Прхки колач од тиквица

Категорија: Пекарски производи
Прхки колач од тиквица

Састојци

Тесто
Пшенично брашно 1 кашика кашике
Пилеће јаје 1 КОМ.
Маслац 80 гр.
Павлака (или кефир) 1-2 кашике. л.
Со на врху ножа
Сода 0,5 тсп
Пуњење
Мале тиквице или тиквице 1 КОМ.
Сијалица 1 КОМ.
Сир 20 гр.
Пилеће јаје 1 КОМ.
Павлака (млеко) 30-50 мл.
Слатка црвена паприка 1 КОМ.
Бели лук 1 каранфилић
Сол, млевени црни бибер укус
Провансалско биље (босиљак, рузмарин, оригано, слано, мајоран, нана, жалфија, мајчина душица) укус

Метода кувања

  • Ми месимо тесто од брашна, растопљеног путера, јаја. Додајте павлаку или кефир у жељену конзистенцију прхког пецива (густо еластично тесто). Мешајте со и сода. Тесто ширимо у калуп, изравнавајући га танким слојем, формирајући странице. Режим рибе (200О томеЦ, подразумевана је велика брзина), али при малој брзини од 10 минута.
  • Прхки колач од тиквица
  • Тренутно припремамо пуњење. Пржите тиквице и лук (овај пут сам кувао без лука) са сољу, зачинима и зачинским биљем. Пржила сам у марки 37501 на „Фри-Поврћу“ са затвореним поклопцем.
  • Након печења колача, на њега истрљајте половину сира.
  • Прхки колач од тиквица
  • Ставили смо пржене тиквице.
  • Прхки колач од тиквица
  • Умутите јаје, додајте крему (млеко), поново све заједно умутите и прелијте преко тиквице. Добро је ако смеша од јаја и креме потпуно покрије кору како се не би прекувала.
  • Прхки колач од тиквица
  • Танко исецкајте паприку и ставите је на врх смеше од јаја и креме (нежно). У авион за исти режим 10 минута.
  • Прхки колач од тиквица
  • На крају режима, исцедите каранфилић белог лука преко пите кроз бели лук, трљајте преостали сир.
  • Прхки колач од тиквица
  • И шаљемо га на ваздушну фритезу на пар минута да се сир растопи.
  • Прхки колач од тиквица
  • Пита је укусна и топла и хладна. Али ја више волим вруће
  • Прхки колач од тиквица Прхки колач од тиквица

Време је за припрему:

22 минута

Програм кувања:

200О томеЦ, мала брзина, нижи роштиљ

Белешка

Ако вам треба тање тесто и више филова, онда пре печења колача на њега ставите папир за печење по целом дну калупа (ја то не радим, волим пахуљасто тесто), тада неће нарасти као то.

Режим „Риба“ не мора бити подешен сваки пут. Само треба да га укључите 22 минута. А онда само отворите поклопац у право време. Користим режим „Риба“, једноставно зато што је бржи до њега (мање тастера за притискање)

Пуњењу можете додати и парадајз пржен заједно на тиквицама - такође је врло укусан

Ксиусхк @ -Плусхк @
Манна, Како занимљиво ! Мора да је укусно. Имам само две мале тиквице. Урадићу то, одјавите се
Манна
О ТОМЕ! Ксиунецхка, Здраво! Дуго вас нисам „видео“. Да, свиђа ми се ова пита. Ништа супер посебно, али тако, јако за промену
ГраНата
кувао ово јело данас))
Испало је влажно, мада сам умешала павлаку са јајетом уместо млека.
додао димљену кобасицу и першун. испало је а ла пица
Манна
Цитат: ГраНата

кувао ово јело данас))
Одмах

Никад га нисам пробао са павлаком, али ако се испостави да је влажно, можете га држати још 5-10 минута, а да не бисте прекухали / осушили врх, обложите образац одозго фолијом. Али некако никад нисам добио ову питу сирову

Цитат: ГраНата

испало је а ла пица
Па, да, можеш то

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба