Мирабел
Струк, Наташа! могу ли наше европске машине да пеку колаче? ако је одговор да, постоје ли неке нијансе?
фффунтиц
Па .. овде је све компликованије. Сачекајте некога ко пече ражени хлеб у Панасоницу. Нека саветује.
Струк
Цитат: фффунтиц
Буттерцуп ће купити шпорет, свидеће јој се, затим ће га продати Авиту и већ свесно купити онај који ће јој у потпуности одговарати. Или ће се заиста зауставити на 2500.
Па, у процесу се испоставило да је ражени хлеб пожељнији, па, бар са садржајем ражи !!!
А онда, све ово купује и продаје, барем губитак времена.
Чак и због ова два фактора, вреди напустити чак и потпуно нових 2500, и размислити о куповини шпорета у режиму „Рж“.
Буттерцуп пише да јој је доста плесања са садашњим штедњаком, па зашто јој требају други плесови, чак иако то већ узима у обзир посебно за своје потребе - РИЕ
СоНика
Струк, и још увек желим да питам, ко користи лопатицу за раж? Или је то само чиста раж ...?
Струк
Цитат: Мирабел
Струк, Наташа! могу ли наше европске машине да пеку колаче? ако је одговор да, постоје ли неке нијансе?
Вика, Печем кифлице у рерни И само замислите, свеже печени муффин се хлади ... печен у рерни
Можда ћу за неколико дана исто испећи у ХП-у Или је истина, одвезао сам нешто до рерне, а шпорет мировао
Мандраик Људмила
Ника, да, готово сву опрему купујем преко Интернета, у селу уопште немамо продавнице, а већ сам навикао да све купујем преко веба. Али ствари из друге руке, да, чине вас напетим. Истина, на Авити сам купио навлаку за ваздухоплов, мање Тира - веома сам срећан.


Додато у недељу 26. марта 2017. 20:49

Панасониц СД-2501ВТС, изгледа да постоји режим ражи, али постоји и дозатор ... у реду, схватите, овај дозатор. Ражени хлеб ми је важнији ... Купио сам свој садашњи Редмонд јер има режим ражи, али иако је тамо, морам све да довршим својим рукама ...
фффунтиц
Тако, Наталие, можете ли да замислите колико је тешко пећи чисту раж на машини. Че, генерално сумњам да је тако нешто могуће у ХП-у. Питам се коју температуру издаје наш ХП током печења, бар у режиму ражи. Један од захтева за такав хлеб је врло висока температура печења. А за посебно густо тесто примењује се не само режим, већ чак и шпулица са прорезима.

Стога је, наравно, потребна раж. Али уопште сумњам у могућности Панасоница у овом конкретном питању. Морамо сачекати онога ко пече са нама
$ ветЛана
Буттерцуп, да ли знате колико Панас има главни мод? 4 сата. Низак квасац -5. Француски-6.
Служи само за информацију.
Штета што сте далеко, све бих вам показао и рекао.
фффунтиц
Буттерцуп... 2501 је баш као и 2500 само са додатним режимом. Тамо ништа не искаче. Не напрезавај се. Али модел је такође стар.
$ ветЛана
Цитат: фффунтиц
пећ од чисте ражи на машини
Пекао сам. Хлеб ми је требао као хлеб из продавнице. Ово није било могуће добити. Сад не печем чисту раж.
У Панасу сам ставио ражену лопатицу. Ако ме занима, могу да видим рецепте за печену мачку.
Мандраик Људмила
Цитат: $ ветЛана
Да ли Панас има главни режим? 4 сата. Низак квасац -5. Француски-6.
Дакле, ово је добро, иначе је у ротквици све кратко, али видим и хлеб - не стоји, морам да искључим или поновим режиме ... кажем „играју уз тамбуре“ пеку хлеб
Струк
Цитат: фффунтиц
Питам се коју температуру наш ХП даје на печеним производима чак и у режиму ражи.
Не тако брзо ... Седео сам цело јутро са шпоретом у загрљају, проверио сам брзи режим и мислио да ће бити могуће проверити на две температуре, али сунце данас није загрејало моју кухињу на + 25 * Само имају + 18 * инфоА
Али, у брзом режиму, печење је само 35-40 минута, на 180 *. Ставио сам термометар из рерне у ХП
фффунтиц
и која је поента у овим дугим режимима рада од раженог хлеба? или шта не сустижем? раж треба оставити да одстоји, а затим је пећи на вишој температури. Односно, сви исти плесови уз тамбуре, и то не аутоматски.
$ ветЛана
фффунтиц, Лена, пекла сам без тамбуре, на машини. Програм "Раж" дизајниран је за ражено брашно.
Мандраик Људмила
фффунтиц, па, ако постоји режим ражи, треба све предвидети. Имам програм у ротквици са кратком шаржом без дробљења, али температура печења такође нема снаге. Панасониц је, надао сам се, решио ове проблеме ...
Струк
Цитат: фффунтиц
па, Наталие, можеш ли да замислиш колико је тешко пећи чисту раж на машини. Че, генерално сумњам да је тако нешто могуће у ХП-у.
Упутство за моју рерну садржи 5 рецепата за ражени хлеб. Не могу да замислим колико је тешко и каква ражена пећ, уопште никада нисам пекла раж. А упутства кажу: убаците мешалицу за капице, напуните све и притисните на жељено дугме
Постељина, Сергеј пуни опис печења праве ражи у Панасоницу... Тамо се чини да се меси одвојено, а затим укључује програм Раж и све док не буде спреман. Тако некако


гала10
Такође непрестано печем ражени хлеб на програму „Ржени“ и раженом шпатулом. Покушао сам да гнетим „Пелмени“, пустим да одстоји 3 сата, а затим печем на „Пециву“, нисам приметио велику разлику са родним режимом.
$ ветЛана
Цитат: Мандраик Људмила
па, ако постоји режим ражи, треба све предвидети
Добијају се само мале погаче. Ово је ражено брашно.
СоНика
Галина, поделите рецепте, плиз
Мандраик Људмила
У озону Панасониц СД-2501ВТС 11900р, гледаћу и мислим да ћу засад патити од ротквице


Додато у недељу 26. марта 2017. 21:17

Да ли Панасониц негде има мултиповар програм?
гала10
Цитат: НикаВС
Галина, подели рецепте, плиз
На пример. Испада врло укусно.
СоНика
да нико не види моја питања?
Занима ме да ли ти хлебови вреде 5 сати у пећници? Говорим о ражи.



Додато у недељу 26. марта 2017. 21:21

Галина, хвала, практично, као што сам и данас пекла, само без гриза.

$ ветЛана
Цитат: Мандраик Људмила
Да ли Панасониц негде има мултиповар програм?
Не. Има само аутоматске програме.
СоНика
Буттерцуп, Срећан сам са својим 2501 у упутствима, можете видети где можете да промените време и засебно одаберете режиме
фффунтиц
2501 на Авиту је завршен.
Мандраик Људмила
Цитат: фффунтиц
2501 на Авиту је завршен.
у Санкт Петербургу - бр
$ ветЛана
Буттерцуп, пишите на бувљаку.
Мандраик Људмила
Светлана, бувља пијаца - да ли је овде, код нас?
фффунтиц
Буттерцуп... не претражујте по речи произвођач хлеба, али по Панасоницу 2501 постоје две такозване пекаре за 8 и 9 комада.
$ ветЛана
Буттерцуп, Да. Одељак за куповину.
СоНика
Струк, Молим све да поделе рецепте
Струк
Цитат: НикаВС
Објави
Прво треба да их преведете и средите, урадићу то на енглеском, поставићу овде у теми
Мандраик Људмила
Писаћу када се дефинитивно одлучим за модел ... И даље мислим да ћу читати чланке на мрежи ...
СоНика
Струк, ће чекати

Буттерцуп, добар избор, можете ли га заиста прихватити са свим звонима и звиждуцима? Не требају ми (још увек), али можда ће вам бити корисно
фффунтиц
Цитат: Мандраик Људмила

Писаћу када се дефинитивно одлучим за модел ... И даље мислим да ћу читати чланке на мрежи ...
боље питајте овде или у огранку за кенвоодс од 450 и више, а не испод. Јер за ражени хлеб је важна повећана температура печења. Па чак и за оне који се могу програмирати, осим за велику скупу Сану - ова, да, за све укусе и трошкове попут хеликоптера, ограничење од 140-150 степени.

Прекрасна пецива имају само Панасик и модерни (не стари модел) Кенвоод. Немате много избора у ХП-у.

СоНика
фффунтиц, да за ово и изабрао њега
фффунтиц
онај који ми говориш. Имам ракију за све укусе, осим за једну: у њој нема таквих кора као у Панасоницу. Због тога ми је Панасик тако драг, иако у канцеларији није стајао поред ракије. За гњечење - то је слаткиш, али за печење - крава, коре су мекане
Струк
Позивам све да наставе у

НОВА ТЕМА

али овде је већ пуно написано и информације су једноставно закопане.
А цифра за крај је прелепа - 400 страница

Сви рецепти

Случајни рецепти

Још случајних рецепата

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба