Азу на татарском

Категорија: Јела од меса
Азу на татарском

Састојци

месо 500 г
лук 1-2 ком
кисели краставци 1-2 ком
кромпир 6-8 ком
Бели лук 1-2 кришке
парадајз паста или кечап 1-2 кашике. кашике
ловоров лист, со, бибер

Метода кувања

  • Исперите месо, исеците на траке и лагано пржите у биљном уљу у режиму "Печење". Додајте лук, исечен на танке полу колутиће, и пржите месо и лук док лук не омекша. Додајте парадајз пасту, ситно исецкани или грубо нарибани краставац и мало воде или чорбе. Ставили смо режим "Гулаш", притисак је 20 минута у овом тренутку. У овом тренутку лагано пржите кромпир исечен на траке у тигању. Када кромпир мало порумени, пребаците га на месо. Додајте со, бибер, ловоров лист и млевени или ситно сецкани бели лук. Нежно мешајте. Поново режим „гашења“, притисак 3 и тако још 30 минута.


Греи Бим
Јело није за свакога, мирис краставаца прекида укус осталих производа ...
Мама Лена
За мене тамо углавном не осећам краставце. Ставио сам уобичајене киселе краставце из конзерве.
Медуса
Ако говоримо о Азу на татарском, онда, колико знам, прави Татари стављају у стварне основе само и искључиво слано краставци, али не кисели!
Успут, да ли сте ви, судећи према локацији на мапи која је наведена у вашем профилу, да сте у Хрватској и долазите из Белорусије? Или како?
Тачка
Кул рецепт за азу.
Мама Лена
Цитат: Медуса

Ако говоримо о Азу на татарском, онда, колико знам, прави Татари стављају у стварне основе само и искључиво слано краставци, али не кисели!
Успут, да ли сте ви, судећи према локацији на мапи која је наведена у вашем профилу, да сте у Хрватској и долазите из Белорусије? Или како?
Па, нисам „прави Татар“, па то радим по свом укусу, али у мом рецепту су наведени кисели краставци. Не обраћајте пажњу на карту, нисам мислио да ће некоме бити видљива, песнику је пукла! Живим у Белорусији и такође долазим одавде
Мама Лена
Цитат: Тачка

Кул рецепт за азу.
Захвалити! Јесте ли већ пробали да кувате?
Настасиа78
Такође у основе увек стављам киселе краставце, а не укисељене. Кисели ће бити јачи, не увлаче се у посуду и не дају вишак течности. И укусније такође.
нинза
Хелен, како је укусно! Схватам, хвала.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба