Јагњеће плеће, печено са сушеним
ананас и киви

Категорија: Јела од меса
Јањеће раме печено са сушеним ананасом и кивијем

Састојци

јагњеће раме 2,5-3 кг
киви 3 ком
сушени ананас 100 г
лимун 1 ком
бело вино (ЦХАРДОННАИ) 200 мл
соја сос 1 кашика кашике
маслиново уље 2-3 кашике
смеша од четири паприке 1 кашичица
коцка бибер 5-6 ком
мед (коришћени кестен) 2 кашике кашике
сос укус
мешавина зачина 1 кашика кашике
шаргарепа 1-2 ком
маслиново уље 1 кашика кашике

Метода кувања

  • 1. Уситните лимун, ананас и киви, исецкајте бибер. Комбинирајте вино, соја сос, мед, све зачине и нарибајте овчетину са резултујућом маринадом. Додајте воће и маринирајте 2-3 сата. Припремљено месо може се преклопити у велику кесу, тако да се маринада равномерно распоређује.
  • Јањеће раме печено са сушеним ананасом и кивијем
  • 2. Извадите месо из маринаде. Исеците шаргарепу на велике кришке и ставите на дно посуде за печење, ставите месо на врх. Подмажите месо маринадом, а остатак меса сипајте на дно калупа.
  • Јањеће раме печено са сушеним на сунцу ананасом и кивијем
  • 3. Ставите месо у рерну загрејану на 200 ° Ц на 30 минута. Затим извадите из рерне, додајте воће и вратите месо у рерну. Смањите температуру на 170Ц и пеците још 30 минута.
  • Јањеће раме печено са сушеним на сунцу ананасом и кивијем

Програм кувања:

пећница

Белешка

Ниједан празнични сто није потпун без врућих месних јела. Скрећем вам пажњу овај рецепт, јер уз његову помоћ можете врло укусно и задовољно нахранити велику групу пријатеља без непотребног рада, који ће се сигурно окупити код многих од нас на један од празника.
Кувајте са љубављу и пријатним апетитом!

Админ

Марина, да ли знате да морам унапред да наручим свежу јагњетину на пијаци, али време је већ истекло
Да, и уопште, треба да се прилагодите таквом овновском подвигу, бар неколико дана

Да ли је ово ваш новогодишњи рецепт или је то опет тренажни лет?

Сјајно!
Твист
Таниусха, извини, наравно. А пре празника одабрали смо овчетину.
Али празници су дуги. А после њих, мислим да ће бити више разлога за кување таквог меса.
И кувала сам за ћерку која је данас стигла на одмор. На питање "Шта треба да кувате?" био је кратак одговор - месо, и то много.
Поподне су дошли њени пријатељи, тако да од јагњећег плећа није остало скоро ништа.

МариС
И јагње волимо !!! Марисх, занимљив рецепт, водим га у ваше обележиваче!
Админ
Цитат: Твист


Поподне су дошли њени пријатељи, тако да од јагњећег плећа није остало скоро ништа.

Ла-ла поново кувамо, сада за моју ћерку
Твист
Марисх, сродна душа! Помозите себи у здрављу !!!

Таниусха, па су моја ћерка и њени пријатељи осудили јагње
Рекла је да ће до сутра направити списак јела за „храњење ученика код куће“. Биће занимљиво погледати га
Админ
Цитат: Твист

Биће занимљиво погледати га

Марина, али било би занимљиво видети списак у студију, молим вас
Твист
Таниусх, сложили смо се!
Виталинка
Мариноцхкакакво јагње! Супер! Увешћу ваш рецепт у обележиваче, можда нађем добро јагње.
Твист
Виталинка, захвалити!!! Надам се да можете да купите јагње
Медуса
Срећна Нова година!
Здравље и добро расположење !!!


И као прилог жељи, ово је скица:

Писмо уредништву женског кулинарског часописа:
„Рецепти за салату од естрагона и инћуна и јела од јегуља пуњених артичокама са сосом Беаујолаис из 1724. године, објављене у броју 34 под насловом„ Рецепти баке Антоанете “, били су од велике важности за нашу породицу!
Истина, готово све производе заменио сам кромпиром, а уместо Беаујолаиса био је сирће ГОСТ-4747423 из 1968, али ипак - хвала вам пуно на рецепту! "
Твист
Медуса, а ви са доласком! Хвала вам на пажњи према мојим рецептима и, као и увек, нетривијалном коментару.
Арка
Мариша је поново направила моје омиљено јагње!
Добро јагње !!!
Ручице се протежу
Твист
Ароцхка,! Испоставља се укусно јагње
Ја радим средње печење, ако више волите пржено, време печења треба мало повећати.
Арка
У нашој породици се укуси не поклапају. Волим ниско печено, а моје воли „крекере“! Морате да направите неколико сати да се кора добро испржи, а ивице осуше. Пресекао сам се ближе кости, где сок и даље остаје
Тренутно имам шунку са седлом у фрижидеру. Желим да то поправим од Француза, већ дуго тражим.
Твист
Мени је лакше, имам потпуно једногласје по овом питању
Арочка, могу да замислим какву ћеш укусну посластицу направити! Рецепт у студију!
Феофаниа
: маил1: каква лепота!
Твист
Феофаниа, захвалити!!! Драго ми је да ти се допало!
СцхуМакхер
Цитат: Арка


Тренутно имам шунку са седлом у фрижидеру.

Како се седло уклопило у фрижидер?
Арка
Пре неки дан сам маринирао јагње за печење. Сетио сам се ове ваше верзије са кивијем. Чуо сам да киви омекшава овчетину. Нисам додао ништа осим белог лука и рузмарина (било је потребно посећи грм), чак ни вина. Киви сам исекао на танке кругове и њиме покривао месо са свих страна. Маринирано у фрижидеру 15 сати.Шта да кажем ... Киви чини чуда! Сналази се као и папаја! Месо се топило!
Твист
Арочка, здраво драга! Веома ми је драго што вам је рецепт био од користи!
Киви чини чуда! Сналази се као и папаја! Месо се топило!
Можете ли нам рећи нешто више о папаји? Никад га нисам користио у месним јелима. Са којим месом и са којим зачинима се најбоље слаже? Поделите своју тајну, плиз.
МариС
И питам се о папаји!
Испробао сам својство кивија да месо буде врло сочно на говедини - направили су роштиљ за нову годину.
Сад је ред да испробам овчетину ...
Арочка, подели војну тајну, пзхл!
Арка
Девојке, ово није тајна. Каша папаје добро омекшава месо због посебног ензима који садржи. Месо је потребно маринирати у пиреу од папаје неколико сати.
Често продају незрелу папају. Потребно је ставити у једну врећу са бананама, тренутно ће сазрети.
Зрела папаја је укусна и сирова и може се ставити у салату.
Како одабрати:
мирисати - пријатан оштар мирис,
додир - треба да буде мекан, попут зрелог авокада,
погледајте - не би требало бити тамних мрља.
Твист
Ароцхка, захвалити! А тада сам папају користио само у десертима. Сад ћу пробати са месом!
иритка
Цитат: Твист
сушени ананас
Можете ли ми рећи где можете купити сушени ананас?
Гала
Ако се месо (јагњетина, говедина) неколико сати маринира у нечему (било папаја, киви, само зачини), добићете дивно и нежно месо
Али, несумњиво, воће даје оригинални нагласак.
Твист
иритка, такве ананасе продајемо на пијацама - у продавницама са орасима, сувим воћем. Увек су исечени на целе прстенове и лако их је разликовати од обичног кандираног воћа. Можете га купити и у интернет продавницама.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба