Ускршње јагње у керамичком облику

Категорија: Васкрс
Кухиња: Чешки
Ускршње јагње у керамичком облику

Састојци

Јаја 4 ствари
Пшенично брашно 350 г + за прскање калупа
Маслац 170 г + за размазивање
Гранулисани шећер 300 г
Млеко 10 кашика. л.
Прашак за пециво 1 кесица (8 г)

Метода кувања

  • Овај рецепт је за керамички калуп од 1000 мл.
  • Ускршње јагње у керамичком облику
  • Ускршње јагње у керамичком облику
  • Ускршње јагње у керамичком облику
  • Ускршње јагње у керамичком облику
  • Кување теста.
  • Сва храна треба да има приближно исту температуру. Извадите јаја из фрижидера унапред. Боље је растопити путер и мало охладити како не би било јако вруће пре гнетења. Загрејати млеко.
  • Загрејте рерну на 170-165О томеЦ. Калуп добро подмазати путером и посути брашном.
  • Тесто на брзину умесите мешањем свих састојака. Додао сам и ванилин. Тесто за кексе.
  • Сипајте све тесто у већи део калупа, мало поравнајте, покријте другим делом калупа и ставите у рерну на сат времена. После сат времена искључите рерну, али не уклањајте образац још 20 минута, а затим га извадите из рерне, али га не отварајте око 30 минута.
  • Након што се јагње мало охлади у калупу (када су руке топле), пажљиво га извуците одатле.
  • Заправо, рецепт каже да се јагње охлади у облику, а затим извади. Али, прво, био сам нестрпљив да видим шта се догодило, а друго, као и увек, журио сам.
  • Посути шећером у праху.

Јело је дизајнирано за

Тест за 1 мали калуп

Време је за припрему:

2 сата

Белешка

Рецепт је преузет из чешке књиге „Класична чешка кухиња, или како су кувале наше баке“.
Пекла сам јагње за Ускрс. Тесто је укусно, али овде је главна ствар традиција!

Вилапо
Ироцхка, каква шармантна јагњетина: росе: Остало је мало посла, купи такав образац
Прус - 2
Јагњетина је дивна, али ова тема је већ дуго на форуму - хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=127232.0
ирза
Цитат: Прус - 2

али ова тема је већ дуго на форуму - хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=127232.0

Тема је тема, а постоје разлике у рецептима.
Ирин, хвала на дивном јагњетини
Лелка
Јагње симпатично-ш-шњи. А где можете добити такав образац?
татуља12
Иринакакво дивно јагње! Нисам чак ни видео такве форме, а нисам ни знао за њихово постојање.
Мерри
Хвала вам свима на повратним информацијама !!!
На форуму има много оваца, знам. Моја грешка је што је мало фотографија, журио сам. Имам посебан керамички облик. Купио сам га у Прагу (једва да сам га нашао). Начин печења се веома разликује од металних калупа. Усликаћу образац, али вероватно нећу имати времена да уметнем поступак, Ускрс неће бити ускоро. Ово јагње је печено за католички Ускрс.
Сцарлетт
Девојке, наш Лулек има сличне форме!
Олга из Вороњежа
Цитат: Мерри

Имам посебан керамички облик.
Мерри! Хеј! Такође желим да испробам ваш рецепт (тесто). Интересантније је када су на свечаном столу јагњад / јагњад различитог укуса. Молим вас реците ми колико је тесто течно, да ли ће се сливати у углове калупа (моје ће већ бити прикупљено)? Или је боље покушати да свој начин пуњења и пећнице употребите помоћу металног калупа, положивши мој калуп на бок?
Још једно питање - колика је запремина ваше керамике? Да бисте прешли у мој, морате знати.
Мерри, пошто је начин печења другачији, да ли мислиш да ли треба да потпишем тему у наслову „у керамичком калупу“, а ја у „металном калупу“? Напокон, неко може да претражује ...
фрониа40
Мари. какво дивно јагње! одмах осетио празник у ваздуху!
Мерри
Цитат: Олга из Вороњежа

Мерри! Хеј! Такође желим да испробам ваш рецепт (тесто). Интересантније је када су на свечаном столу јагњад / јагњад различитог укуса. Молим вас реците ми колико је тесто течно, да ли ће се сливати у углове калупа (моје ће већ бити прикупљено)? Или је боље покушати да свој начин пуњења и пећнице употребите помоћу металног калупа, положивши мој калуп на бок?
Још једно питање - колика је запремина ваше керамике? Да бисте прешли у мој, морате знати.
Мерри, пошто је начин печења другачији, да ли мислиш да ли треба да потпишем тему у наслову „у керамичком калупу“, а ја у „металном калупу“? Напокон, неко може да претражује ...

Олиа, добра идеја је додати наслов, и ја ћу то учинити!
Тесто има конзистенцију мафина, не превише течно, али мислим да ће се раширити у облику када се лако загреје. О јачини звука не могу ништа да кажем. Чињеница је да су Чеси прилично конзервативни људи. Када сам бирао рецепт за јагњетину, суочио сам се са чињеницом да свуда стоји количина теста за један мали облик. Нисам имао појма којој величини да припишем свој облик! Изгледа не мало. Био сам веома забринут због количине теста. На моје изненађење, испоставило се да је тесто било довољно само да се доњи део напуни до врха, а врх (задњи део) је покривен попут поклопца шерпе и у пећницу. Приликом печења, "поклопац" се пуни тесто у чуперак. Тако сам сазнао да је мој образац мали и да су се такви облици правили од памтивека, све време исти!
Олиа, мислим да је керамички облик мало већи (видео сам метал у Чешкој), ако остане мало теста, испећи ћете колаче.

Цитат: фрониа40

Мари. какво дивно јагње! одмах осетио празник у ваздуху!

Захвалити! Спремамо се за Ускрс !!!
Олга из Вороњежа
Цитат: Мерри

... добра идеја да додате наслов ...
Ира, али то могу да поправим само уз помоћ модератора. Тражићу.
Цитат: Мерри

... не могу ништа да кажем о јачини звука ...
Ирина, волумен је лако препознати сипањем воде у калуп. Колико грама воде стане, одговара и запремина.
Цитат: Мерри

... ако остане мало теста, можете пећи кифле ...
Врло добра идеја! Можете чак и да замесите 2 порције за више колача. Сваки пут кад печем јагње, кајем се колико слободног простора остаје у рерни. И овде је тесто исто, што значи да ће се пећи отприлике у исто време! Поред њега ставите калуп са јагњетином и силиконски калуп са кифлицама. Само ће бити. Хвала ти, Ирина!
Цитат: Мерри

... Почнимо са припремама за Ускрс !!!
Мерри
Цитат: Олга из Вороњежа

Ирина, волумен је лако препознати сипањем воде у калуп.

Отишао сам да мерим!
Лелка
Данас сам наручио образац за 1,9 литара. Чека се резултат мерења !!!
Мерри
Девојке, униформа од 1 литра. Да вас подсетим да се зове мали! Довољно за велику компанију.
Лелка
Вау, већ постоје слике форме! Занимљив. Као лонац. ... Хмм, ако је јагње од 1 литре. и имаћу посуду за печење од 1,9 л, колико да продужим време печења?
Мерри
Олга, вероватно два пута. Чињеница је да је форма густа и хладна, керамика се дуго загрева, али се дуго хлади, па је режим печења специфичан и тесто не сме бити хладно, иначе ће уље ићи у дно и ован неће бити хомогени.
Где сте наручили образац? Тешко је замислити тако велику. Тешка! Моја је тешка 2.800 г.
Олга из Вороњежа
Какав облик!
Ирина! Сличну сам видео пре годину дана, али у облику свиње. Величина је велика - са добром патком.
Малог овна сам видео и као дете у посети баки. Она је о томе одлично водила рачуна и у њему је држала перле.
Хвала што сте измерили облик!
Наслов моје теме се већ променио. Хвала Анка_ДЛ
Виталинка
Меррикакво дивно јагње! А облик је углавном супер!
Лелка
Цитат: Мерри

Олга, вероватно два пута. Чињеница је да је форма густа и хладна, керамика се дуго загрева, али се дуго хлади, па је режим печења специфичан и тесто не сме бити хладно, иначе ће уље ићи у дно и ован неће бити хомогени.
Где сте наручили образац? Тешко је замислити тако велику. Тешка! Моја је тешка 2.800 г.


И ја сам тако мислио, али боље је питати и наручио сам метални облик за Цороллу. ру за 1108 п. А касније сам видео на другом сајту (мника / ру) за 925 рубаља. али нигде нисам нашао керамику. Али онда сам пронашао веб страницу (фиребирд., Где има пуно свега. И такав избор силиконских калупа!
Мерри
Цитат: Олга из Вороњежа

Она је о томе одлично водила рачуна и у њему је држала перле.

Колико сам разумео! И сам сад трчим около са тим, не знам где да га ставим, да га нико не поломи! И како смо је одвели кући! Ово је цела прича.

Цитат: Лелка



али нигде нисам нашао керамику

Ово је разумљиво! Како послати ?! Тешка и крхка. Они се продају и у Чешкој, колико сам разумео, пре Ускрса, лети сам ишао у све продавнице хардвера, једва их пронашао. Униформа је била последња, требало је много времена да се изађе из задње собе на велико обострано задовољство.
У металној форми треба да печете као Олга из Вороњежа.
Мерри
Пронађена тамо где продају ускршње керамичке облике 🔗
Лелка
Ирочка, хвала на одговорима. Што се тиче керамичког облика ... Да, наравно, добар је. Али чак и ако ми је доставе, није чињеница да јој ноге и рогови са нашом поштом неће остати
Мерри
Цитат: Лелка

Ирочка, хвала на одговорима. А о керамичком облику ... Да, наравно, добро је. Али чак и ако ми је доставе, није чињеница да јој ноге и рогови са нашом поштом неће остати

Олга, тамо, на сајту, написано је о овим обрасцима, да роба треба да се прими у складиште. Морамо у Чешку!
Лелка
Ех ... ух-т-та, наравно, добро, али још не идем у Чешку
Мерри
Тада ће метал за сада учинити!
Лили
Мерри, хвала на рецепту, добар кремасти укус, мада сам додала грожђице .... рез је фино порозан (не знам какав би требало да буде), сумњам да је мало вероватно стављено недовољно прашка за пециво .. .
Мерри
Лили, Елена, за здравље и за радост најмилијих!
Тесто треба да буде фино поре, хомогено, све је тачно. Није остала ниједна фотографија? Да ли су калупи метални?
Лили
Мерри, форма је метална, постоји фотографија, али не баш

Ускршње јагње у керамичком облику

Овако их припремам за превоз .... сада су већ испоручени!
Мерри
Лили, Елена, дивна јагњад! Увек додају осећај одмора! Како успевате да их тако избелите?

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба