моћи! Покушао сам са агарицима меда, руссула. Они су неутрални и не „блокирају“ укус салате. Ако имате племенитијих, пробајте направити мали део с њима и погледајте да ли вам се свиђа или не ...

хвала покушаћу

Покушајте за своје здравље!

[Схелена]

Схелена Леноцхка, хвала на одличном рецепту. Данас сам то урадио, свидело ми се, чак и кад је било топло није било лоше.

[Галина,]

Галина, хвала на топлом прегледу! А фото-извештај је тако укусан!
И сама сам управо завршила припрему ове салате (моја породица је то наручила) Такође волимо ово јело. Данас сам уместо шампињона додао русулу.

[Хелена]

Хелена , и како припремате пуњене, разумем да их пуните мешавином лука, печурки и шаргарепе, и шта онда?

Хвала на рецепту. Направио сам ову салату за новогодишњи сто. Пошто се пуно кухало, за неколико дана сам прекувао лук и шаргарепу и замрзнуо их. 31 одмрзавати прекуваност, печурке и сецкане лигње и зачинско биље. Салата је готова. Укусно и брзо. Урадио сам то са обичним печуркама, разумео сам ваш савет, можда ми се не свиђа, салата је била мало „слинава“, али уопште није утицала на укус. Врло укусно, сви су то ценили. Сад ћу га често кувати.

[Олга,]

Олга, Хвала на повратним информацијама! Драго ми је што је све испало укусно! Заиста, празницима је толико важно да рецепт не пропадне!
Овај пут сам то урадила са печуркама - свидело ми се. Не горе него код шампињона.

Хелена , и како припремате пуњене, разумем да их пуните мешавином лука, печурки и шаргарепе, и шта онда?

Пуњено на два начина:
1) прерађену сирову лигњу напунио пуњењем, ставио у шерпу и сипао кључалом водом, кувану 2 минута.
2) пуњене већ скуване трупове, остављене да се намачу.
Такође можете испробати и трећу опцију - пржите сирове пуњене лигње са свих страна у тигању.

Направио салату по вашем рецепту, испало је врло укусно! Раније уопште нисам јео лигње, први пут сам пробао салату са ротквицама, лигњама и јајима, а рецепт сам узео и на Интернету 🔗 од тада не могу да живим без њих желим да учим и испробам све више и више нових рецепата! Пуно вам хвала на рецепту за укусну салату!

[Лиуба,]

Лиуба, у твоје здравље!
Лигње нису само здраве, већ и врло укусне. Сад и то добро знате.

[Схелена]

Схелена, Лена, направила сам и салату, врло укусну
Гости то проверавају

[Олга,]

Олга, добро је што се свидело и гостима! Веома сам срећна због тога! Хвала вам што сте поделили своје мишљење.

[Леноцхка]

Леноцхка, хвала на салати! Врло укусно! Захвалити!

[Аниа]

Аниа, Презадовољна сам што ми се свидела салата! Кувајте за здравље!

Ленусиа, ​​неуморно ти захваљујем, надам се да се осећаш овако, сваки пут кад кувам, сећам те се. Сада је ово моја обавезна салата за рођендане код куће и шире. Хвала ти драги .

[Викулиа,]

Викулиа, хвала на таквом позитиву !!! Невероватно лепо !!!
Тако лепе речи и мисли не могу а да вас не загреју!