Торта "Пањ"

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Тесто:
Пшенично брашно	2 кашике кашике
Шећер	2 кашике кашике
Јаје	8 ком.
Ванилија
Амонијум	2 кашичице без врха
Крем:
Павлака масна, густа	1 Л.
Купујте павлаку	0,5 л
Шећер	2 кашике кашике
Ванилин
Пуњење мака:
Поппи	2 кашике кашике
Шећер	0,5 тбсп.

Метода кувања

Тесто:
Умутите јаја и шећер. Додајте амонијак и брашно и лагано промешајте кашиком. Испеците две торте. Додајте какао у један.
Пуњење мака:
Исперите мак, прелијте кључалом водом. Оставите да се пари 1-2 сата. Процедите, самељите у малтеру, додајте 0,5 чаше шећера и поново добро самељите.
Крем:
Помешајте павлаку и истуците са шећером и ванилијом.
Скупштина:
Исеците их на једнаке траке. Ширина траке биће висина торте.
Премажите траке колача кремом. Ставите мак на једну страну.
Увијте траке у колут, наизменично између светлих и тамних пруга и намотавајући једну преко друге.
Одвојите мало креме, пар кашика. Додајте растопљену чоколадицу у преосталу крему. Прекријте торту резултујућом кремом са свих страна. Са бочних страна виљушком нанесите образац који имитира кору дрвета. На врх претходно остављене беле креме, из посластичарске врећице папирног корнета или шприца, нанесите узорак у облику прстенова резаних од дрвета. Па, даље - како вам говори ваша фантазија. Ноге печурака могу се направити од креме, а могу се направити и поклопци од колачића.

Белешка

Укусно! (тј. пријатан апетит!)

Укосница

Где набавити амонијум? А зашто амонијум?

Андреевна

занатлија
Колико шећера је потребно у тесту?
Укосница
Амонијум је, претпостављам, прашак за пециво. Али чекамо одговор аутора. А за мајсторску класу увијања ове торте, хвала вам пуно.

занатлија

Цитат: Укосница

Где набавити амонијум? А зашто амонијум?

зашто? Не знам, то је био рецепт. 🔗 Ако вам смета, вероватно га можете заменити прашком за пециво. И купујем га у продавницама.

Хвала вам што сте приметили моју празнину, сада ћу је поправити! шећер 2 шоље!

Суслиа

Објасни поново, пзхалуста, како се увија, ха? Па, не стижем нешто. Да ли се ролна врти, а затим се ставља и врти следећа трака?

занатлија

Цитат: Суслиа

Објасни поново, пзхалуста, како се увија, ха? Па, не стижем нешто. Да ли се ролна врти, а затим се ставља и врти следећа трака?

Покушаћу. Уврните прву, на пример, тамну траку, на крај ове траке, померите почетак светле траке и наставите да је увијате. Тада је лакше ставити ролну и, такорећи, завити намазаним тракама.
(Ех! Сад, кад бих то могао показати на прстима ...)

пиговка

па, ево занимљивог рецепта оксана Па, увек ме збуни доза овог амонијума, ма колико покушавао да га испечем, осећам га чак и након хлађења, али други се према њему осећају сласно, а ја га не осећам, и ја покушао да амонијум заменим прашком за пециво, не то ... и угасио га у сетану и покушао сам у млеку, чујем и то је то. кажу ми да морам да идем на царину да бих радио, нос ми осећа све мирисе

Русиа

Оксаноцхка! Реци ми још нешто: Она страна на којој ти је недостајао мак, спусти га?
Рецепт је једноставан и занимљив, водим га према вашим обележивачима.

занатлија

пиговка, шо је, тј. Кад га печем, осећам га као ужас .... али у торти не, замените га прашком за пециво!

Русиа , да, све је тачно, имитирао сам земљу, корење

пиговка

да, покушао сам са прашком за пециво, не то, нема тог сјаја који амонијум даје. можда узми мање ... Доћи ћу да те посетим на колаче са амонијумом ...

занатлија

Хајде! Док стигнете тамо, амонијак ће дефинитивно нестати!

пиговка

Цитат: Господару