Каша од гриза у процесору Оурссон

Каша од гриза у процесору Оурссон

Метода кувања

• Ставите додатак за венсер Венсер у посуду.
• У посуду сипајте млеко, укључите дугме Кување, подешена температура 90 * С, брзина 1, време кувања 25-30 минута, притисните СТАРТ... Припрема је започета. Затворите рупу на поклопцу чашом. У року од 7-10 минута млеко ће се загрејати скоро до кључања.
• У чинији помешајте гриз, сол, шећер, мешајте док не постане глатко.
• Када се млеко загреје до врућег и када се на ивицама створи мала пена (ово треба проћи кроз отвор на посуди у посуди), постепено сипајте смесу гриза у млеко. А такође додајем маслац у млеко заједно са гризом.
• Чекамо крај кувања каше. Повремено сам гледао кроз прозор, било је занимљиво први пут гледати припрему. Након истека времена, процесор ће се сам искључити.
• Добићемо укусну кашу, једноличну по целој дубини посуде. Прилог Венсер ће помоћи да се каша квалитетно умутити током кувања.
• 
• Кашу сипајте у тањире и послужите
• 
• 
• Као што видите на фотографији, испоставило се да је каша прозрачна, добро умућена током кувања, хомогена, без грудица.
• ОБЈАШЊЕЊЕ:
• - Одмах ћу приметити да ми је кување гриза у процесору у потпуности одговарало! А ако одмах и правилно положите однос млеко / житарице, онда не можете ићи на процесор, он ће сам скувати кашу и, штавише, са високим квалитетом!
• - У складу са „Збирком рецепата“ о технологији кувања каше, гриз у води или млеко са водом на 90-95 * Ц готово у потпуности набубри и брзо прокључа. Због тога га треба сипати у врућу течност уз непрекидно мешање, додати сол, шећер, путер: довести до кључања. Пара покривена 15-20 минута.
• Када сам кувао кашу, придржавао сам се управо овог принципа, а каша се показала прозрачном, хомогеном и каша је имала УКУС МАННА каше! Потпуно кувана каша!
• - Стварно време кувања траје 5-7 минута, а затим је потребно дати каши могућност да се инфузира испод затвореног поклопца 10-15 минута. Што је житарица ситнија, брже ће каша бити спремна (постаће гушћа).
• - Време кувања кашице рачуна се од тренутка кад прокључа. Што се дуже каша кува (одбија), лакше се упија, гризна каша се опоравља 15–20 минута.
• Радио сам нешто овако: укупно време је 25-30 минута, укључујући кључање млека око 7-10 минута, директно кување 5-7 минута, отицање и кључање око 13-15 минута.
• - Ако аутор предложи да кашу кува 5-7 минута и одмах је сипа у тањире, онда је то погрешно! Са овом шемом, каша ће набрекнути у стомаку, што ће негативно утицати на рад црева, пошто се гриз јео готово сиров.
• - Каша од гриза не може се кувати у води. Ако желите да уштедите или смањите садржај калорија у каши, млеко се може разблажити водом у пропорцији 30-50%, али житарице ни у ком случају не би требало кувати само у води.
• - Важна тачка је тачан израчун количине гриза потребне за кување каше. Оптимално би требало да узмете три измерене кашике житарица за пола литра течности. Као резултат, каша ће бити умерено течна и умерено густа. Ако вам се чини да је каша густа (као што се може видети на прозору посуде), додајте мало млека и погледајте како је каша постала танка.Ако правилно израчунате количину житарица / млека, нећете морати да проверавате дебљину каше и не можете приступити процесору до краја кувања и искључивања.
• - У кашу можете додати било какве адитиве за укус: грожђице, сушено воће и друге. Пожељно је то учинити заједно са сипањем житарица у посуду, тада ће се сушено воће напарити и биће укусно. Брзина мешања каше током кувања је таква да сушено воће неће бити оштећено.
• - Готовој гриз каши можете додати разне адитиве приликом послуживања на столу: џем, џем, путер. Каша ће бити само укуснија!
• Поштујући ова правила, гриз можете направити најомиљенијем и жељеном јелу за доручак, не само за себе, већ и за породицу!

Белешка

Кувајте са задовољством и уживајте у оброку!

Слични рецепти

Каша од гриза у Зауберу ЕЦО-580 (Таниулиа)

Каша од гриза у Јоиоунг ДЈ13Б-Д18Д-ново (Звезда Аскони)

Гриз у мултиварки Марка 37502 (виксвик)