Машине за хлеб Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (3)

[Јулија]

Јулија, ако печете са квасом на стандардним подешавањима, додајте квас. Довољно је 1г сувог квасца. Питање је - имате ли младог стартера или је већ стар неколико недеља? Ако су је само изнели, можда једноставно није стекао своју снагу подизања, а касније ће можда постати јачи и бржи за дизање хлеба. Ако већ има најмање месец дана, највероватније сте изашли са квасцем са слабом дизалном силом и у њега је пожељно додати квасац, јер ће хлеб преспоро устајати и тада ће бити врло кисео . Заиста, бактерије млечне киселине живе у квасцу са квасцем који ће лучити киселину. У малим количинама користан је за хлеб и даје му јединствену арому. Али када се хлеб од квасца предуго диже, накупља се пуно киселине и хлеб почиње да кисели. И још нешто - хлеб од киселог теста са дуготрајним складиштењем постаје кисео из дана у дан, односно не умиру све бактерије током печења.

Желео сам да пробам, само без кувања, како стоји на паковању слада, сада не знам ... да ли је вредно ризика ... пошто нисте успели

Тако се догодило и са сладом!))) Управо сам направио црни хлеб у спором шпорету и користио квасац. Има заиста укус као у продавници,

још укусније. А сада сам купио произвођача хлеба. Патим са квасима без квасца и гњавим људе))) Још нисам покушао да ставим слад у апарат за хлеб, ни сув ни куван - и превише је нових утисака. Поред тога, неко треба да једе готов хлеб - не можемо се носити, а птице су већ пуне испред прозора)))
Ипак ћу морати да покушам да скувам слад. У осталом ћу оставити свој стари рецепт и спор шпорет, ради чистоће експеримента. Онда ћу вам рећи шта се догодило))

строго се придржавајте препорука оних који су већ покушали и успели. Њихов начин узгоја киселог теста

Да су само препоруке исте ...)) Квасац који сада имам - ферментирао је 6 дана. Пробала сам свеже и суво. Иначе, за пите је прелепо (расту скоковито), али за хлеб - баш и не воли. Такође сам видео рецепт у којем она лута 3 дана, а затим одмах у тесто за хлеб 1: 1. Неки га годинама имају у фрижидеру. И - да, ох-врло хировита! Морамо да сачекамо лето, иначе ће јој бити само хладно ...)))

на киселом тесту на стандардним режимима, тада обавезно додајте квасац

Мама је против квасца ... оштро против ... (

Питање је - имате ли младу почетничку културу или је она стара већ неколико недеља?

6 дана је порасло, а затим је сушено

Када се дуго складишти, хлеб од киселог теста постаје кисео из дана у дан, односно не умиру све бактерије током печења.

Да, и истина је, кисели. Мислио сам да је то због чињенице да је лоше печено. Али испоставило се да постоји научно објашњење. Захвалити! (штетне бактерије: у почетку не раде сви и хлеб се не диже нормално, затим не умиру сви приликом печења ...))

[Јулија]

Јулија, Сад имам кисело тесто од раженог брашна, али сам прехранио Францускињу. Францускиња је глатко одбила да ми подигне бели хлеб. Прехранио сам га ражом, држао у фрижидеру и на њему пекао хлеб Дарнитског. Она га у садашњем облику врло добро подиже. Али ја печем у рерни, само КХП прави за мене.
Осушена кисела теста мора се оживљавати неколико дана, па се на њој сигурно ништа неће дићи. Кисело тесто мора бити готово, може да живи у фрижидеру и до три дана.Квас сам осушио тако да сам га после одмора имао и нисам морао поново да га повлачим.

1. Стоп.

Зашто квасац добро делује на пите, а лоше на хлеб? Усуђујем се да предложим да су за пите изабрани топлији услови за ферментацију. Али тада ће у аутоматским режимима бити нереално подизати хлеб без додавања обичног квасца на било који начин. Тада треба да печете на начин на који правите пите.
Ако квасац диктира своје услове, нема начина да се заобиђу.
Можда ће управо режим топлог сервиса бити права ствар.

2. Против мајке квасца или не, али сој квасца одабран у индустрији је врло раширен и жилав, због чега је узет за узгој. Налази се свуда, као главни хлеб. Односно, требало би да буде присутан у вашем киселом тесту са врло високим степеном вероватноће, али поред њега постоје и многи други сојеви, слабији и зараћени, па је кисело тесто такође слабијег раста.
Ако могу да кажем својој мајци да су све ове хорор приче о индустријском квасцу само хорор приче. Јер додали их или не, у сваком киселом тесту и даље добијате исти квасац. Па, живе свуда, не само у кутији у продавници
И страхови ... да ли ће квасац преживети или не, сасвим је могуће применити га на кисело тесто
Ако се не подноси квасац, тада ће се уочити и нетолеранција на квасац.

А предност стартер културе није у томе што се квасац разликује, већ у томе што постоји много корисних бактерија и, сходно томе, супстанци које они производе. Према томе, мали додатак квасца, добро, без умањивања користи киселог теста, помоћи ће у узгоју хлеба у убрзаном периоду.

Међутим, врло је тешко некога убедити. Нарочито када се масовно узнемирава у корист постојања митске „кваснице без квасца“, па пошто то треба да радите искључиво на домаћој киселој пециву, тада узмите у обзир њене захтеве, а не режим у хлебу творца.

Кисело тесто је тешко и непредвидиво за ХП помоћу аутоматских програма. Хлеб од киселог теста често расте дуже од аутоматског начина рада у ХП-у.
Тада је неопходно имати могућност узгајања истог јаког квасца као и квасац.

Тада је неопходно имати могућност узгајања истог јаког квасца као и квасац.

Али резултат гајења киселог теста није предвидљив.Моја прва Францускиња је била врло, врло јака, хлеб се брзо дизао. Тада је одмор, овај квасац нестао (из неког разлога нисам био збуњен сушењем да бих очувао квасац), а следећи је био врло тром. Онда сам пробао још једном, испоставило се и тромим. Па, моји домаћи не воле прекомерну киселост у белом хлебу, па је квасац преведен чисто за ражено-пшенични хлеб. У њему је киселост врло, врло корисна.

Бојим се да вам нешто саветујем у вези с тим. Домаће ужитке оставио сам далеко у прошлости управо због непредвидивости и потребе ферментације за себе од велике бриге.
Али ако ми је данас требало кисело тесто, највероватније бих покушао да га купим.
Пронашао сам нешто попут бактеријског ензима секова, погледао пекарске истраживачке институте или нешто слично, где можете купити готову јаку киселу тесто.
Не свиђа ми се ово: покушавао сам, покушавао, али није ишло. И зашто ми онда треба ХП, ако је не желиш оставити?

И сад држим кисело тесто само због раженог хлеба. Без тога не волим укус хлеба. Али за раж је мање захтева за квасом. Стога га чувам. И тако волим бели хлеб са обичним квасцем. Овде печем нарезани рецепт. За промену, извадио сам тесто на хладном балкону за ноћ. И потпуно другачији укус Мниамке. Или на тесту направљеном од старог теста - таква гуменост се појављује у укусу.

[Константине]

Сви су заборавили на мене, али ја сам је узео и изашао на одсуство.
Константине, Имам мобилни ви-фи рутер, ствар је сигурно добра и прикладна, али постоји један тежак „АЛИ“ Ово је ниво и квалитет сигнала ... Када је сигнал одвратан, нема превише смисла, Сваке године патим са Интернетом: -
Маргарита, Захвалити
Наталија, Захвалити

Можете живети без ХП-а и интернета

Једноставно није стварно или релевантно

Додано у понедељак 20. марта 2017. 16:32

Недостајаћеш нам.

Посетићу вас овде понекад

Једноставно није стварно или релевантно

Али како смо сви живели раније? И сада нико не би умро, али ни ја не желим да одем

Поздрав, сви, гледам ваше поруке на послу, не могу да одговорим, извините. Такође желим да се сахраним главом ... на пример, на дачи ... Доста ми је борбе попут Дон Кихота, моли се сутра за моју службу, можда испливамо.
Хлеб куван оцх. моја мајка је такође волела на послу, чак и бивши пекари. Хвала на рецепту и идејама.

[Наталија]

НаталијаПре смо дефинитивно живели боље, разговарали, дружили се, писали писма на папиру ... људи су били љубазнији, слагали се фино без интернета и других савремених адаптација ... Ма шта можете да учините ... напредак

[Наталија]

НаталијаПре смо дефинитивно живели боље, разговарали, дружили се, писали писма на папиру ... људи су били љубазнији, слагали се фино без интернета и других савремених адаптација ... Ма шта можете да учините ... напредак

Да, моја мајка је за празнике куповала пакете разгледница и свима писала, и чекала одговоре ... Бака је све разгледнице од нас залепила на зид ... тепихом.

[Ника]

Ника, Да је било ...

Желим то јако, некако опет,
У посету осамдесетих.
Тако да сода машина
Стајао би на аутобуској станици.
За 10 копејки - филм,
А у дворишту тако - дедови у доминама.
Дакле, тај "попсицле" - сладолед,
До "кромпира" - торта!
Да имате свеже издање „Мурзилке“ у својим рукама,
До гроша у пролећној касици касици.
Па то на ТВ-у - „Чекај мало!“
Тако да је Гаидар, као и увек, испред!
Тако да у албуму постоје поштанске марке,
Тако да у недељу - са мамом у парку,
Тако да су војници црвени.
Тако да се никад не завршава.
Да заспим, изнова и изнова
Очекује се нова серија Стирлитза.
Па тај „Пинокио“ у стакленој бочици.
Па та жвакаћа гума на тржишту за рубљу.
Тако да модели стоје на полици,
И тако да омоти бомбона сакупљају све,
Тако да на паради - лопте до висине
Тако да је, укратко, све повређено!
Не, доврага, све ће бити обрнуто:
Супер ауто, шеф је наказа ...
Славно време се давно завршило.
Видећемо га само у старом филму!
.

[ВЛАД]

ВЛАД, време, људи су били различити, без обзира на то како су их грдили, али било је сигурније и заштићеније, било је могуће добити становање, ваучере ... ох, нисам могао да замислим у кошмару ...! у реду, иначе ће то зезнути за ћаскање

Питање власницима 2502, Да ли пећ треба да даје и друге сигнале у процесу осим краја печења? У упутствима за ово нисам нашао ништа
Читајући савете и трикове на форуму, наишао сам неколико пута на: додати на сигнал, заспати на сигнал... а она ћути као партизан Само тихо шкрипи кад је већ доступан хлеб

[Тамни степски орао]

Тамни степски орао, Влад, ово је за оне који имају БЕЗ дозатора.
Пећ запишта да сипа грожђице ...
А за вас она све ради сама!)))

Додано у уторак 21. марта 2017. 08:12

Са вашом пећницом је све у реду! Не би смела да шкрипи.

[Маргарита]

МаргаритаПуно вам хвала, испало је тако ... и ја се седим питајући се ... ево она је паметна

разговарали, спријатељили се, писали писма на папиру ...

И сада истраживачи проучавају, попут, писма Достојевског Тургењеву (са захтевом за позајмљивање новца за рулет).
Али не брините! Према закону Иароваиа, све је сада сачувано и од нас. Тада ћемо проучити наше заједничке фантазије на тему квасца.

Момци, живео сам под три режима. Заштитио све у шумама! Молим вас, немојте повредити ране!
А онда ћу вам рећи ово. да ћу опет бити забрањен! Кренимо на тему, а !!!?
Пјонеров они су хтели ... Боже ..!

[фффунтиц]

Каквим пешкиром покривате врући хлеб? Покривам платненим пешкиром и док не угурам хлеб у целофан, коре су све хрскаве, осим горње. А ако га покријете фротиром, чини се да ће бити меких кора.

Покрио сам танким вафел пешкиром или уопште нисам покривао, у кући нема влаге, напротив, чак се и све брзо суши
Покушао сам да печем како ми је саветовано, постављајући већу величину хлеба, резултат је исти и јуче - кора је мекана
Имам само један начин - ово је да сачекам да се хлеб осуши на столу, само што је ово већ бисквит, а не кора

Додато у среду, 22. марта 2017. 05:25

фффунтиц, Све радим како је написано (остављам без пешкира, држим посечено), не помаже
Најзанимљивије је да су прва 2-3 хлеба била супер хрскава, било је то тако давно, а мој супруг је јуче предложио да је онда узео брашно у другој продавници, можда дробљење зависи од брашна?

[Иулцхитаи]

Иулцхитаи, Претплаћујем се на горе наведено

Патим са стартер културама без квасца

Таква у природи не постоји, хлеб без квасца је хлеб на прашку за пециво, колач, матзо, јерменски лаваш, чапати, можда је то све.
Кисело тесто је мешавина квасца Саццхаромицетес, плус бактерија млечне киселине, плус микрофлора која у стартер улази са брашном, водом и из ваздуха. Квасац у паковању је исти квасац сахаромицете узгајан у готово чистом облику.

[Александар]

Александар, можете направити тесто од маслаца на кефиру (са содом)...

[Александар]

Александар, можете направити тесто од маслаца на кефиру (са содом)...

ово ће бити хлеб на хемијском прашку за пециво - сода. Сода хлеб. То нема никакве везе са квасцем, као ни са квасом.
Кисели хлеб је строго квасан.
Ако направимо фермент на бази кефира, онда опет добијамо заједницу истог квасца, са превлашћу кефирског квасца. Кефир квасац је један од врло јаких сојева. Али заједно са њима, у таквом квасцу и даље ће бити гомила других врста, укључујући мањинску и обичну пекару. Јер су ови пријатељи свуда.

Лена, ово ће бити тесто са маслацем (без квасца), због соде, као прашак за пециво (када пече, загрева се ослобађа угљен-диоксид).

[бесквасни]

Маслац бесквасни на сода. Огромна разлика са маслацем квасац

.....
Најзанимљивије је да су прва 2-3 хлеба била супер хрскава, било је то тако давно, а мој супруг је јуче предложио да је онда узео брашно у другој продавници, можда дробљење зависи од брашна?

од чега зависи кора хлеба?
његова дебљина и деликатност строго зависе од степена мешања глутена и нешто мање од степена ферментације хлеба.

Што се глутен више меша, то је растезљивији, кора може бити тања и деликатније је да гризе.
Али његова хрскавост углавном зависи од услова печења. Ако печете у сувој рерни са великом врућином, онда то доводи до озбиљне дехидрације коре и добијамо крцкање. За то се радни предмети остављају да се осуше на столу, или чак посипају брашном пре печења у пећници. Када желе да добију мекшу кору, напротив, покушавају да пеку у влажној комори са паром. И не дозвољавају да се површина радних предмета прозрачује.

У ЦП, на пржење коре углавном утиче висок степен загревања коморе и дуже време печења, затим степен непропусности ЦП - и топлота треба да буде и вишак паре треба да оде, а затим влага хлеба - што је сушније, то ће се боље осушити, а још боља сувоћа површинских празнина.

Француски програм треба да има највећу топлоту и најдуже време печења. Због тога се не препоручује печење печених производа на њему - изгореће.

Да ли би брашно могло утицати на степен пржења коре, у принципу ми се чини - не, али ако је било јаче од садашњег, онда је степен гњечења хлеба био нижи и коре је испало грубље и дебљи.

Ако месите сушач за хлеб, са јачим брашном, односно добијамо мање месену и суву лепињу, онда добијамо хлеб са дебљим крупним корицама. Ово се може заменити са оштријом опцијом.

Директно у ХП-у имамо влажну комору и обично добро умућен хлеб, имитација печења у хладној рерни на пари.
Објективно говорећи, не, зависност дробљења од брашна биће минимална. За гребање је потребно повећати топлоту и време печења у ХП-у.
А ако то не може да се уради, умесите изузетно сув колобок.
Можете изопачити пре печења, осушити обрадак, посути га брашном - али ово је углавном лим.

Шта технички вреди видети директно у ХП-у. Проверите топлоту десетином из термометра из сервисног приручника.
Можда се рерна не пече. Друго, проверите да ли имате цурење топлоте одозго. Можда је поклопац искошен?
Проверите напон. Можда се пећ не загрева.
Искључите струју из струје након посла како бисте избегли кварове. Уопштено, прво темељно испитајте да ли постоји техничка исправност.
Избегавати стварање кора у Панасоницу је глупост.

Па, плес са тамбурицама, који се користе са чежњом. Умесити изузетно суву лепињу. Мислим на максимално дозвољено, истовремено тако да се испостави да је хлеб пре печења у равни са ивицама канте. Тако да је већина зидова у контакту са врућом кофом, а на врху има више топлоте.

[Наталија]

Наталија, где сам написао да је ово богато тесто од квасца?
фффунтиц, млин, мислим да нисам толико глуп, ево те са Википедије:
Сода за кухање за храну, кулинарска
Сода бикарбона се углавном користи у кувању, где се користи углавном као главни или додатни прашак за пециво у печењу (јер при загревању емитује угљен-диоксид), самостално или као део сложених средстава за квашење (на пример прашак за пециво, заједно са амонијум карбонатом) и у готовим смешама за печење (кифлице, колачи итд.). Када користите сода у чистом облику, важно је поштовати тачну дозу, јер у производу не остаје неукусни натријум карбонат. Редослед гњечења за тесто: сода - у брашно, киселе компоненте (сирће, кефир, итд.) - у течност.

Желим да кажем да, строго говорећи, тесто без квасца и тесто од квасца имају дубоке разлике, не само због различитог начина рахљења.
Путер или не-хранљиви састојак, шта год желите, без квасца на прашку за пециво било које врсте - шта су ставили, загрејали и тамо се прашак за пециво распаднуо испуштањем гаса - све је печено - поједе се.
А квасац је потпуно другачији. Оно што су они унели променило се, трансформисало стварањем - синтезом - фундаментално различитих киселина и супстанци, а опуштање има само споредни ефекат дисања квасца. Односно, у хлебу са квасцем одвијају се магичне реакције трансформације и појава нових својстава у хлебу, док у хлебу без квасца нема магије. Шта су ставили - то су и добили.

[фффунтиц]

фффунтиц, Слажем се са овим

Додато у среду, 22. марта 2017. 16:22

отишао да пече путер без квасца ...

Али генерално, Александар је покушао свима да пренесе да не постоји митска кисела теста „без квасца“. Да је кисело тесто исти квасац који купујемо у продавници + потребна је њихова друга браћа.
И тамо није покушао да једе соду и други хлеб.

Забавља ме и потрага за стартер културама „без квасца“ и страшила на тему да хорор-хорор-хорор квасац преживи након печења.
Дакле, они не умиру у квасцу, али из неког разлога сви су толико сигурни у супротно.
Истовремено, из неког разлога, нико не расправља о чињеници да се, ако се правилно не примене, у квасу могу нагомилати штетне супстанце труљења, страшније од индустријског квасца. А тај лоши квасац далеко није сигуран.

Наталиа, где сам написао да је ово богато тесто од квасца?

Никуша, ниси нигде написао. Можда сам из свог оскудног знања непримерено избацио да маслац може бити и свеж и квасац.

Забавља ме и потрага за стартер културама „без квасца“ и страшила на тему да хорор-хорор-хорор квасац преживи након печења.

И ја исто
На температури од 96-97 ° Ц у центру хлеба током печења (Ц) Проф. А. Ја. Ауерманн. 1942 године
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=3624.0
Сви се плаше митског термофилног квасца
А квасац у пекари је банални сахаромицети

[кратко]

Па, ако покренете тему преживљавања квасца,

тада су квасци обична жива бића, а не ванземаљци, и 99 процената умиру када се загреју изнад 60 степени. Друга ствар је да како најјачи покушавају да преживе у рату, живот не жели да умре, и зато несрећни опјевани богаљи са кратко излагање високој температури, сав у опекотинама, са смањеним функцијама виталне активности, неки од њих - појединачне јединице „жилавих ораха“ могу да остану на овом свету неко време, ако из неких разлога хлеб није довољно печен.
Али ови несрећни богаљи налазе се у окружењу без воде, шећера и тако даље ... тако даље. .. Односно, далеко од болнице са лекарима.
Ово је ако има хлеба у ваздуху. Односно, питање њихове потпуне смрти је унапред одређен закључак. А ако сте, рецимо, одмах појели несрећни недовољно скувани квасац, онда у стомаку постоје и штетне материје које ће несрећног одмах убити.Квасац за хлеб не може преживети у хлороводоничној киселини желуца, то за вас нису патогена бића. Они су нормални.

Да бисте добили суви квасац у индустрији, најтеже је плесати. И свеједно, огроман проценат квасца умире.
Потребни су им услови да преживе. Они су живи. А не пецива са људским стомаком.
Квасац ... то чак нису ни бактерије. Они су рањивији. Ледена вода, сипати кипућу воду .. и умрети. Одлучили су да је осуше на папиру код куће .. половина вас ће бити мртва.

Дакле, преживљавање квасца је страшило за хорор филм.

Овде је стопа преживљавања бактерија много већа од квасца. Већ је горе поменуто да хлеб од киселог теста може да се укисели након печења.
Али то није зато што су бактерије са друге планете. Они такође умиру на високим температурама, таман на кратко изложености, неки од најздравијих су способни да преживе. Али бактерије нису квасац. За опстанак им није потребно толико укусних супстанци и даха.
Међутим, ако се хлеб од киселог теста правилно препече, бактерије ће изумрети.

Наталија. Не љути се, под стресом сам ...
Искрено, не смета ми потрага за људима таквог квасца, већ их напротив сматрам добрим момцима и немамо право да их осуђујемо или да се успоравамо без таквих генератора и инкарнатора без точка и без сијалица и ... без ... живели смо.

Живимо без вечног покретача. Било би боље прећи са квасца на потрагу за перпетуммобиле. А каква екологија да бруји!

[Ника]

Наставићу мало.
Не ради се о термофилности бактерија и квасца, већ о начину на који печемо хлеб. Као што знате, хлеб је готов када температура у средини достигне 96-97 степени. Али, успут, ако не забадате термометре, према органолептичким индикацијама, већ можете да извучете на 92-94.
Шта то значи, у средини? То значи да на врху већ има 100, а у средини још 40
па се испоставља да усред хлеба најдуже траје „острво опстанка“ за сва жива бића у хлебу.
Ове такозване „термофилне бактерије и квасац“, ово су оне несрећне среће које су имале срећу да се нађу у центру хлеба, где температура расте последње и кратко време, ако хлеб није пржен до изузетно врућег средњи.
Њихова врућина пржи, али не задуго. Отуда мит о наводној термофилности квасца. Нису га сами пржили, а онда су смислили
Али морате схватити да су то рањени несрећни преживели који ће одмах умрети од рана и недостатка хране.
Квасац је још увек сложена створења којима треба много за живот.

Никато .. су најбољи генератори идеја међу професионалцима. А идеје људи који проблем не разумеју у потпуности рађају митове и проналазак точка. А понекад и штете.
Ако разговарамо даље ... онда употреба лошег квасца, односно узгајаног са кршењима, у недовољно печеном хлебу може довести до накупљања штетних материја. Али домаћи експериментатори и саветници таква питања по правилу нису збуњена.

Додато у среду, 22. марта 2017. 18:15

Иначе ... о сода бикарбони и ономе што она истиче на Википедији.
могло би се нагађати. Када се загрева, сода престаје да постоји као сода. Распада се.
Квасац, који дефинитивно емитују, са њима се ништа не ради, а појављује се и гас
али оно што сода одаје је дискутабилно. Иако је ово игра речи. Али у ствари, када постоји угљен-диоксид, сода већ не постоји.
Највероватније је тачније користити „истиче се“, а не „наглашава“.

Вит, па истина се већ говори ... хге ...
Лена, нууу ... Могу да расправљам ... понекад професионалци делују клишеирано, на стандардни начин, али ирационалисти којима није стало до тих процеса могу да стварају и откривају

[воћни]

Па, мало зависи од нашег спора. И професионалци и ентузијасти ће живети
Али директно у послу са житом од ентузијаста без одговарајућег образовања, у ствари још увек има мало вредних открића. Професионалци су креирали супер-укусне рецепте. Професионалци су то добро схватили у теорији. Сви напредни пекари су јаки у теорији.
И до сада су ентузијасти само подизали митове и домаће рецепте.

Додато у среду, 22. марта 2017. 19:04

воћни
Видео сам. Мну ми заиста не стаје у глави, стави ми шпорет где год да је, није јој свеједно. Али одједном је твоја превише деликатна.

И у мом Панасику пропао је ражени хлеб. Не могу да разумем ... зашто? Али испоставило се ... све је врло једноставно. ХП стоји близу прозора ... хладно јој је. Умотао га у стари, фланел, декицу за бебе и пече као леп.

Заиста не препоручујем умотавање. Тамо су вентилационе рупе са разлогом, посебно није потребно да их обмотате са стране електронике. Али преуређивање много топлије, можда има смисла. Иако би било боље да такву пећ проверим да ли цури.

Вит, па истина се већ говори ... хге ...

[Витали]

Витали, док је прва позната у историји (у 12. веку), вечити покретач изумио је Бхаскара - точак.
Лена да они ће живети и стварати ... и драго ми је због тога, поносан сам на креације правих професионалаца, али још увек има тренутака ..., дајте исти сет производа, обезбедите исте услове и опрему .. , а резултат ће бити различит за све ... Професионалац, тачније АУ, није само онај који је експериментисао много пута, већ и онај који узима „једанпут“ и није горе. Такве људе називам „љубљеним од Бога“ - људима са даром или развијеним талентом. Људи и плен проверавају земљу понекад тачније од професионалних уређаја.
Да, Лен, мој је исти, ако је балкон одједном отворен са стране хлеба и стоји на прозорској дасци, окрећем га док траје поступак, онда је све у реду ...

[фффунтиц]

фффунтиц, Хвала на савету!
Покушаћу да схватим

[воћни]

воћни, Хелена
у ствари, најкомпетентнији, ако је немогуће повећати температуру десетице, онда је потребно повећати време печења. Али .. ако покренете програм, на крају га нећете моћи повећати, рерна се загрева и неће бити лако покренути одвојене додатне минуте печења.
Сензор је потребно хладити ледом, што је такође тешко.

Постоји још један начин - прекидати програм пре печења и почети пећи одвојено дуго.

Све ово, наравно, није фонтана.

Међутим, проверите штедњак за грејање. У мом француском режиму можете убијати хлебом, нешто није у реду са шпоретом.
Можда температурни сензор дрхти и због њега се десетка загрева испод њега.

Стража! Може се преполовити пре него што буде касно, само сам га гнетио, и већ такав волумен !!

Додато у четвртак, 23. марта 2017. 18:36

Нисам чекао ... преполовио Ја печем. Могу ли одмах испећи други хлеб у ХП-у?

Додато у четвртак, 23. марта 2017. 19:17

не, другом не треба за 20 минута, треба да се охлади. али овде је први у резу, још увек врућ, који треба ставити у замрзивач "

[Ника]

Никакако се зове твој хлеб? Шта је унутра?

[Светлана]

Светлана, Наталиин свакодневно, имам чудесну необичност, да ли је стварно брашно? Погледај хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=430257.0, ево збуњен сам ...
Светлана, до сада сам извукао закључке на свом ХП-у:
- живом - „сировом“ квасцу течности треба мање него у рецепту, мало, а сувом више,
- Ксн, не пече се одмах, 2. хлеб док се не охлади испод 50 г (?)
- Други хлеб испада блеђи, потребно је повећати време печења, мислим око 5 минута ... Лена, доћи ће и прецизније објаснити.

[Ника]

Ника, моја веза се не отвара, али знам Наташу. Боја пулпе на вашој фотографији је жута.

Пројекти из отвореног извора, е .. ево вам и строго према рецепту, какво чудо, у реду, 2 хлеба ће добити мој пријатељ. Боја је жућкаста, укус је нежан, без израженог накнадног укуса соли и шећера, чак, или тако нешто ..., 2. је нижи, блеђи и мањи од пора. Моји су рекли, кажу, обичан хлеб. Толико о вашој муци.
Копирано, сада ће се отворити. ПЦ се смрзава ... (супружник поново нешто погледа)

[Ника]

Ника, брашно је чудно, тачно. Главна ствар је да можете јести. Кора има лепу боју.