Кувано кондензовано млеко (шпорет под притиском марке 6050) (страна 2)

Тегла може бити обично стакло. Не знам за рукав, али ако нема тепиха, можете ставити мали пешкир

захвалити

ДевојкеПре кључања умотајте теглу са стретцх фолијом у неколико слојева. Затим га ставите у воду и кувајте. Сав лепак ће бити унутар филма.
Посуда је чиста.
Проверено. Нема проблема са лепком.

Не топи ли се од температуре и притиска?

_ЈуМи_, не. Све је у реду. Пробајте!

Проклетство, девојке, ово је само спас. Испоставља се много брже. Сналазио сам се у шпорету под притиском више од сат времена, сада ћу покушати у свом новом цртаном филму Редмонд са „реди фор ски“, умешаћу се у процес кувања, можда ће то боље успети) али добијете врло густу ?

и постанеш врло дебео?

Паулине, фотографија у рецепту показује да је врло густа. Не пада са кашике

Хвала вам, само испадам мало другачије у различитим цртаним филмовима, али вероватно и даље зависи од самог кондензованог млека

Да, никако

али вероватно и даље зависи од самог кондензованог млека

То је сигурно
Имам један цртани филм, па не могу да упоредим. Могу само да кажем да ако кувате право у лименој конзерви, кондензовано млеко (Рогацхев) ће се кувати за 20 минута, а ако кувате у стакленој тегли, онда треба да кувате сат времена

чудно, али да ли у стаклу треба поставити нижу температуру? Не разумем зашто је то тако. Далеко сам од физике)) Мој супруг је отишао до Терминатора и сада ми се смеје, каже да ће ме мој цртани филм са даљинским управљачем ускоро поробити, пошто га контролишем са кауча)))

Генерално, из неког разлога кувано кондензовано млеко на шпорету није ми увек било баш успешно, али у цртаном филму - лепотица, без грудвица)

а у температури стакла потребно је поставити мање?

моја температура се не мења у мом цртаном филму

мој цртани филм са даљинским управљачем ускоро ће ме заробити, будући да га контролишем са кауча

да. Ипак, она је сама све очистила, исекла ...

тачно)))) ништа, ускоро ће вероватно и они тако нешто смислити)))) Обожавам кад се све испостави врло брзо, јер моји све помете, само имам времена да нањушим))

ништа, вероватно ће ово ускоро смислити)

било би добро

пре кључања, умотајте теглу са стретцх филмом у неколико слојева. Затим га ставите у воду и кувајте. Сав лепак ће бити унутар филма.
Посуда је чиста.

Донео сам фотографију након што сам скувао кондензовано млеко у СВ (20мин-ЈУХА).
Надам се да фотографија показује да су лименке нетакнуте, да је филм на месту и да лепак не плута.
Срецно свима!

Наталија, Хвала на корисним информацијама

На дно посуде стављамо силиконску простирку како не бисмо огребали дно. Ставили смо своје лименке кондензованог млека на простирку (уклоните етикету), напуните је хладном водом тако да покрива лименке одозго. Затварамо поклопац. Режим супе 20 минута. Притисак је аутоматски. П.С .: Имао сам кондензовано млеко из града Рогачова. На мом шпорету се кува тачно 2 сата до истог стања као на фотографији. Притисак се скупљао око 30 минута и спуштао се отприлике исто толико.

Добар дан, Елвен! Реците ми, молим вас, ставили смо 20 минута, па још 30, односно само 50 минута, зар не? Зар не можете да одвојите 50 минута одједном?

Режим супе 20 минута.

Сачекајте док притисак сам по себи не падне.

Реците ми, молим вас, ставили смо 20 минута, па још 30, односно само 50 минута, зар не?

ти Елена Бо, тачно смо предложили. Програм супе стављамо 20 минута и чекамо да притисак сам падне. Потребно је око 30-40 минута.

Захвалити, Девојке!

Да, нема се шта одјавити касније, шта се догодило

Два питања: шта је стретцх филм и шта ће се догодити ако лименка пукне унутар ЦБ-а?



Нико ми није одговорио ...
Конзерве сам умотао у неколико слојева прозирном фолијом, ставио на супу .. Застрашујуће је, међутим, сећања на конзерву и кондензовано млеко које су експлодирале 90-их преплавиле су целу кухињу, одвукао сам СЦ до лође и затворио врата такође.Па, генерално, ништа није експлодирало, сада треба да отворим и видим шта сам тамо скувао .. тегле се већ хладе у фрижидеру!

Тетка Бесја, Ленус, не пуштај то, реци ми шта се догодило?
Неугодно ми је да питам: зашто обмотати фолијом?

Али од тога није било ништа
Тада сам из страха затворио врата, нисам забио нос у лођу, само сам слушао. Потом сам дошао горе, изгледао сам да више не ради (мултиварка-пушница 6060), и ставио сам је „Чорба“ ... Сто година је нисам користио као цртани филм, можда тамо супа без притиска ... укратко, уопште се није ништа кувало! Ако је режим без притиска, онда наравно нема шта да се уради за 20 минута ... Настављамо експеримент
🔗
Али ово је већ у Штебеу !!

Извињавам се што касним са одговором

шта је стретцх филм и шта ће се догодити ако лименка експлодира унутар ЦБ?

Хелена, стретцх филм је прозирна фолија и постоји. Што се тиче другог питања ... надам се да се то неће догодити. Главна ствар је сипати довољно воде да затворите лименке са врхом. Тада сигурно ништа неће експлодирати

и умотати фолијом за шта?

Ленусиа, прочитајте претходне постове. Девојчице су написале да су умотане у фолију како лепак из лименки не би покварио посуду, касније је врло тешко опрати.

Ако је режим без притиска, онда наравно нема шта да се ради за 20 минута ... Настављамо експеримент

Хелена, наравно, ништа неће кувати без притиска за то време. Штавише, ако кондензовано млеко сипате у стаклену теглу, ни оно се неће кувати - потребно је да повећате време на 60 минута.
Урррааа !!! Драго ми је што је други покушај успео

Здраво! Ко је кувао у чаши, реците ми! Прочитао сам цео форум, али нисам разумео.
Ставили смо стаклену теглу на силиконску простирку, сипали воду преко врата.
1. Да ли је метални поклопац потпуно зашрафљен или само поклопити теглу поклопцем?
2. Сви шпорети под притиском су различити и начини рада се називају другачије - која је температура потребна?
3. Колико дуго кувати кондензовано млеко у чаши у мултиварку под притиском?
4. Да ли кувате под притиском?

Одлучио сам да кувам кондензовано млеко у шпорету под притиском на програму супе 20 минута. Могу рећи да ово није довољно. Кондензовано млеко је благо обојено и мало згуснуто. Следећи пут ћу то поставити на 40 минута! Могу да кажем да ништа није експлодирало, шпорет под притиском кључао је око 30 минута. Можда је због тога била подбачена. Кувао сам га у филму, плашио сам се лепка (о чему сам горе писао). Ставио сам га стојећи на силиконску простирку.

занимљив начин
Бојим се шпорета под притиском, па кувам кондензовано млеко у рерни, тегле стављам заједно са пецивима.

Девојке, ако шпорет под притиском смањи сам притисак, можете ли на њему да кувате кондензовано млеко? Хоће ли експлодирати?