Јабучни сос "Сисси"

Покушао сам да затворим бебу на 3 начина и по мом мишљењу ово је погодније:
ДЕТЕ Сисси
3кг. јабуке
2 чаше воде
шећер по укусу
Јабуке ољуштимо и исечемо без коштица и средишта, напунимо са 2 чаше воде и прокухамо 15 минута. Брзо обришемо кроз сито и сложимо у стерилисане тегле, покријемо стерилисаним поклопцем и стерилисемо у води у шерпи од 0,5 л- 15 мин, 1 л-20 мин. Невероватна боја, конзистенција попут купљеног пиреа у храни за бебе. Да, и онолико шећера колико желите (додаје се у пире пире)

Покушао сам да затворим бебу на 3 начина и по мом мишљењу је погодније следеће:

Пронашли сте тачне пропорције за прављење пире кромпира, сигурно ћу их записати

Суштина рецепта је иста, али јабуке попрскам лимуновим соком да не потамне.

Предлажем да ову расправу направим засебним постом, сада ћу писати Кукичањекад се врати, овде ће довести ствари у ред, иначе смо јако далеко од џема од јабука

АППЛЕСАУЦЕ - врло нежна, направљена од било које јабуке коју треба брзо прерадити



Направљено у шпорету под притиском (јединица):

Ољуштите јабуке, исеците и ставите у шерпу.

Поспите лимуновим соком (како не би потамнели), напуните водом тако да их вода не покрије. Можете додати мало шећера по укусу.

Затворите поклопац и винути се под притиском око 15 минута, урадио сам на "каша„Јабуке постају потпуно мекане: сада се морају или обрисати кроз сито и поново загрејати или у журби: само месити, што сам и учинио.

Све, ставите у тегле и оставите испод пешкира док се не охлади.

Ако додате киселу павлаку или крему приликом послуживања, тада ће бити права „Сисси“

Класа! Пре него што послужим, ово бих направила са кремом од било ког домаћег џемова и конзерви

А која није дошла раније

у спором шпорету нико то није покушао?

Ако додате киселу павлаку или крему приликом послуживања, тада ће бити права „Сисси“

А ја додам кондензовано млеко, ни од „Сисси“ не можете да препознате укус!

Мисли се конвергирају
а без воде можете и да кувате у лонцу. у „баби воћни пире“ написао

Од „куваних“ јабука кувам пире кромпир мало другачије. Волим сос од јабука. Укус је један према другом попут истог пиреа у теглама од пола литре

Ољуштите јабуке, исеците на комаде / решетку. У лонац са дебелим дном испод јабука налијте мало воде - само да не почне одмах да гори. Ставите на умерену ватру, повремено мешајте. Јабуке ће се саме увући у пире кромпир. Пиреу додајте шећер, прокувајте још неколико минута и сипајте у стерилисане тегле за заваривање или поклопац на завртање, преврните. Пошто је јабука мало, а кувам само 2-4 тегле, чувам их у фрижидеру.

није све прокувано - било дробљењем било блендером. немогуће је натерати ме да обришем сито))) шећер 200 г на 1-1,3 кг јабука))))

Баш јуче, скоро данас, растављала сам кулинарске блокаде и блокаде рецепата, наишла на мој рецепт за "Сиссиес", радила то 2 године, мој супруг је луд за њом
Како бих могао да заборавим на њега? Морамо одмах да се поправимо, мада су ове године скупе, јабуке ...
Имам овакав рецепт
На пари 5 кг ољуштених и сецканих јабука протрљајте кроз цедиљку, додајте 100 г шећера и прокувајте, додајте 1 конзерву кондензованог млека и поново прокувајте. Распоредите по банкама и смотајте.
Испоставља се да је пире врло нежан и умерено сладак, а ако га и блендате пре него што га употребите, па, уопште, ДАМА (и)

И ове године правим сос од јабука од остатака након проливања свеже исцеђеног сока кроз газу. Истиснули су Садовају и Нептун, врло су продуктивни, али сок долази са великом количином готовог пиреа: на пример, испало је 18 литара чистог сока и 14 кг пиреја. јабуке - Стреифлинг (јесења пругаста).
Скувајте овај пире у теглама, можете додати шећер и не морате ништа друго да радите.

Данас је врло плодна година за јабуке, претурао сам по читавом Интернету, размишљао сам, шта још да кувам од јабука. А онда сам га пронашао, куваћу „Неженку“, покушаћу са кондензованим млеком, како желим кремасти укус.

ПС: Напокон, наша веб локација је ризница рецепата! Свуда сам тражио, али овде сам поново нашао оно што ми је требало

Куваћу "Сисси", покушаћу са кондензованим млеком

Надјуша, свакако покушајте, нећете пожалити ни секунде !!!

Радим "Сисси" сваке године !!!

П.С. Са кондензованом кремом вааасцхеее !!!

Овај пире правим од јабука које су остале после узимања сока у соковнику. Ја само пасирам јабуке блендером у тегле. Не додајем шећер. А зими, ако желите, можете додати шећер, кондензовано млеко. Производња сокова за зиму је без отпада.

свакако покушајте, нећете пожалити ни секунде !!!

П.С. Са кондензованом кремом вааасцхеее !!!

захвалити Кукичање, већ слини. Урадићу сутра

Други дан правим сос од јабука са кондензованим млеком у спором шпорету. Испало је укусно јело!

Са кондензованом кремом вааасцхеее !!!

Хвала на наговештају!
Направљена "Сисси" са згуснутом кремом!
Врло незабораван укус детињства!
Могло је бити и више тегли, али породица је одлучила да дегустира нови производ и морала је свакој од њих да додели посуду.

алба ет атра,
Елена, каква лепота!

Молимо напишите у којим пропорцијама производа сте били. А онда рецепт нуди много опција.

Где купујете такве тегле? А колико су велике?

На пари 5 кг ољуштених и сецканих јабука протрљајте кроз цедиљку, додајте 100 г шећера и прокувајте, додајте 1 конзерву кондензованог млека и поново прокувајте. Распоредите по банкама и смотајте.
Испоставља се да је пире врло нежан и умерено сладак, а ако га и блендате пре употребе, добро, НИЦЕ (и)

Пропорције су за овај рецепт.
5 кг. ољуштене јабуке (ја имам своју Антоновку)
100г. Сахара
1 конзерва кондензоване креме (белоруске креме, само сам заборавио произвођача, али планирам да направим још један део, купићу још креме и, ако будем заинтересован, писаћу произвођачу).
Не само да сам прокључао, већ и мало прокувао, тако да је био гушћи. Пустила је да се охлади, увила га блендером, поново на шпорету, довела до кључања, додала шећер и кајмак, пустила да кључа још 5 минута и почела да кључа пире у стерилне тегле и прекрива стерилним поклопци.

Само будите пажљивији с њим, са овим пиреом, пљувачкама, гадом, док кључа ...

алба ет атра,
Елена, каква лепота!
Где купујете такве тегле? А колико су велике?

Захвалити!
Тегле од 0,25.
Купујем на пијаци „Баштован“, постоји такав шатор, а зове се „Банке и поклопци“.
У Балашихи постоји и компанија, која се такође зове „Банке и поклопци“, можда су јефтиније, а ја сам их купио по 9 рубаља по тегли.

Само пажљиво с њим, са овим пиреом, пљувачком,

То радим у рерни), у дубоком плеху, не пљује !!!

То радим у рерни), у дубоком плеху, не пљује !!!

И хвала на овом савету!

алба ет атра,
Хвала на пропорцијама и саветима!

Врло укусно!! Хвала на рецепту!

Кувао сам га са кондензованим млеком ... пре је то био отпад из соковника, обрисан кроз сито и без икаквих додатака - врло укусно, али сокатор сам престао да користим и морао сам да користим сличан рецепт: само сам ољуштио и исекао јабуке, куване, пасиране, додавале кондензовано млеко, мешале ... овде - онда, и било је непријатности
хваљена Рогачевскаја, отрцана, склупчана ... и ово је 6 месеци пре истека рока
Поново га блендам, прокувам, али остану мале пахуљице ... ово је био једини белоруски производ који сам и даље купио ...