Парно поврће "Гарденер'с Баскет" у шпорету Оурссон под притиском

Парно поврће "Гарденер'с Баскет" у шпорету Оурссон под притиском

Метода кувања

• 🔗
• 🔗
• Ако у маслиновом уљу нема босиљка и љуте паприке, сасвим је могуће заменити свежим и маслиновим или биљним уљем. Иако је врло погодно имати такве препарате у фрижидеру, увек при руци, а посебно за таква јела као поврће на пари.
• У почетку је тема била упућена онима који се придржавају здраве исхране.
• Али онда ... Готово поврће сам и сам пробао, погледао његов изглед, дизајн, лепоту, шему боја и одлучио да тему другачије назовем „Поврће за месна јела, за свечани сто“, будући да је поврће у овом облику су дивно и складно одговарају као топло предјело и као украс за било која месна јела, шунку, гуске-патке-пилиће и тако даље, када се поставља питање шта служити као прилог свечаним јелима, месу и како поређајте таква јела на тањир или јело. Ово поврће биће одлична декорација за сто, а осим тога је јестиво и укусно!
• Идем да спремим ручак у шпорету под притиском. На дно дубоке посуде за пару ставио сам целе листове купуса, правећи неку врсту посуде од лишћа купуса.
• У ову посуду стављам друго поврће по укусу, које је доступно свеже или смрзнуто из замрзивача. Пресекао сам нешто велико, оставио нешто без сечења, оставио како је.
• Поспите мало посађеног поврћа, ставите мало горке паприке и босиљка на маслиново уље.
• 
• На поврће стављам комаде филеа пилећих прса. Дојке су ми биле претходно мариниране сољу и бибером. Али месо можете ставити на овај начин, а затим га посипати сољу и бибером.
• С обзиром да се дојке могу сушити на пари, на месо стављам врло танак комад путера тако да се топи на пари и даје месу укус и мекоћу.
• 
• Затворим поклопац посуде, инсталирам СТЕАМ режим, притисак 0, време 30 минута, и доведите га у стање приправности.
• 
• Показало се да су поврће и дојке баш како треба, не кувани и цели. Испоставило се да је месо мекано. Од уља се испоставило да је поврће масно и да није суво, а мало поврћа од меса доспело је на поврће, што је поврћу такође дало укус.
• Ставим поврће на тањир, посипам преливом и посипам биљем.
• За облачење помешајте све састојке и туците виљушком док не добијете глатки укус. У рецепту сам назначио само пропорције дресинга, а количину која је потребна по порцији поврћа одређује свако сам, по порцији. За једну порцију поврћа биће довољна 1 тбсп. л. пуњење горивом.
• 
• 
• 
• Ово поврће је савршено за свечана трпеза, где увек има пуно меса, тешких јела, шунке и увек се поставља питање шта на столу кувати од врућег поврћа, осим салата. И лепо је украсити било која месна јела са таквим поврћем - и лепо и укусно! Штавише, такво поврће се припрема врло брзо, довољно је направити припреме у лонцу шпорета под притиском, а можете га кувати и мало касније, пре него што месо послужите на столу, довољно је буквално 30 минута времена.Иначе, поврће на пари не мења изглед када се охлади и једнако је укусно!

Белешка

Тако да сам тако јео сваки дан ... укусно, немогуће га пренијети!
Кувајте са задовољством и уживајте у оброку!